Soms is het gemakkelijkste gerecht om te koken het lekkerst. Zo'n gerecht wordt beschouwd als folie in de oven, goot met zure roomsaus, die perfect is voor een familie lunch of diner, evenals voor de rechter tafel.
Voor het koken heb je nodig: aardappelen (2 stuks per portie), olijfolie, aluminiumfolie.
Выбираем клубни, хорошо их моем и раскладываем elk op een apart stukje folie. Omdat deze aardappel in een uniform in de oven wordt bereid, behoudt deze al zijn heilzame eigenschappen, omdat de meeste vitaminen in de aardappel in de schil worden aangetroffen.
Vet de aardappelen vervolgens in met olijfolie en wikkel deze goed in folie.
We zetten in de oven, voorverwarmd tot 180 C voor ongeveer een uur (de kooktijd hangt af van de grootte van de aardappelen en van de kenmerken van uw oven).
De afgewerkte aardappel in de folie in de oven wordt verwijderd en direct in de folie geserveerd. De aardappel is niet helemaal in het midden gesneden en is gevuld met saus.
Voor de saus heb je nodig: 150 g zure room, dille, groene uien, 4 gepekelde komkommers, een teentje knoflook, peper, zout.
Eerst moet je de uien, komkommers en dille fijn hakken. Voeg gehakte ingrediënten toe aan zure room.
Doe dan zout en gemalen peper in zure room. Pers de knoflook door het mengsel en meng goed. De saus is klaar.
Ook kunnen aardappelen in folie in de ovengeserveerd met een andere dressing, bijvoorbeeld zure room - of boterkaas (fetakaas, roomkaas, gewone harde kaas, feta), salade, bestaande uit fijngehakte producten (lichte aardappelsalades kunnen worden geserveerd met hete aardappelen en mayonaise) een beetje gekoeld), vlees (hiervoor zijn restjes vleesproducten geschikt: worst, borst, worstjes, spek, gekookt, gestoofd vlees - in plakjes gesneden, bak met dun gesneden uien of knoflook. Je kunt ook kaas, mayonaise, zure room, ketchup toevoegen).
Het zal lekker zijn om gebakken aardappelen en een beetje ingeblikte maïs of erwten of haringolie aan het gat toe te voegen - over het algemeen hangt het allemaal af van je verbeeldingskracht en smaak.
Je kunt de folie natuurlijk verwijderen, maar daarin ziet onze aardappel er smakelijker uit en blijft hij langer warm.
Er is zo'n gerecht dat beter is met een theelepel, aangezien metmet zijn hulp is het erg handig om een zachte vulling te kiezen, op smaak gebracht met saus. Vanwege de ronde vorm schendt de lepel de dunne aardappelschillen niet en als je een vork gebruikt, kan de saus lekken. Met een theelepel is het erg handig om de geurige en zachte aardappelpuree uit de wanden van de aardappelen te halen, zodat er uiteindelijk alleen een lege dunne aardappelschil ontstaat.
Aardappelen in folie in de oven zijn dat echter nietde enige manier om dit populaire product heerlijk te koken. Er zijn veel recepten voor het koken van aardappelen. Als je het volgende gebruikt, verandert de aardappel van een gewoon gerecht in een feestelijk gerecht.
dus, aardappelen in melk in de oven met kaas.
Om dit gerecht te bereiden heb je nodig: aardappelen, melk, kaas, knoflook, kruiden, een ei.
Eerst moet je de oven tot 180 graden verwarmen.
Schil de aardappelen, snij ze in cirkels en doe ze in een middelgrote pan.
Rasp kaas op een voldoende grote rasp.
Bestrooi de aardappelen met peper, zout en de helft van de hele kaas, meng goed.
Meng in een niet al te grote kom de melk en het ei en klop een beetje met een garde tot een glad mengsel.
Schil het teentje knoflook en snijd doormidden. Hittebestendige vorm moet worden ingewreven met knoflook, vet het hele oppervlak in met olie.
Doe de aardappelen in de voorbereide vorm, gietmelkmengsel en zet in een verwarmde oven gedurende 40-45 minuten om te bakken (tot de aardappelen zacht worden). Als het voedsel aan de bovenkant begint te branden en van binnen vochtig blijft, kunt u het formulier afdekken met folie en verder bakken tot het gaar is.
Trek de aardappelpan uit de oven, giet de overgebleven kaas erin en zet hem terug in de oven. U kunt de grillfunctie op dit moment inschakelen, terwijl de korst meer gebakken zal zijn.
Werk de aardappelen in de oven af tot ze nog 5-10 minuten knapperig zijn.
