Smiltsērkšķis ir mazs koks vai krūmspiesūcēju ģimenes. Lapas ir šauras, garas. Koks zied maija sākumā - vidū. Auglis - mazs, apmēram 0,5 cm, dzeltenas ogas. Smiltsērkšķu ogas ir unikālas pēc ķīmiskā sastāva. Tie satur lielu daudzumu organisko skābju, vitamīnus C, B1, B2 (tikai 8 vitamīnus), karotīnu, boru, dzelzi, mangānu, folijskābi, mikroelementus, serotonīnu, askorbīnskābi utt. Tāpēc smiltsērkšķis vienmēr ir bijis ļoti populārs mājsaimnieču vidū. Pēc tam, kad esat gatavojis ievārījumus, konservus, kompotus no šīs ogas, jūs varat nodrošināt savu ģimeni ar vitamīniem visai ziemai. Un no smiltsērkšķiem varat arī sagatavot visvērtīgāko eļļu, kas ne tikai papildinās vitamīnu trūkumu organismā, bet arī palīdzēs daudzu slimību ārstēšanā. Turklāt tas ir brīnišķīgs kosmētikas līdzeklis. Šis raksts jums pateiks, kā mājās pagatavot smiltsērkšķu eļļu. Bet vispirms parunāsim par to, kāpēc šī eļļa ir tik noderīga un kāpēc tā vienkārši ir nepieciešama mājas aptieciņā.
Smiltsērkšķu eļļas ietekme uz cilvēka ķermeni
Šo eļļu izmanto ne tikai medicīnā,bet arī kulinārijā. Trauki, kas garšoti ar šādu vitamīnu eļļu, iegūst pikantu garšu. Tos var izmantot ne tikai salātu mērcēšanai, bet arī cepšanai. Medicīnā smiltsērkšķu eļļu izmanto kā spēcīgu multivitamīnu, pretsāpju un brūču sadzīšanas līdzekli. Turklāt tas stiprina imūnsistēmu.
Kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu mājās. Metodes numurs 1
Ar šo metodi iegūst visaugstākās kvalitātes eļļu. Lai to izdarītu, nomazgājiet un nosusiniet ogas uz dvieli un pēc tam izspiest no tām sulu, izmantojot sulu spiedi, vai vienkārši sasmalciniet ar piestu. Iztukšojiet sulu plašā, bet seklā traukā (tam labāk izmantot stikla traukus) un atstājiet dienu tumšā vietā. Nākamajā dienā jūs redzēsiet, kā eļļa ir savākta uz smiltsērkšķu sulas virsmas, tā būs gaišākas krāsas. Viegli savāc to ar karoti vai pipeti. Uzglabājiet iegūto produktu vēsā, tumšā vietā. Jāatzīmē, ka ar šo metodi izdalās ļoti maz eļļas, bet tā būs visaugstākās kvalitātes.
Kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu mājās. Metodes numurs 2
Nomazgājiet un nosusiniet ogas. Novietojiet tos uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Un žāvējiet ogas zemā temperatūrā, tām vajadzētu kļūt pilnīgi cietām. Tad caur kafijas dzirnaviņām sasmalciniet tos pulverī. Iegūtos smiltsērkšķu miltus ielieciet stikla burkā un pārklājiet ar eļļu. Ideālā gadījumā jums vajadzētu izmantot olīveļļu, taču var noderēt arī saulespuķu sēklas. Uzstājiet ogas septiņas dienas, laiku pa laikam kratot pudeli. Pēc nedēļas iegūto eļļu notecina un uzglabā vēsā vietā.
Kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu mājās. Metodes numurs 3
Šī metode ir nedaudz apgrūtinoša, bet rezultātsļoti iepriecināšu. Paņemiet četras tases iepriekš mazgātu un žāvētu ogu un piecas dienas ievietojiet saldētavā. Pēc derīguma termiņa beigām ogas atkausē ļoti lēni. Sasmalciniet atkausēto smiltsērkšķu un izkāsiet sulu.
Tad pievienojiet iegūto produktu nelielā katliņā.kaulu pulveris, atlikusī kūka, sula un puslitrs rafinētas eļļas. To visu pārklāj ar vāku un trīs stundas ievieto ūdens vannā. Pēc norādītā laika pannu trīs dienas noņem tumšā vietā. Šajā laikā uz virsmas veidojas eļļas slānis, kura krāsa būs gaišāka. Uzmanīgi noņemiet to un ielejiet atlikušo šķidrumu kastrolis ar mazāku diametru un atkal atstājiet trīs dienas. Pēc nākamās smiltsērkšķu eļļas daļas noņemšanas atlikumus iztukšojiet vēl šaurākā kastrolis. Un tā trīs vai četras reizes. Kā redzat, smiltsērkšķu eļļas iegūšana nav tik grūta. Esi vienmēr vesels!
