Thuis een cake bakken is eenvoudig. Als u niet zeker bent van uw vermogen om heerlijke, luchtige taarten voor koekjes te maken, raden we u aan hiervoor zanddeeg te gebruiken.
Het klinkt misschien ongebruikelijk, maar ze zijn uitstekend.geschikt om thuis een taart te bakken. Bovendien zal het geen simpele traktatie zijn, maar met de smaak van glühwein. Je koopt het absoluut nergens!
Zelfgemaakte glühweincake bakken op Shortcake
Это превосходная альтернатива для тех, кто не drinkt alcohol, maar wil zichzelf behagen met de smaak van een warm drankje. Als je van tevoren een cake moet bakken voor het feest, begin dan met het koken op een dag, want het zou tijd moeten hebben om te weken. Bereid in een brede kom boterachtige kruimels van drie kopjes bloem, een kopje zetmeel en boter. Neem geen margarine - het geeft het deeg een onaangename nasmaak.
Olie moet 250 g worden ingenomen, dat zou zo moeten zijnkoud, maar niet ijzig - het is gemakkelijker om het met een mes te hakken. Klop een ei en een half kopje suiker apart, voeg een kwart kopje koude melk toe, een lepel zure room, een snufje gebluste frisdrank, poederkruiden voor glühwein (peper, kruidnagel, kardemom, steranijs, gember). Giet een dun straaltje in de kruimel en blijf het zanddeeg kneden. Dit moet snel gebeuren. Voeg melk toe als het deeg niet gaat klonteren. Voordat je de cake thuis gaat bakken, leg je het deeg een uur in de koelkast. Maak een crème van vijf gebakken appels (ze moeten worden gepureerd) met boter (zacht, maar niet gesmolten, in een hoeveelheid van 150 g). Deze ingrediënten moeten worden opgeklopt met een half glas suiker. Je kunt de room op smaak brengen met vanille, kaneel, cognac.
Voeg aan het einde van het kloppen zoveel mogelijk 200 g toe.olieachtige zure room. Bak 4 cakes en verdeel het deeg in gelijke delen. Voordat u de rolzoom in de oven plaatst, prikt u deze in met een mes of een tandenstoker. Dit helpt de crème beter te absorberen. Bak op een droge bakplaat tot het bruin wordt - het duurt ongeveer zeven minuten. U moet cakes smeren terwijl ze heet zijn. Breng voor elk drie eetlepels room aan. Nadat je alle cakes hebt uitgesmeerd, breng je de room aan de zijkanten en bovenkant van de cake aan, vorm ze met een mes. Bedek het product met huishoudfolie en plaats er een kleine lading bovenop. In deze vorm moet de cake 12 uur op een koude plaats staan. Vervolgens kan het worden versierd met peperkoekkruimels, kaneel en poedersuiker. Een ornament van plakjes gestoofde appels en hele steranijssterbloemen ziet er origineel uit. Je kunt de muntblaadjes in gesmolten chocolade dopen - ze zullen als een uitstekende decoratie dienen. Ook een goede decoratieoptie is om de cake in cakes te snijden en ze allemaal met room te versieren.
Bak een lichte cake van één cake
Als koken een koekje niet vertegenwoordigtmoeilijkheden, en je wilt geen moeite doen met sieraden, dan is deze delicatesse iets voor jou. Gebakken taarten moeten (zonder het bruin te laten zijn) uit de oven komen, in warme blokjes worden gesneden, zure room met poedersuiker worden gegoten en met pruimen worden bestrooid. Nadat de cake is afgekoeld en uitgehard, giet je de gesmolten chocoladesuikerglazuur erover.
