Cake - wat is het? Het product verkregen na de extractie van plantaardige olie

Nadat oliezaden zijn geweestde olie wordt eruit geperst, er blijft een bepaalde substantie over - cake. Wat het is? Dit bewerkte product is rijk aan nuttige sporenelementen en eiwitten. Oliekoek is een waardevolle toevoeging aan diervoeder, een van de componenten van mengvoer. Voor huisdieren is zo'n product onmisbaar, omdat het een grote energiewaarde heeft. Oliekoek wordt verkregen uit zonnebloem-, ceder-, raapzaad-, sojabonen- en andere planten.

Producten voor de verwerking van zonnebloempitten

Zonnebloemolie - heel gewoonproduct in ons land. Geen enkele huisvrouw kan zonder; veel voedingsbedrijven gebruiken dergelijke olie ook in hun eigen productie. Na het persen van de zaden blijft er een bepaalde massa over - cake. Wat is het en wat zijn de gunstige eigenschappen ervan? De samenstelling van zonnebloemcake is behoorlijk rijk: eiwitten (tot 40%), vetten (10%), vezels. Ook heeft de massa bijna allemaal dezelfde nuttige mineralen, sporenelementen die deel uitmaken van de zaden. Daarom maken al deze componenten zonnebloemcake uitermate geschikt voor huisdieren. Hun immuniteit is aanzienlijk verhoogd, het metabolisme wordt versneld. Dit voer is geweldig voor kippen: ze leggen veel beter eieren.

Maaltijd

Een ander product dat daarna kan worden verkregenverwerking van zonnebloempitten - meel. In feite is dit bijna hetzelfde als cake. Er zijn echter enkele verschillen. Extractie, dat wil zeggen het verkrijgen van olie door middel van bepaalde chemische reacties, heeft invloed op de samenstelling van verwerkte producten. De maaltijd is vrij arm aan vetten, ze maken niet meer dan 2% van de totale massa uit. Het eiwitgehalte is echter hoog - ongeveer 43%. Het toepassingsgebied van de maaltijd is hetzelfde als de cake. Het is het hoofdbestanddeel van mengvoer, vooral voor jonge dieren. Dankzij hem komen jonge dieren goed aan, groeien ze en hebben ze een sterkere immuniteit.

Pijnboompitten verwerkingsproducten

Cedercake is erg rijk aan vitamines ensporenelementen. Koudpersen draagt ​​ertoe bij dat het oliegehalte in het verwerkte product 35% bereikt. De gunstige eigenschappen van oliekoek zijn bijna hetzelfde als die van pijnboompitten. Qua uiterlijk lijkt het op muesli, de smaak is aangenaam, zoetig, maar door het persen van de olie is het product droog. De meest gebruikte cederoliekoek is in de keuken en in de geneeskunde. Je kunt het in zijn pure vorm gebruiken, of je kunt het toevoegen aan gebak, kaasmassa, hoofdgerechten. Heel vaak wordt zo'n cake geïntroduceerd in ijs, halva, snoep, muesli. Het geeft het gerecht een heerlijk aroma van pijnboompitten en versterkt ook de smaak.

Medicinale eigenschappen van pijnboompittencake

Dit verwerkte product heeft een zeer nuttig effecteigenschap - het adsorbeert opmerkelijk gifstoffen en slakken, zorgt voor een effectieve verwijdering uit het menselijk lichaam. Na verwerking bevat de cake slechts een kleine hoeveelheid sucrose. Gezien al deze eigenschappen wordt het veel gebruikt bij zware lichamelijke inspanning, herstel na langdurige behandeling, zenuwaandoeningen, tuberculose en longontsteking, verminderde beschermende functies van het lichaam. Bovendien raden gynaecologen aan om dit product te gebruiken om de lactatie te verhogen.

Cedercake is ook handig voor kinderen.Er zijn praktisch geen contra-indicaties voor het gebruik ervan. Een variant van individuele intolerantie en allergieën is mogelijk. Het is ook belangrijk om de toegestane dosis niet te overschrijden, aangezien het product vrij veel calorieën bevat en kan bijdragen aan gewichtstoename.

Sojabonencake. Toepassingsgebieden

Na het persen van de olie uit de sojabonenzaden blijft deze ook achtertaart. Wat is het en wat is het toepassingsgebied? In termen van biologische waarde wordt zo'n product gelijkgesteld aan dierlijke eiwitten. Daarom is het onmisbaar bij de productie van diervoeder. Wanneer deze massa aan het voer van koeien wordt toegevoegd, neemt de melkgift merkbaar toe en neemt ook het vetgehalte van melk toe.

