Ben je het beu om 's ochtends omelet en havermout te eten?We bieden je een alternatieve optie - chia pudding. De beste recepten voor dit heerlijke en gezonde dessert worden in het artikel gepresenteerd. Wij wensen u veel succes met uw culinaire zaak!
Algemene informatie
Chia-zaden - dit is de naam van de korrels van het Spaanssalie afkomstig uit Zuid-Amerika. Buurtbewoners gebruiken ze al lange tijd voor medicinale doeleinden. Chia-zaden bevatten veel sporenelementen: zink, fosfor, kalium. Ze bevatten ook vitamines, meervoudig onverzadigde vetzuren.
Wanneer deze granen worden gegeten, normaliseert hethet cholesterolgehalte in het bloed, metabolische processen verbeteren en ook de mentale activiteit neemt toe. Het is bewezen dat Spaanse salie de darmmotiliteit verbetert. Hier leest u hoe u de pudding met zijn granen maakt.
Chia pudding: recept met yoghurt en frambozen
Lijst met producten (per portie):
- Honing (de variëteit is niet belangrijk) - 1 theelepel.
- Natuurlijke (Griekse) yoghurt - 170 g.
- Chia-zaden - 5 gram is genoeg.
- Frambozen (bevroren) - 50 g.
- Pinda's (zonder schaal) - 15 g.
Kookproces
In een kom van dik glasplaats de frambozen. Giet daar yoghurt en honing in de juiste hoeveelheid. Klop deze ingrediënten met een staafmixer. De resulterende massa wordt voorzichtig in een hoog glas op een poot gegoten. Voeg chiazaad toe. Meng met een theelepel. We sturen het glas samen met de inhoud naar de middelste plank van de koelkast.
Hoe lang moet het dessert daar zijn?Vier uur is het minimum. Idealiter blijft het tot de ochtend staan. Daarna halen we onze zachtroze chia pudding uit de koelkast. Bestrooi het met gehakte pinda's. Versier met hele frambozen. Het ontbijt of de afternoontea staat klaar. Eet smakelijk.
Chia pudding koken met kokosmelk
Benodigde ingrediënten (per portie):
- Walnoten (zonder schaal) - een handvol is voldoende.
- Kiwi - 1 stuk.
- Kokosmelk - ¾ kopje
- Een kleine banaan.
- Honing (elke soort) - naar smaak.
- Chia-zaden - ¼ kopje
Praktisch deel
We nemen een kleine kom. Giet de chiazaadjes erin.Vul met kokosmelk. We zetten het 's nachts in de koelkast en zorgen ervoor dat de container op de middelste plank staat. 'S Morgens halen we de bevroren massa eruit. U hoeft niets uit de kom te halen. We mengen gewoon de inhoud. Top met gesneden kiwi en banaan. Bestrooi de chia pudding met noten en giet de honing erover. Nu gaan we proeven. Onovertroffen smaak, nietwaar ?!
Bosbessen Kokos Chia Pudding Recept
Boodschappen set:
- Gewone suiker - 1 eetlepel is voldoende. l.
- 200 g bosbessen (bij voorkeur vers).
- 2 eetlepels. l. chiazaad (Spaanse salie).
- Kokosmelk - niet meer dan 200 ml.
voorbereiding
We sturen de gewassen bessen naar de blenderkom.Giet de kokosmelk erbij. Giet daar suiker en chiazaadjes bij. Druk op de "Start" -knop. Het blijkt een vloeibare massa die op een smoothie lijkt. We moeten het voorzichtig in een glas gieten, dat we dan een half uur in de koelkast zetten. Na een paar uur kun je kokoschia-pudding eten. Maar daarvoor versieren we een deel van het dessert met hele bosbessen. Het blijkt ongelooflijk lekker, en vooral, het is nuttig voor ons lichaam.
Kokoschocolade Chia Pudding
Lijst met producten die u nodig heeft:
- Cacao in poedervorm - 1/3 kopje
- Rauwe amandelschaafsel naar smaak.
- Kokosmelk (heel) - één glas
- Ahornsiroop - 4-5 eetlepels is genoeg. lepels.
- Chia-zaden - ¼ kopje
- Kokosschaafsel naar smaak.
- Zeezout - een snuifje is genoeg.
- ½ theelepel vanille-extract.
- Verspreide kokosnootpasta - 2 el l.
Gedetailleerde instructie
Waar beginnen we?Chia (Spaanse salie) zaden moeten tot een fijn poeder worden vermalen. Nu hebben we een krachtige blender nodig. Giet kokosmelk in de juiste hoeveelheid in de kom. Voeg vanille-extract, zeezout en ahornsiroop toe. We doen ook een kokosnootpasta. Klop dit allemaal een beetje. Giet cacaopoeder in de eerder verkregen massa. Klop opnieuw met een blender.
Terugkerend naar de gemalen chiazaden.We meten ¼ kopje poeder af. We sturen naar de blenderkom. Klop de ingrediënten tot een gladde massa. We hebben een mousse die over de vormen verdeeld moet worden. Doe dan een handvol amandelschaafsel en kokosvlokken in een hete pan. Bak ze lichtjes zodat ze bruin worden. Voeg de vlokken toe aan de nog niet ingevroren chia pudding.
Nu leggen we ons toekomstige dessert in de koelkastprecies 24 uur. Maar het wachten is het waard. Daarna halen we de chia puddingvormpjes eruit. Versier elke portie met amandelschilfers of stukjes fruit. Dit geweldige dessert is klaar om te eten.
Een andere optie (met mango)
ingrediënten:
- ½ kopje koemelk en kokosmelk elk.
- Verse munt - 5-6 bladeren.
- Gewoon water - één glas is voldoende.
- ½ theelepel vanille geur.
- Een snufje gehakte hazelnoten.
- 4 eetl. l. Chia zaden.
- Mango (kleine stukjes) - 1,5 kopjes
- Witte suiker - niet meer dan 1 eetl. l.
Hoe te koken
We sturen stukjes mango naar een blender.Klop, voeg geleidelijk water toe. We zouden een massa moeten krijgen die eruitziet als een dikke saus. We vullen er glazen mee (met 1/3 van het volume). We zetten het in de koelkast. We hebben 1 uur getimed.
Combineer twee soorten melk in een aparte kom -koe en kokos. Voeg gewone suiker en vanille-extract toe. We mixen. Voeg chiazaad toe. Roer de ingrediënten 3-4 minuten met een lepel. We verwijderen de massa opzij. Na 5 minuten wordt het volledig dikker.
We halen glazen uit de koelkast met bevrorensaus. We vullen ze met een mengsel van twee soorten melk en chiazaad. Ons dessert moet minstens 4 uur in de koelkast blijven. Versier voor het serveren elke portie (glas) met muntblaadjes en gehakte noten.
Tot slot
Nu kun je gemakkelijk chia pudding bereiden.Als je dit toetje als ontbijt eet, krijg je de hele dag een krachtige boost van energie. Voor het avondeten is chia-pudding ook geweldig. Als je wilt, kun je het aanvullen met een glas lichte wijn of champagne.
