Hoewel vette vis, waaronder makreel,minder aantrekkelijk voor gebruik in de voeding van degenen die willen afvallen, maar het bevat meer voedingsstoffen. Het bevat bijvoorbeeld veel vitamine D, wat erg belangrijk is voor het behoud van de gezondheid van menselijke botten, en de daarin aanwezige vetzuren voorkomen de mogelijkheid van hart- en vaatziekten. In dit verband raden artsen aan om makreel of andere vette vis minstens twee keer per week in het menu op te nemen.
Makreel kan op veel manieren worden bereidalledaagse en feestelijke gerechten. Makreelvlees is mals en sappig en daardoor zeer eenvoudig te bereiden. Het is ongetwijfeld beter om bevroren makreel te kopen en thuis te koken, omdat in dit geval al zijn nuttige eigenschappen behouden blijven.
Erg lekker en gezond gebakkenmakreel. Er zijn veel bakrecepten, maar misschien verdient makreel in folie de grootste lof. Zo'n gerecht kan boven een vuur worden gekookt; het unieke rookaroma zal de smaak van de vis alleen maar verbeteren.
In de oven, makreel in folie bereid met toevoeging van verschillende kruiden en citroen.Om dit te doen, neem een paar ontdooide makreels, darm, schil en snijd in porties, zonder ze tot het einde te snijden. Zout en peper de vis, voeg naar smaak kruiden toe en doe een schijfje citroen tussen de gesneden stukken. Vervolgens moet u de makreel voorzichtig in folie wikkelen en in een voorverwarmde oven plaatsen. Makreel in folie wordt ongeveer 30 minuten gekookt bij een temperatuur van 180 ° C. Takjes groen zijn geschikt als decoratie voor het opdienen. Makreel in folie is een geweldige biersnack. Voor het bakken van makreel in folie kunt u, afhankelijk van uw smaak, diverse gekruide sauzen gebruiken. In dit geval wordt de vis met saus gegoten, in folie gewikkeld en gebakken.
U kunt makreel niet alleen in de oven of op bakkenvuur, maar ook in de airfryer. In dit geval is het beter om zonder folie te doen, omdat het bakken in een airfryer wordt uitgevoerd met het blazen van hete lucht. Makreel in de airfryer wordt zowel in folie als zonder bereid, maar alleen in dit geval is het beter om zonder citroen te doen. Gepelde en gestripte vis wordt ingewreven met zout en kruiden en een half uur op 180 ° C gebakken op gemiddelde ventilatorsnelheid.
Makreel in de airfryer met groenten is heerlijkfeestelijk gerecht. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden, je hebt alleen wat geduld nodig. Groenten moeten worden ingenomen met een snelheid van een vis, een middelgrote ui en een wortel en een paar eetlepels mayonaise. Gehakte groenten moeten in een koekenpan in een beetje zonnebloemolie worden gebakken en met mayonaise worden gemengd. Nadat u de vis uit de buik hebt gesneden, verwijdert u voorzichtig de makreelrand en vult u de vis met gekookte gehakte groenten. Wikkel de makreel vervolgens in folie, doe hem in de airfryer en kook 20 minuten op een middelhoog rooster op een temperatuur van 190 ° C, vouw dan voorzichtig de folie open, als een boot, en bak nog 10 minuten zodat de vis bruin is.
Makreel in een dubbele ketel is geschikter alsdieetmaaltijden. Het heeft een delicate smaak en wordt vaak gekookt met aardappelen en andere groenten. Makreel is bijvoorbeeld erg lekker in een dubbele ketel met uien en wortels. Om dit te doen, doe een laagje ui, snijd in halve ringen en geraspte wortels op een grove rasp, en dan stukjes geschilde makreel in de kom van een dubbele ketel. Bovendien moet de vis naar smaak worden ingevet met gezouten en gepeperde zure room. De vis wordt niet langer dan 15 minuten gestoomd, geserveerd met veel groente op tafel.Makreel in folie, in een airfryer of in een multikoker is een lekker en gezond gerecht dat ongetwijfeld in een gezond dieet van ieder mens aanwezig zou moeten zijn.
