We hielden allemaal van snoep als kinderen. Geen enkele vakantie kan zonder hen, en theedrinken zonder snoep is volkomen saai. Gummies vallen op op hun lijst. Dit is een uitstekend dessert dat een volwassene en een kind zal aanspreken, en tegelijkertijd geloven velen dat het deze snoepjes zijn die het minst schadelijk zijn voor het middel en het hele lichaam als geheel. Er zijn echter veel nuances die u moet kunnen begrijpen. Gummies kunnen een grote verscheidenheid aan kleuren en smaken bevatten.
Nuttige eigenschappen van snoep
Laten we eerst praten over wat heerlijk issnoep kan je lichaam geven. Meestal bevat het één suiker, pure glucose, waaruit het lichaam energie kan halen. Goede gummies kunnen echter een verscheidenheid aan nuttige vulstoffen bevatten. Dit zijn vruchtensappen en bessen, en noten en zaden. Dat wil zeggen, dit zijn bronnen van mineralen en vitamines, vezels en andere nuttige stoffen.
Dus matige consumptie van snoep,gemaakt van natuurlijke ingrediënten zal u alleen maar ten goede komen. Maar de vraag is: passen alle gummies in deze beschrijving? Laten we eens kijken naar de meest populaire merken die in de schappen van onze winkels en apotheken liggen.
"Supradin" - kauwsnoepjes
Als we praten over wat er echt naar je toe gaatvoordeel, het zijn voornamelijk vitamines voor kinderen. Dit formulier is een standaardset vitamines en mineralen die het lichaam van uw baby nodig heeft, ingesloten in een geleiachtige schaal. Glucosestroop, suiker en andere componenten worden als zoetstof gebruikt. Ondanks de duidelijke voordelen van deze voedingssupplementen, moeten ze indien nodig door een arts worden voorgeschreven.
Mamba-snoepjes
Heldere, smakelijke snoepjes die erg geliefd zijn bij kinderen. Velen herinneren zich ze nog uit de dagen van hun eigen kindertijd, en vandaag verheugen ze hun eigen kinderen. Moet ik de baby aan dergelijke lekkernijen wennen? Waarschijnlijk niet. "Mamba" is een gummiesnoepje dat wordt gemaakt op basis van gelatine, wat dierlijke vetten betekent. Het is moeilijk te zeggen hoe nuttig deze vuurvaste vetten zijn voor het lichaam van het kind. Maar dat is niet alles. Om de gelatine zoet te maken, is deze verzadigd met suikersiroop. De overvloed aan koolhydraten, of liever gezegd, eenvoudige suiker, is de zogenaamde plaag van de moderne samenleving, dus hoe later u uw kind dergelijke voedingsmiddelen leert, hoe beter. En tot slot nog een laatste punt: deze snoepjes zitten boordevol kleuren en smaken om ze roze en groen te maken met een heerlijke geur. Het zijn deze stoffen die buitengewoon schadelijk zijn voor de mens, en vooral voor een groeiend organisme.
Waar je op moet letten in de compositie
Gummies kopen (foto toont onsovervloed aan heldere kussens, beren en andere aantrekkelijke vormen en kleuren), let allereerst op de compositie. In feite is het meestal identiek. Deze snoepjes verschillen enigszins, slechts enkele zijn gemaakt met natuurlijke vruchtensappen, bevatten vitamines en mineralen, evenals pectine of agar-agar (extract van algen), terwijl andere zijn gebaseerd op gelatine en kunstmatige kleurstoffen. Deze laatste trekken meestal de aandacht van kinderen met hun felle kleuren, hoewel hun onnatuurlijkheid hen zou moeten waarschuwen.
Zijn allemaal "E" slecht
We zullen blijven praten over hoe te herkennengelei Bean. De compositie kan de mysterieuze "E" bevatten, die al zo overwoekerd is door legendes dat ze a priori als schadelijk worden beschouwd. In feite kan onder het masker "E" natuurlijke kleurstof curcumine of chlorofyl (E 140) verborgen zijn. Ze geven meestal niet al te intense kleur, en daarom kun je aan hun uiterlijk al bepalen of ze aan kinderen gegeven kunnen worden.
Calorie-gummies
Vaak zoeken vrouwen die graag willen afvallenkies ze als het al helemaal niet meer zonder snoep kan. En dat klopt, zeker als er snoep wordt gemaakt op basis van agar-agar, en fructose als zoetstof wordt gebruikt. Het blijkt een caloriearm, maar best lekker dessert te zijn. Ze bevatten gemiddeld 350 kcal per 100 g product. Ter vergelijking: chocoladeglazuur heeft ongeveer twee keer zoveel calorieën.
Toffee kan ook worden toegeschreven aan kauwsnoepjes, maar ze bevatten vet, gecondenseerde melk, melasse, wat betekent dat hun caloriegehalte veel hoger zal zijn.
Zelfgemaakte gummies
In feite kunnen dergelijke snoepjes heel gemakkelijk zijnkook zelf thuis. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u alle componenten kiezen. Het kan bijvoorbeeld een mengsel zijn van fruit- en groentesap (appel en wortel), geleermiddelen en noten. U kunt experimenteren en gecondenseerde melk toevoegen, dan heeft uw snoep een rijke romige smaak.
U moet goed nadenken over welke gelvormingcomponent die u gaat gebruiken. Agar-agar geeft de dichtste structuur, bovendien heeft dit extract uit algen geen onaangename smaak en bevat het praktisch geen calorieën. Pectine is ook een plantaardige geleercomponent die wordt verkregen uit appels en het caloriegehalte is hoger. Ten slotte geeft de bekende gelatine de consistentie van gelei, die moeilijk tot snoep te vormen is (het heeft een hoog caloriegehalte en heeft een specifieke smaak, aangezien het is gemaakt op basis van een extract uit kraakbeen).
Daarnaast heb je een formulier nodig waarin jeje vult het afgewerkte mengsel in. Laten we beginnen met het kookproces. U moet de basis (water met suiker, sap, melk) verwarmen en de gelerende component erin smelten. Zonder aan de kook te brengen, moet het mengsel van het vuur worden gehaald en iets worden afgekoeld. Vouw alles wat u als vulling wilt zien in het formulier en vul het met de resulterende siroop. Laat de vormen een paar uur staan om volledig uit te harden. Daarna kunnen de snoepjes worden besprenkeld met poedersuiker. Dergelijke snoepjes bevatten absoluut niets schadelijk - u kunt ze zo vaak als u wilt aan kinderen behandelen. Maar wees voorzichtig met in de winkel gekochte kauwtoffee. Koop alleen producten van vertrouwde fabrikanten en bestudeer de samenstelling zorgvuldig. En het is beter om thuis meer fruit te kopen dan snoep - dit is ook erg lekker en gezond.
