Wist je dat de wijn oorspronkelijk niet bedoeld was om mensen te amuseren? Het was een medische drank die voor het eten in kleine porties werd geconsumeerd.
De moderne mens denkt zelfs niet dat het mogelijk is om hete wijn te drinken, alleen echte kenners begrijpen de essentie van deze drank.
Er kan niet worden gezegd dat mensen dit helemaal zijn vergeteneen traktatie zoals Glühwein of verwarmde wijn, maar sommigen verwijzen er met een beetje scepsis naar. In feite is warme wijn tegen verkoudheid een van de beste medicijnen, die voor al het andere veel plezier oplevert. Laten we kijken hoe dit werkt.
Meestal begint de verkoudheid daarnaeen persoon heeft lange tijd verkouden of tochtig geweest. Het organisme is onderkoeld en van binnenuit. Hete wijn met specerijen bevordert de opwarming van alle organen, voegt vitaliteit en energie toe.
Om te beginnen voor de juiste voorbereidingdeze mirakeldrankje moet je een paar geheimen kennen. Bijvoorbeeld, het feit dat Glühwein niet hoeft te worden gekookt. Het punt is dat tijdens dit proces niet alleen de vernietiging van alle nuttige stoffen plaatsvindt, maar ook hun verval tot giftige stoffen. Deze drank helpt niet alleen jou en je lichaam, maar kan ook schadelijk zijn.
De grote misvatting is dat het kan zijnkook alleen van dure wijnsoorten. Niets van deze soort! Natuurlijk proberen echte kenners indruk te maken, glühwein bereiden van dure wijnen, maar dit is een verspilling van een waardevol product.
Het hele punt is dat warme wijn nuttig is"Boeket" van kruiden en temperatuur, en niet de tijd van veroudering van de wijn zelf. Een drankje is nuttig, zelfs als het is gemaakt van goedkope wijn zonder een periode van veroudering. Tijdens het verwarmen gaan dergelijke uitstekende eigenschappen zoals adstringentie, geur en afdronk verloren en worden dan ook onderbroken door het aroma van specerijen en fruit. Als gevolg hiervan zijn er alleen nuttige eigenschappen van druiven, aangevuld met fruitsmaak en vitamines.
Hoe een warme wijn bereiden?
Op deze score is er geen duidelijke mening en een enkel recept. Veel landen van de wereld bereiden dit drankje op hun eigen manier voor. Het principe blijft echter hetzelfde.
Het is noodzakelijk om 750 ml rode wijn te nemen (alleensmaak). Voor glühwein is het niet van belang de sterkte, de hoeveelheid suiker en andere parameters van de wijn. Houd er rekening mee dat na het opwarmen de zoete wijn kan overvloeien, dus het is beter om drankjes te nemen met een gemiddeld suikergehalte.
Neem een glazuur of glazen container engiet er 250 ml gewoon water in, in brand gestoken. Voeg plakjes groene appel met schil en plakjes sinaasappel of mandarijn toe, in 3 stukken gesneden. Plaats vervolgens in een soortgelijke bak een theelepel gember of een paar plakjes van de verse wortel, een lepel kaneel en een paar gedroogde bloemen van kruidnagel (3-5). Breng het mengsel aan de kook, verlaag dan het vuur en giet 750 ml wijn langs de wanden van het vat en voeg 3 eetlepels natuurlijke honing toe. Roer alles grondig door, maar kook niet! Zet het vuur uit en laat het 10-15 minuten trekken, zeef en giet het in een bak. Glühwein is klaar.
Hete wijn voor een verkoudheid moet gedronken worden,gewikkeld in een warme deken of deken. Nadat de laatste druppels van het drankje in het lichaam zijn gekomen, voelt u een lichte zwakte en ontspanning, u wilt slapen. Raak dit verlangen niet aan, want als je wakker wordt, voel je de golf van vitaliteit en energie.
Het moet gezegd worden, ondanks alle charmesdit "medicijn", het heeft één belangrijk nadeel - het is een alcoholische drank, die helaas niet door alle mensen kan worden gebruikt. Maar dit nadeel is gemakkelijk te omzeilen. U kunt glühwein bereiden met natuurlijk druivensap. Het recept om te koken zal hetzelfde zijn, alleen in plaats van wijn - sap. Geloof me, deze drank zal zijn bruikbare eigenschappen niet verliezen!
