Het artikel van vandaag gaat over Hawaiiaanse desserts,of liever pudding. Deze zoete traktatie wordt zeer vereerd in Engeland, waar mensen het eten als ontbijt of lunch. Het klassieke dessert is gemaakt van deeg, maar velen zijn eraan gewend het als gelei te zien. Kortom, moderne huisvrouwen hebben een beperkte tijd, dus u moet bezuinigen op het kookproces - er is gewoon niet genoeg energie of vrije minuut om te bakken.
Er zijn veel varianten van deze lekkernij. Onze supermarkten hebben kant-en-klare Hawaiiaanse pudding te koop, maar de smaak van zo'n product lijkt maar in de verte op een echt Engels dessert. Er kan niets nuttigs zijn in een winkelproduct, pure conserveermiddelen en smaakversterkers. Dit is nog een reden om uw eigen zelfgemaakte traktatie te maken die u aan kinderen kunt geven zonder angst voor hun gezondheid.
Hawaiiaanse rijstpudding
Degenen met een zoetekauw zullen zichzelf niet kunnen losmaken van de delicate en luchtige massa. Het aantal producten kan naar eigen inzicht worden verhoogd. Ons recept bevat een set van de volgende ingrediënten:
- een halve liter melk;
- water - 1,5 kopjes;
- rijstgrutten - honderd gram;
- vanilline - 2 g;
- abrikozenjam, jam of jam - een eetlepel;
- kristalsuiker of poeder - honderd gram.
Omdat onze Hawaiiaanse pudding fruitig is,het is noodzakelijk om sinaasappels, zoete appels, mandarijnen, bananen, kersen of kersen te kopen (kan worden ingevroren of ingeblikt). Bepaal de hoeveelheid met het oog. Het is wenselijk dat alle producten dezelfde dosering hebben.
Technologie van voorbereiding
We wassen het graan, vullen het met melk, voegen toesuiker en kook gedurende 15 minuten, tot alle vloeistof is verdampt. Een minuut voordat u het apparaat uitschakelt, moet u vanilline toevoegen. We nemen een ronde vorm, verspreiden de rijst en raken hem pas aan als hij volledig is afgekoeld.
Laten we in de tussentijd beginnen met andere producten. Laten we eerst een zoete siroop maken van water en kristalsuiker. Kook tot de korrels oplossen en de vloeistof dik en vezelig wordt.
Schil de sinaasappel en de mandarijn, verdeel zein plakjes, we verwijderen ook de schil van de appels, snijden ze in nette blokjes - doe ze op siroop samen met kersen. Laat de vloeistof een beetje koken - niet meer dan vijf minuten. Breng het met een schuimspaan naar de schaal. Leg in plakjes gesneden bananen 1 minuut in zoet water - ze kunnen worden gebakken.
De siroop moet worden ingekookt om nog meer te makenverdikt, voeg dan abrikozenjam of jam toe. Nu gaan we de Hawaiiaanse pudding vormen: rijst op de bodem van een plat bord, fruit er stevig bovenop, behalve bananen, vul alles met een zoete oplossing. Versier de zijkanten met plakjes banaan. Geniet van je eigen culinaire meesterwerk!
Fruitdessert is een gezonde traktatie voor het hele gezin
We raden u aan om vertrouwd te raken met een ander recept. Caloriearme Hawaiiaanse pudding zal u verrassen met een heerlijk aroma, onvergetelijke smaak en voordelen. De lekkernij bevat: pruimen (4-5 st.), 50 g walnoten, gedroogde abrikozen of verse abrikozen (7-8 st.), Drie eieren en een glas gezuiverd water. Je kunt niet zonder pittige kruiden: vanilline, bij voorkeur peulen, een dessertlepel kaneel en zout.
Stapsgewijs proces
Alle bovengenoemde gedroogde vruchten moeten worden gegotenwater, bedek met de nodige kruiden en laat een half uur koken. Onderbreek na het verstrijken van het tijdsinterval de verzachte vruchten tot ze glad zijn in een blender. Voeg daar kippeneieren met vanille toe. Giet de Hawaiiaanse pudding in vormen, besprenkel met walnoten, die eerst tot kruimels moeten worden geplet. Koel, versier met verse bessen, serveer.
Snelle handkaaspudding in de magnetron
Een geïnterpreteerde variant die dat wel kanovermeester zelfs een onervaren gastvrouw. Vereiste ingrediënten: griesmeel - 20 g, twee eieren, natuurlijke kwark - tweehonderd gram, grote rozijnen (30 g), vanille, kristalsuiker en zout.
Roer de suiker en eieren in een diepe kom enmet kwark, onderbreken met een mixer of blender, zodat het mengsel een delicate en dikke consistentie krijgt. Giet griesmeel, voeg kruiden en gedroogde druiven toe. We verspreiden het wrongeldeeg in blikken van duurzaam glas (vet met boter), 3-4 minuten in de magnetron (750 W). Geniet van een lichte en voedzame Hawaiiaanse ochtendmaaltijd.
Fruitpudding kan uit alle soorten bessen bestaan, het hangt allemaal af van uw verbeeldingskracht en culinair talent. Gebruik gelatine voor een stevigere, sterkere vorm.