Sojabonencake wordt gebruikt om waardevol te voedenvisrassen, exotische dieren. Het wordt vaak toegevoegd aan het voer voor pelsdieren. In vergelijking met andere soorten cake (zonnebloem, koolzaad) heeft het de rijkste samenstelling. De hoeveelheid vitamine B is ook groter dan die van andere voersoorten. Sojameel bevat echter weinig vezels.

Het is het beste om het (net als andere soorten) in te bewarengoed geventileerde ruimtes, vermijd warmtebronnen en direct zonlicht. Als u cake koopt, hangt de prijs ervan af of het een groothandel of een kleinhandelspartij is. In het eerste geval kunt u geld besparen, maar het is de moeite waard eraan te denken dat de bewaartermijnen beperkt zijn. Na 3 maanden gaan de nutritionele eigenschappen van het voer aanzienlijk achteruit. Een ton cake kost ongeveer 12-15 duizend roebel.

Koolzaadcake. Toepassingsgebied

Een andere cultuur die wijdverbreid isop onze breedtegraden - koolzaad. Na de verwerking en het verkrijgen van olie blijft koek over. Het belangrijkste toepassingsgebied is de productie van voer voor koeien. Minder vaak gebruikt voor het toevoegen van varkens en kippen aan voer. De samenstelling van de cake is behoorlijk rijk: vetten, eiwitten (tot 38%), vitamines, fosfatiden.

De enige beperking op het gebruik van dergelijkefeed - het gehalte aan zwavelverbindingen. Ze kunnen het dier schaden, dus het kopen van een dergelijk product mag alleen afkomstig zijn van vertrouwde fabrikanten die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van hun goederen. Een ander nadeel is dat het eindproduct van de afbraak van de eiwitkoek ammoniak is. Het komt gemakkelijk in de bloedbaan terecht en veroorzaakt aanzienlijke schade aan de gezondheid van dieren. Allereerst tast ammoniak de voortplantingsorganen aan, neemt de mortaliteit van embryo's en spontane miskramen toe. Daarom is het bij het introduceren van koolzaadmeel in het dieet noodzakelijk om ammoniakremmers te gebruiken.

Lijnzaad cake. Gunstige eigenschappen

Vlas heeft, net als zijn, unieke eigenschappentaart. Wat het is? Na het winnen van olie uit lijnzaad blijft er een product over dat zeer nuttig is voor de spijsvertering. Vlasmucus kalmeert de maagwand, verlicht ontstekingen, terwijl vezels helpen om gifstoffen te verwijderen. Ook bevat de cake ijzer, magnesium, kalium en andere sporenelementen.

Net als olie bevat dit bijproductalfa-linoleenzuur. Het is rijk aan vitamines van groep B, E, foliumzuur. Dergelijke cake wordt veel gebruikt voor paardenvoer. Een kenmerk van dit product is het gehalte aan lignaan. Dit zijn fenolische verbindingen met oestrogene eigenschappen. Dankzij lignanen kun je de levensduur van een dier verlengen. Meel wordt gemaakt van de cake, het wordt goed opgenomen door het lichaam. Zo'n product wordt gebruikt bij het bakken van brood, in recepten voor rauw voedsel, cosmetologie (voor het maken van gezichtsmaskers).

Oliekoek en vissen

De cake wordt ook veel gebruikt voor het lokken van vis: karper, kroeskarper, voorn.

Het belangrijkste doel van het gebruik is om vis te houdenop de plaats waar wordt gevist. Op het wateroppervlak ontstaat een voedselwolk die een zeer aantrekkelijke geur heeft. De cake wordt toegevoegd aan de pap voor feeders en aan de lente (donka).

Je kunt het in bijna elk kopenviswinkel. Er zijn cake zowel geperst als in poedervorm. Zo'n aas kun je zelf bereiden. Om dit te doen, worden de zaden gebakken (waardoor het aroma wordt versterkt) en door een vleesmolen gevoerd. Dan kun je erop drukken en goed drogen in de oven. Hoe droger de cake, hoe langer hij kan worden bewaard. Houd er echter rekening mee dat een dergelijk product ook motten aantrekt. Daarom is het beter om zo'n massa voor een korte tijd en in gesloten potten of dozen te bewaren.