Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, want dat is het ookgeeft ons energie voor de hele dag die voor ons ligt. Maar om het actief en opgewekt te besteden, moet je de juiste gerechten kiezen en niet eten wat je moet. Gebakken roerei of een broodje worst geven je bijvoorbeeld een vol gevoel, maar tegelijkertijd lusteloos en inactief. Maar sommige producten geven juist veel kracht en veel positieve punten. Deze omvatten dieetgranola, die we vandaag zullen koken. Waarom dieet? Ja, omdat het, in tegenstelling tot de winkel, geen overtollige suiker en schadelijke transvetten bevat, en alle componenten die erin zitten, hoewel ze niet caloriearm zijn, natuurlijk, gezond zijn en zeker niet in vet gaan (vooral 's ochtends). ).
Dieetgranola is een van de meest voorkomendepopulair en geliefd ontbijt van Hollywood-sterren die bogen op de beste voedingsdeskundigen en daarom chique figuren. We zullen onze eigen voedingsdeskundigen en koks zijn. Bovendien is dit gerecht vrij eenvoudig en kun je het koken voor toekomstig gebruik, zodat je niet elke dag voor het fornuis hoeft te staan. Het volstaat om een pot muesli te pakken en het ontbijt voor jezelf te regelen. Hoe? We vertellen het je wat later. En nu over waar onze granola uit zal bestaan. De foto's in het artikel laten perfect zien dat de compositie divers en gevarieerd is. Hoewel de basis natuurlijk altijd vlokken is. Neem havermout en voeg desgewenst een beetje boekweit, gerst en rogge toe. Aan deze basis zullen we de volgende ingrediënten toevoegen (voor 4 glazen).
Het eerste recept is een klassieker:
- plantaardige olie - een kwart kopje;
- honing - 4 eetlepels;
- kaneel - 1-2 theelepels;
- zaden en noten (amandelen, hazelnoten, cashewnoten, walnoten, pompoen- en zonnebloempitten, enz.) - optioneel, ongeveer een glas;
- gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde abrikozen en pruimen, gedroogde kersen en veenbessen, enz.) - ook naar smaak, niet meer dan een glas.
Eerst moet je de honing een beetje opwarmen zodat dezevloeibaarder geworden (maar niet oververhitten of aan de kook brengen). Voeg er plantaardige olie aan toe en roer goed. Voeg vervolgens alle droge ingrediënten toe - granen, noten, gedroogd fruit en kaneel. Roer tot het mengsel volledig bedekt is met honingoliesiroop. We bekleden een grote ovenschaal of bakplaat met bakpapier en verdelen onze toekomstige granola gelijkmatig. We zetten een oven een half uur voorverwarmd tot 160 graden. Elke 5-7 minuten moet je het mengsel eruit halen en roeren, zodat het beter droogt en niet in een klomp verandert die niet kan worden gebroken. Als de granola is afgekoeld, doe je deze in een luchtdichte pot en bewaar je deze op een droge plaats. Gedaan.
We hebben nog een dieetgranola op voorraad, deze is nog minder calorierijk en nuttiger dan de vorige versie.
Het tweede recept is appel:
- amandel- / amandelblaadjes - een halve kop;
- zonnebloempitten - een half glas;
- sesamzaadjes - 40 gram;
- kaneel - een theelepel;
- gemalen gember - een halve theelepel;
- ongezoete appelmoes - een glas;
- vloeibare honing - 3 el. l .;
- plantaardige olie - 2 el. l.
Het kookproces is hetzelfde.Meng droge en vloeibare componenten in twee aparte kommen, en combineer en meng ze dan grondig. We verspreiden het mengsel op een bakplaat met perkament en bakken een half uur - 40 minuten op 150 graden. Roer elke 10 minuten. Dieetgranola is klaar. We koelen het af en bewaren het in een luchtdichte verpakking.
En nu over hoe je kunt ontbijten met dit heerlijke gerecht. Er zijn veel variaties:
- giet over dikke natuurlijke yoghurt, kefir of melk;
- giet over natuurlijk sinaasappelsap;
- bestrooi met verse bessen, voeg toe aan fruitsalade;
- te gebruiken als vulling voor een gebakken appel.
Dit ontbijt heeft veel voordelen voor uw lichaam:de juiste energie, vezels voor de spijsvertering, gezonde plantaardige vetten en koolhydraten. Dieetgranola is het beste wat je kunt bedenken voor een gezonde en verkwikkende start van de dag.
