Rozijnenmuffins zijn een geweldig dessertdie voor elke gelegenheid kunnen worden voorbereid. Hij wordt verwelkomd door je vrienden die op bezoek zijn, kinderen die samen op vakantie zijn en natuurlijk medewerkers tijdens de dienst thee op het werk.
Gewone Rozijnen Cupcakes
Kinderen en volwassenen zullen genieten van een heerlijke zoete traktatie. Om het voor te bereiden heeft u de volgende producten nodig:
- tarwebloem - twee glazen;
- boter - 120 gram;
- ei;
- ontpitte zoete rozijnen - 100 gram;
- suiker - 150 gram;
- frisdrank - een theelepel;
- kefir - 200 ml.
Hoe maak je heerlijke rozijnenmuffins? Het dessertrecept is heel eenvoudig:
- Giet rozijnen goed, spoel af en giet kokend water.
- Snijd de boter in stukjes en laat deze smelten. Meng het dan met suiker.
- Voeg kefir, rozijnen en bloem gemengd met bakpoeder toe aan het deeg.
- Giet het afgewerkte mengsel in kleine siliconenvormpjes.
Bak de muffins 20 minuten in een goed verwarmde oven. Serveer met hete thee of een andere drank.
Banaan Rozijnen Cupcakes
We bieden u nog een origineel recept voor huisgemaakt aromatisch gebak.
ingrediënten:
- suiker - 140 gram;
- boter - 100 gram;
- twee eieren;
- drie bananen;
- bloem - 200 gram;
- bakpoeder - twee theelepels;
- rozijnen;
- zonnebloemolie.
Banaan Cupcake Recept:
- Meng kippeneieren, boter en suiker goed.
- Voeg geraspte bananen, rozijnen naar smaak, gezeefde bloem en bakpoeder toe.
Bak de muffins ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Wrongel muffins
Dit dessert kan geweldig zijn voor een kindermenu. En om het nog aantrekkelijker te maken, kun je vanille en gedroogd fruit aan het deeg toevoegen.
ingrediënten:
- korrelige kwark - 150 gram;
- suiker - 150 gram;
- boter - 70 gram;
- tarwebloem - 150 gram;
- eieren - twee stukken;
- bakpoeder - een theelepel met een glijbaan;
- rozijnen - 100 gram;
- vanillesuiker naar smaak.
Hoe maak je aromatische rozijnenmuffins in blikjes:
- Doe de bloem, suiker, bakpoeder en boter in een diepe kom. Wrijf het voedsel in met een vork of handen.
- Voeg cottage cheese, eieren en vanillesuiker toe aan het deeg.
- Plaats de rozijnen, gewassen en gebroeid met kokend water.
- Verdeel het deeg in muffinvormpjes en zet ze in de voorverwarmde oven.
Kook het dessert ongeveer een kwartier. Als de aangegeven tijd is verstreken, moeten de muffins eruit worden gehaald en iets afgekoeld. Daarna kunnen ze veilig naar de tafel worden gedragen, samen met warme dranken.
Cupcakes op kefir met rozijnen
Met een minimum aan inspanning en een klein bedragproducten kunt u een originele traktatie voor familie of gasten bereiden. De luchtige cupcakes zullen zeker de allerkleinsten in uw gezin aanspreken.
Product lijst:
- kefir - 400 ml;
- eieren - twee stukken;
- frisdrank - een theelepel;
- suiker - een half glas;
- bloem - twee of drie glazen;
- boter - 100 gram;
- sinaasappelschil naar smaak;
- poedersuiker - optioneel.
Cupcakes met rozijnen op kefir worden als volgt bereid:
- Klop eerst eieren en suiker. Voeg dan zachte boter, frisdrank en kefir toe.
- Voeg bloem toe (hoeveel het deeg nodig heeft) en meng de producten met een mixer.
- Voeg op het einde de rozijnen en sinaasappelschil toe.
