Fastfoodrestaurants hebben vol vertrouwen hun niche ingenomenin de restaurantwereld. Straatplekken, mobiele kraampjes, eetgelegenheden en gewoon tijdelijke tenten - het voordeel van dit bedrijf is dat het niet nodig is om een permanent pand te vinden. Op de drukste plaatsen, waar kopers zijn, kunt u een verkooppunt plaatsen. Het kostendeel om een bedrijf te starten, zijn de kosten van fastfoodapparatuur op straat. En hier is de winnaar degene die vertrouwt op de eenvoud van het product en de kleine hoeveelheid ingrediënten. De aanschaf van een kleine hoeveelheid gangbare ingrediënten bespaart tijd en geld, stelt u in staat snel in te spelen op een tekort.
Kleine popcornmachineis in staat om 60 porties per uur te leveren, dit cijfer loopt op tot 200. Doordat ze het menu hebben gediversifieerd door toevoegingen, produceren ze zoete en zoute popcorn, met de smaak van karamel en banaan, kaas en braam. Een creatieve benadering van de bereiding van dit voedsel zal u in staat stellen om in de zeer nabije toekomst uitstekende resultaten te behalen. Tegelijkertijd het menu diversifiëren door toevoegingen.
Makkelijk te bereiden vata.Een apparaat met een krachtige motor en een grote kom, suiker, kleurstoffen - dat is alles wat je nodig hebt voor een bedrijf. Moderne apparatuur produceert tot 700 porties watten per uur, de winstgevendheid van dergelijke apparatuur bereikt 1000%.
Fastfood-locaties
Het belangrijkste en belangrijkste voordeel van de implementatie"Fast food" is dat apparatuur voor fastfood en straathandel kan worden geïnstalleerd in supermarkten en marktpleinen, in een winkel en gewoon op straat, nabij treinstations, parken, pleinen enzovoort. Dergelijke objecten in winkelcentra en markten zijn een extra manier om kopers aan te trekken. Auto's uitgerust met de nodige apparatuur, rijden indien nodig snel naar plaatsen waar mensen samenkomen, bijvoorbeeld naar het strand of naar het plein waar het jaarlijkse festival en de kermis worden gehouden.
Snelle terugverdientijd van punten dankzij verhoogdede vraag naar voedsel vereist een continuïteit in de aanvoercyclus van de samenstellende producten en de productie van afgewerkte voedingsmiddelen. Als gevolg hiervan neemt de vraag naar het personeel dat de mini-bistro bedient toe.
Voedsel wordt bereid uit halffabrikaten die in speciale werkplaatsen worden geproduceerd en verwarmd voordat ze worden verkocht.
Vereiste voor straatvoedselwinkels
Straat fastfood-uitrustingop drukke en openbare plaatsen met een grote aanwezigheid van potentiële kopers. Het succes van het bedrijf, en dus de ontvangst van winst, hangt af van hoe correct de techniek voor het koken van voedsel is gekozen.
Vereisten voor apparatuur voor het verhandelen van "fastfood":
- gemak van levering, montage en demontage, compactheid;
- snelle en gemakkelijke verbinding;
- de behoefte aan een kleine hoeveelheid stroomverbruik;
- snelle productie van voedsel waar vraag naar is.
Tegenwoordig kunt u op de machinemarkt een verscheidenheid aan apparatuur kopen voor fastfood en straathandel.
Manoeuvreerbare apparatuur kan gemakkelijk van het ene object naar het andere worden verplaatst dankzij de aanwezigheid van een wiel en een lichtgewicht constructie.
Tellers voor kant-en-klare of bewerkte voedingsmiddelen hebbenelektrische verwarming of koeling en worden op bestelling geproduceerd. Ze zijn geïnstalleerd op tafels, in cafés en restaurants, onder een luifel en gewoon in de open lucht.
Productiebedrijven laten zich leiden door keuzesklanten en kunnen bijvoorbeeld het transformeren van karren aanbieden, die gemakkelijk kunnen veranderen van een maïskoker in een hotdog-toonbank en vervolgens in een techniek voor de productie van popcorn en watten.
Welke apparatuur is er
De volgende soorten apparatuur worden geproduceerd voor fastfood op straat:
- Apparaten voor de productie van watten, popcorn, maïs, konopizza;
- Apparaten voor het maken van hotdogs;
- frituurpannen, pannenkoeken;
- apparatuur voor het bakken van donuts;
- grills;
- apparatuur voor het maken van shoarma;
- vuurpotten;
- elektrische BBQ-grills, elektrische grills;
- verschillende showcases;
- wafelijzers, broodroosters;
- apparaten voor spiraalvormige chips;
- oven;
- pasta eten.
Waar de apparatuur te plaatsen
Er zijn stationaire en mobiele straatvoedselpunten.
Onder de laatste worden mobiele karren onderscheiden,bestelauto's, balies, paviljoens enzovoort. Eén verkooppunt richt zich in de regel op een beperkt type product. Er wordt rekening gehouden met de plaats van verkoop: in de buurt van winkelcentra en in drukke straten worden shoarma, pannenkoeken, gebakken aardappelen, grills het best verkocht. Er zijn tenten in de buurt van de uitgaansgelegenheden die spiraalvormige chips, donuts, maïs en suikerspin verkopen.
Stationaire apparatuur voor fastfood op straatgeplaatst in restaurants, coffeeshops, pizzeria's, bars en bistro's. Belangrijk hierbij is om geen geld te besparen en te investeren in elektrisch verwarmde tafelvitrines, drukgrills, kwaliteitsovens en bakoppervlakken.
Deze techniek verschilt in het volgendekenmerken: hoge prestaties, ergonomie, gebruiksgemak en toepassing, duurzaamheid, hoge prestaties, uitstekende kwaliteit en kleine afmetingen. De betrokkenheid van specialisten bij de selectie van apparatuur zal de tijd om de benodigde apparatuur te vinden verkorten.
