De appel is de meest voorkomende vrucht ingematigde klimaatzone. Daarom wordt deze vrucht zo veel gebruikt bij het koken. Jam wordt gemaakt van appels, compotes worden gekookt. En dranken die ervan worden gemaakt of sappen, lessen de dorst perfect. Ook worden heel vaak verschillende desserts bereid, bijvoorbeeld gebakken appels.
En dit is niet zo gek, want naast het feit dat de appelserg lekker, ze zijn ook buitengewoon nuttig voor het menselijk lichaam. Hun voordelen zijn duidelijk: de grootste keuze aan sporenelementen en vitamines. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine A en E hebben appels een verjongend effect op de huid van de handen, het gezicht en in het algemeen op het hele lichaam. En de bekende vitamine C, die in grote hoeveelheden in deze vruchten zit, versterkt niet alleen het immuunsysteem, maar vormt ook een obstakel voor infectie met infectieziekten.
Helaas weten niet veel mensen dat een enormevoordelen voor het lichaam worden niet alleen vers gebracht, maar ook gebakken appels. Ze zijn een heerlijk toetje dat uw lunch of diner perfect afmaakt. En nog belangrijker: de voorbereiding ervan vereist niet veel tijd, verbeeldingskracht of moeite. Het eenvoudigste is om de kern van de kant van de poot af te snijden en daar een paar lepels honing of jam in te doen. En bij een temperatuur van niet meer dan 180 graden is het voldoende om slechts 15 minuten te bakken. Dat is alles - je toetje is klaar.
Koken zo snel, en in ruil daarvoor - enormvoordeel. Gebakken appels zijn bijvoorbeeld handig bij constipatie. Het is tenslotte appelpectine die de spijsvertering helpt herstellen. Daarom wordt aanbevolen om deze appels te consumeren na operaties in de buikholte.
En als je het fruit met aalbessen bakt, zullen de voordelen van zo'n gerecht alleen maar toenemen, omdat je een enorme dosis ascorbinezuur krijgt, die je lichaam zelfs in het koudste seizoen tegen verkoudheid zal beschermen.
Gebakken appels worden vaak aanbevolenbij de behandeling van dysbiose, omdat de pectines in deze appels de bacteriën helpen wortel te schieten in de darmen. Opgemerkt moet worden dat gebakken appels (en geen verse) ook moeten worden gebruikt voor maagzweren. Het is beter om ze te bakken met honing, kaneel en walnoten, waardoor de voordelen alleen maar toenemen.
Zo'n dessert zal degenen aanspreken diegeniet van verschillende diëten. Inderdaad, naast gewichtsverlies (aangezien het caloriegehalte van zo'n dessert laag is), zal het lichaam nuttige stoffen ontvangen. Een dieet dat puur "appeldagen" biedt, stelt u in staat om af te wisselen tussen het eten van verse en gebakken appels.
Appels kunnen meer dan alleen gebakken worden met een verscheidenheid aanvullingen. De gebakken appels in het deeg zijn best lekker. Ze kunnen heel worden gebakken, maar fijngehakte appels in bladerdeeg zijn erg origineel.
Hiervoor worden de appels in kleine stukjes gesneden engemengd met suiker en kaneel naar smaak. De meeste zijn omwikkeld met bladerdeeg om een soort appelkap te maken. En met die appels die nog over zijn, wordt deze sluier bovenop gestrooid en gaat alles 20 minuten de oven in. Het blijkt niet alleen mooi en origineel, maar ook lekker en aromatisch.
Een andere manier om appels te koken is mogelijkbewaar alle vitamines en sporenelementen erin. Dit zijn gebakken appels in een slowcooker. Hun voorbereiding is niet alleen eenvoudig, maar ook snel genoeg. Bovendien hoeft er geen water of olie in de multikoker te worden gegoten.
Appels moeten vlak voor het kokenprik een beetje met een vork zodat ze niet ontploffen tijdens het koken en bak slechts een of twee minuten. Je kunt ook verschillende soorten jam, noten of rozijnen als vulling gebruiken. Met welke vulling en methode je de appels ook bakt, ze zullen tenslotte nog steeds heerlijk en vooral gezond blijken te zijn.
Dus ga gerust naar de keuken en begin met het maken van nieuwe culinaire meesterwerken - erg lekker en erg gezond!