Verdeel het deeg in blikken en vul voor tweederde. Onthoud dat gebakken goederen nog steeds rijzen tijdens het koken. Kook de traktatie een half uur in de oven.
Citroen Rozijnen Cupcakes
Als je van zelfgemaakt gebak houdt, bekijk dan ons recept. Heerlijke muffins koken erg snel en zijn ongelooflijk lekker.
ingrediënten:
- boter - 200 gram;
- suiker - 130 gram;
- eieren - vier stuks;
- rozijnen - 120 gram;
- cognac - een eetlepel;
- citroensap - een lepel;
- citroenschil naar smaak;
- bloem - 200 gram;
- poedersuiker.
Hoe maak je muffins met citroen-rozijnen:
- Voor dit dessert zijn zoete rozijnen (uiteraard ontpit) ideaal. Spoel het grondig af onder stromend water, vul het met cognac en laat het een half uur intrekken.
- Rasp de schil met de fijnste rasp.
- Meng gesmolten boter met een mixer met suiker tot een gladde massa.
- Voeg twee eidooiers toe aan het deeg.
- Voeg dan de schil en het citroensap toe. Klop het eten weer los met een mixer.
- Blus de frisdrank met citroensap, voeg het toe aan het deeg.
- Introduceer gezeefd meel, rozijnen en wit, opgeklopt tot hoge pieken.
Vul de siliconen vormpjes voor tweederde met deeg en bak ze 30 minuten. Versier de afgewerkte traktatie met poedersuiker.
Cupcakes met honing en rozijnen
Een mooie en heerlijke lekkernij wekt oprechte interesse bij uw gasten. En als je de cupcakes bedekt met glazuur en ze versiert met gekleurde hagelslag, dan worden ze een favoriet toetje voor de jongste leden van je gezin.
Producten:
- drie eieren;
- een glas suiker;
- 250 gram zure room;
- drie eetlepels honing;
- twee glazen meel;
- 100 gram rozijnen;
- een theelepel honing.
Het maken van heerlijke honingmuffins is eenvoudig:
- Week de rozijnen in heet water.
- Meng zure room met zuiveringszout en klop de eieren met suiker.
- Combineer bereide gerechten en voeg er honing aan toe.
- Voeg vervolgens gezeefd tarwebloem en rozijnen toe.
Verdeel het deeg in felgekleurde papieren bakblikken en zet de muffins in de oven. Bak de traktatie 20 minuten in een goed verwarmde oven. Versier de muffins met glazuur en hagelslag voor het serveren.
Muffins met rozijnen en gekonfijt fruit
Hier is een eenvoudig zelfgemaakt bakrecept. Zoete en heerlijke muffins kunnen snel worden bereid voor ontbijt of avondthee.
ingrediënten:
- bloem - 200 gram;
- lichte rozijnen - 50 gram;
- suiker - 100 gram;
- water - 100 ml;
- gekonfijt fruit - 50 gram;
- bakpoeder voor het deeg;
- plantaardige olie - 100 gram.
Lees het cupcake-recept hieronder:
- Klop de boter en suiker los met een mixer en voeg er water en gestoomde rozijnen aan toe.
- Doe fijngehakt gekonfijt fruit en gezeefde bloem bij het deeg, dat vooraf met bakpoeder moet worden gemengd.
Bak de muffins 40 minuten in hittebestendige siliconen bakvormen. Op vastendagen tijdens de vakantie of op zondag kan een heerlijk toetje worden bereid.
beoordelingen
Ervaren huisvrouwen beweren dat cupcakes met rozijnenkan voor elke gelegenheid worden voorbereid. U kunt elke keer het recept wijzigen met behulp van de voorhanden zijnde ingrediënten. U kunt dus schil, gedroogd fruit, chocolade of noten aan het deeg toevoegen. Daarom wordt de smaak van het dessert elke keer op een nieuwe manier onthuld.
