Al sinds de oudheid een graag geziene gast bij onsde tafels hadden kippenvlees. Voedend, lekker en mals, het is altijd beschouwd als niet alleen alledaags eten, maar een echte delicatesse. En tegenwoordig is kip een vrij algemeen gevogelte dat in bijna elke tuin in de dorpen wordt grootgebracht. Ja, en het is beschikbaar voor de stadsbewoner. Op de markt kun je bij elke supermarkt kip kopen.
Kippenvlees en zijn voedingseigenschappen
Je kunt eindeloos praten over de voordelen van het product.Het caloriegehalte van gekookte kip hangt af van waar het om gaat. Gemiddeld gaat het om 100 g product 165 kcal. Elk afzonderlijk onderdeel heeft zijn eigen energiewaarde. Minimale calorieën zijn kipfilets zonder vel.
Tafel calorieën gevogelte per 100 g
Een deel van de vogel | Energie waarde (kcal) |
Borst | 99 |
Maag | 114 |
Vleugels | 186 |
Ham | 158 |
Lever | 136 |
hart | 159 |
Wat betreft de inhoud van nuttige elementen dankippenvlees hierin is een echte leider. Het bevat vitamines, aminozuren, fosfor, calcium, ijzer, magnesium, jodium, kalium. En als de huid volledig uit het gebruik verdwijnt, is de hoeveelheid cholesterol minimaal. Omdat het caloriegehalte van gekookte kip laag is, maakt het vlees deel uit van veel diëten. Een persoon die zijn gezondheid en uiterlijk in de gaten houdt, begrijpt immers dat elke calorie alleen nuttig zou moeten zijn en niet tot gewichtstoename zou moeten leiden. Daarom raden voedingsdeskundigen ten zeerste aan om de vogel te koken of te stomen, met behoud van het maximale voordeel en waarde.
Veel kippenliefhebbers worden gewoon gekvan de onovertroffen smaak van gerookt product. Dit is natuurlijk een geweldige aanvulling op het lunchmenu. Maar het caloriegehalte van gerookte kip is iets hoger (ongeveer 200 kcal) en dit is het overwegen waard.
opslagruimte
Eet een vogel voor zijn gezondheid, want het lage caloriegehalte van gekookte kip zal je nooit extra kilo's opleveren.