Momenteel heeft culinaire kunst bereikteen zeer hoog niveau, dit maakt het mogelijk om niet alleen eetbare, maar ook heerlijke gerechten te bereiden van de meest gewone en ongebruikelijke producten. Bijvoorbeeld van kastanjes - het product is vrij ongebruikelijk en wordt zelden gebruikt als basis voor het maken van gerechten. Vaak loopt een persoon, die door de stad loopt, eroverheen of stapt op zonder te denken dat deze vruchten geweldig kunnen smaken. Maar er zijn mensen die weten hoe ze kastanjes moeten roosteren en van hen een origineel onafhankelijk gerecht of bijgerecht kunnen bereiden.
Voordat u kookmethoden beschrijft enals je vertelt hoe je kastanjes moet roosteren, moet je er vooral op letten dat je in de Kaukasus alleen op straat fruit kunt verzamelen (en dat is nog niet alles). In dit gebied groeit niet het decoratieve uiterlijk van de plant, maar het zogenaamde "nobele" dat kan worden gebakken en gegeten. Deze variëteit is te herkennen aan de aanwezigheid van lange en zachte stekels en hun schil wordt wit tijdens de rijpingsperiode. Eetbare vruchten lijken meer op noten. Het wordt aanbevolen om alleen zulke kastanjes te eten, omdat alle andere kastanjes schadelijk kunnen zijn.
Eerst moet je wachten op de rijpheid van de foetus.Dit kan worden bepaald door de groene schil met doornen, die tijdens de rijpingsperiode gemakkelijk breekt. Je kunt het product zowel buiten tijdens een picknick bakken, als thuis, in een pan, in de oven en zelfs in de magnetron. Over deze methoden en zal worden besproken in het artikel.
Was de kastanjes voor het bakken.hen, snijd de schil. De incisiemethode is onbelangrijk, het belangrijkste is dat de foetus tijdens warmtebehandeling vrij kan ronddraaien. Als u deze procedure niet uitvoert, kan deze bij hoge temperatuur gewoon barsten en problemen veroorzaken.
Recept voor geroosterde kastanjes koken wat vrij eenvoudig is, dat kangebruik als een volledig en onafhankelijk gerecht en kan worden gebruikt als een additief (ingrediënt voor elk gerecht). Vaak worden ze toegevoegd aan salades, kastanjes worden ook gekookt in jus of saus en gevuld met vlees.
Hoe kastanjes in een pan bakken?Voor dit doel moet het toekomstige gerecht op de pan worden geplaatst en afdekken. De braadtechnologie zelf is heel eenvoudig, het enige dat je hoeft te doen is de pan elke vijf minuten een beetje te schudden. In totaal mag het frituren niet langer dan een half uur duren. Na het koken kunnen de vruchten worden gegeten, ze worden zacht. Om hun smaak te versterken kun je wat zout en zonnebloemolie toevoegen.
Hier kunt u veel plezier aan belevengerechten zoals geroosterde kastanjes. Het recept impliceert de mogelijkheid om ze ook in de magnetron te koken, wat veel eenvoudiger is. Eerst moet je ze een beetje snijden, doe ze dan in een speciale bak, vul ze met gezouten water, zodat een derde van hen wordt gesloten en klaargemaakt. De kooktijd op maximaal vermogen is ongeveer vijf minuten. Bereidheid kan ook worden bepaald door zachtheid.
Kastanjes kunnen ook in de oven worden geroosterd.Voor dit doel zijn ze ook ingekerfd: u kunt een insnijding een beetje dieper maken om te verzekeren tegen een "explosie". Hierna moeten de vruchten op een bakplaat worden gelegd, naar boven gesneden. Voordat u begint met bakken, moet de oven maximaal worden verwarmd, de kooktijd bij deze temperatuur duurt ongeveer 30 minuten. Het is belangrijk om het moment niet te missen waarop de inhoud van de kastanjes lekt, waarna ze nog zeven minuten in de oven moeten staan en eruit kunnen worden getrokken.
Je moet weten dat met warmte, met warmte, kastanjes veel zijnsmakelijker, en hoe langer je het gebruik ervan uitstelt, hoe meer hun smaak zal verminderen. Daarom wordt dit product niet aanbevolen voor toekomstig gebruik.
