Salade "Vis" - een genot voor volwassenen en kinderen

Exotisch, uitstekende smaak en ongebruikelijkdecoratie - dit alles wordt perfect gecombineerd in de "Fish in the Pond" -salade. Het wordt een prachtige decoratie voor de tafel en zal de gasten verrassen met zijn originaliteit. Het kan op elke vakantie worden voorbereid. De salade smaakt licht en delicaat, dus het wordt zelfs voor fijnproevers een delicatesse. Het combineert onverenigbare producten - ananas en sprot, maar dankzij de moed van de culinaire experts konden ze elkaar ontmoeten in één gerecht en een werkelijk onovertroffen smaak creëren.

Vis in een vijversalade

Dit is een heerlijk gerecht dat niet alleen zal verrassende ingrediënten, maar ook een interessant ontwerp. Het lijdt geen twijfel dat de vis in de vijversalade de koning van de feesttafel zal worden. Het recept met foto is hieronder weergegeven.

Dus we hebben nodig:

• eieren - 4 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• harde kaas - 150 g;
• sprot - 1 blik (240 g);
• ananas (in stukjes) - 1 blik;
• groene uien - 1 bos;
• mayonaise.

voorbereiding

Kook hardgekookte eieren, wortelen tot ze gaar zijn.We beginnen de salade uit 8 lagen te verzamelen. De eerste laag is ananas, die op de bodem ligt. Rasp de wortels direct op de ananas. Bedek met mayonaise. Wrijf vervolgens de helft van de kaas. De volgende laag is sprot. Om het uit te leggen, moet je de vis klaarmaken. We laten 3-4 dingen intact voor decoratie en vermalen de rest samen met boter met een vork en smeren ze in de volgende laag. Vervolgens komt er weer een laag kaas. Mayonaise wordt niet tussen de sprot en kaas gelegd, zodat de salade niet te vet wordt. Sprot bevat al veel calorieën. We maken de eieren schoon, scheiden het wit van de dooier. Rasp het eiwit en verdeel het over de kaas. De laatste fase is geraspte dooier. Bestrooi de salade er voorzichtig mee om een ​​mooie "deken" te maken. We maken kleine gaatjes in de “deken” en steken er hele sprotjes in. Ze moeten zo worden geplaatst dat de staarten omhoog steken. Versier met fijngehakte groene uien: strooi op de rand van het bord en vorm een ​​groene weide rond de "vijver" waarin de vissen spetteren. De salade is klaar, u kunt uw gasten verrassen!

Vissalade

Het volgende recept onthult het geheim van het bereiden van een geweldig gerecht. "Vissalade" - uit de serie "Dieren". U kunt elke vorm van de ingrediënten maken - we hebben een vis gekozen.

De volgende producten zijn dus nodig om te koken:

• kabeljauwfilet - 500 g;
• groene uien;
• kippeneieren -3 st .;
• mozzarellakaas - 150 g;
• rijst - 150 g;
• komkommers - 3 stuks;
• olijven, sla - voor decoratie.

voorbereiding

Vissalade heeft een onovertroffen smaak,dus laten we snel aan het kookproces beginnen. Kabeljauwfilet wordt gekookt in gezouten water. Kaas en vis worden gemalen met een blender. Je kunt een beetje bouillon aan de massa toevoegen om hem zachter te maken. Eieren worden gekookt tot ze zacht zijn, hard gekookt. Rijst wordt gekookt en grondig gewassen. Doe de geplette eieren samen met rijst in een kom met een massa kaas en vis. Meng alles zorgvuldig. Snijd de ui en komkommers in kleine blokjes en voeg ze toe aan de salade. We verspreiden de resulterende massa op een bord en vormen het silhouet van een vis. We gebruiken olijven voor het kijkgaatje als decoratie, slablaadjes om de staart te imiteren en vinnen. Vissalade is klaar. Eet smakelijk!

Salade "Goudvis"

Deze salade kan je verrassen met een combinatie van producten. Mee eens dat paddenstoelen en haring zelden naast elkaar worden gevonden, maar samen creëren ze een smaak die veel mensen lekker vinden.

Om deze salade te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• haring (filet) - 4-6 stuks;
• aardappelen - 4-5 stuks;
• wortelen - 3-4 stuks;
• uien - 3 stuks;
• champignons (champignons) - 500 g;
• mayonaise - 200 g.

voorbereiding

Geloof me, salade smaakt heerlijk"Gouden vis". De foto van het gerecht laat duidelijk zien dat het een echte decoratie van de tafel zal worden. Dus laten we naar het kookproces gaan. Kook aardappelen. Schil de wortels, rasp en bak tot ze gaar zijn, samen met de in blokjes gesneden uien. We leggen het frituren op een bord, waarvan de bodem is bekleed met een papieren servet - je moet overtollige olie verwijderen. We spoelen de champignons grondig af met koud water om al het vuil weg te spoelen en tandenknarsen te voorkomen. Kies bij het kopen van paddenstoelen voor elastiek en eekhoorntjesbrood. Als ze een beetje verduisterd zijn en er traag uitzien, is het het beste om ze niet te nemen. Hak de champignons fijn en bak ze. Rasp de eerder bereide aardappelen. Snijd de filet in blokjes. De ingrediënten zijn klaar. De vissalade blijkt erg lekker te zijn, dus gaan we verder met het proces van "verzamelen".

We nemen een platte schaal.Leg de haringfilet op de bodem en bedek deze met mayonaise. Leg de champignons op de eerste laag, die ook bedekt zijn met mayonaise. Daarna verspreiden we de geraspte aardappelen, bedek ze met mayonaise. Vervolgens komen uien en wortelen, die niet zijn besmeurd, omdat ze al voldoende hoeveelheden plantaardige olie bevatten.

Om een ​​salade in de vorm van een vis te krijgen, moet je gevenhaar vorm. Mayonaise wordt gebruikt voor decoratie - we gebruiken het om schubben en vinnen te tekenen. Olijven zijn goed voor het kijkgaatje. Om schalen te imiteren, gebruiken we gekookte of ingeblikte maïs. De salade is klaar om zowel volwassenen als kinderen te verrassen!