Carob ir augspieder pākšaugu ģimenei. Kokam ir taisns, spēcīgs bagāžnieks, un tam ir blīvs vainags. Koku lapas ir virsmas, lielas un diezgan biezas. Ziedi gluži pretēji, mazi un neuzkrītoši. Carob piešķir augļus pupiņu veidā, kas var būt līdz 15 cm garumā, un augļi ir tik nemainīgi, ka senos laikos Tuvajos Austrumos tos izmantoja kā svaru. Ar viņu palīdzību noteica mazo dārgakmeņu svaru.
Šī auga augļu ķīmiskais sastāvs ietverorganiskie un tanīni, kā arī cukurs, pektīns, ciete un olbaltumvielas. Turklāt tie ir bagāti ar vitamīnu B un dažādiem minerāliem, piemēram, kāliju, fluoru un kalciju. Šī bagātīgā sastāva dēļ šī koka augļi jau sen tiek izmantoti kā tautas līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai, imūnsistēmas stiprināšanai un diurētiskai lietošanai. Karobīni tiek plaši izmantoti arī pret caurejas līdzekļu un šķīdumu ar brūču dzīšanas īpašībām ražošanā, ko izmanto mutes traumām.
Šī iekārta ir atradusi ne tikai lietojumprogrammufarmācijas, bet arī kosmētikas nozarē. Atsevišķs virziens farmācijas nozarē ir dažādu stabilizatoru ražošana no šī koka augļiem. Tautas medicīnā carob tiek izmantots, lai attīrītu toksīnu ķermeni, jo tā sastāvdaļas lieliski stimulē urīna sistēmu.
Šī koka pākstis ir ļoti saldas un sulīgasmīkstumu. Tie satur līdz 50% cukura. Karobūza celulozi izmanto, lai izgatavotu kakao aizstājēju, ko sauc par “kerob”. Carob ir ļoti salds pulveris, kas pēc garšas atgādina kakao, bet tam ir mazāk aromātiska garša.
Ka karobu augļi ir diezgan saldi,nodrošina iespēju tos izmantot kā cukura aizstājēju. Šī īpašība ir īpaši svarīga cilvēkiem ar diabētu un svara kontroli. Kā uztura sastāvdaļa šis rīks ne tikai palīdz novērst lieko svaru, bet arī ļauj uzturā uzturā neņemt barības vielas, jo kajona koks satur tos lielos daudzumos.
Šīs augu pupiņas tiek izmantotas ne tikaipārtikas kvalitāti, bet arī sīrupu vai novārījumu veidā. Carob koks, sīrups, no kura pēdējos gados ir kļuvis ļoti populārs, pašlaik ir pieejams Krievijā. Neskatoties uz to, ka tas tiek ražots galvenokārt Kiprā, tas tiek eksportēts uz gandrīz visām pasaules valstīm. Šo rīku var iegādāties, izmantojot reģionālo pārstāvju pakalpojumus vai izmantojot tiešsaistes veikalu.
Krievijā un Eiropā, īpaši pēdējos gadospopulārais zirņu koks. Sīrups, kas izgatavots no šī auga, ir pieprasīts, jo tas palīdz zaudēt svaru, un šī problēma tagad ir priekšplānā daudzu cilvēku kategorijās. Jūs varat iegādāties gatavu sīrupu, un jūs varat to izdarīt pats.
Lai sagatavotu sīrupu mājāsapstākļiem, ir nepieciešams sasmalcināt koka pākstis un ielej ūdeni. Tad šo maisījumu iztvaicē, līdz iegūst sīrupu. Nav piepūles un dabīgais cukura aizstājējs ir gatavs! Glabājiet iegūto sīrupu ledusskapī. Viņam ir ne tikai salda garša, bet arī ļoti noderīga, tāpēc, lietojot desertu sagatavošanā, jūs saņemsiet dubultu labumu.
Jums jāzina, ka šim instrumentam praktiski nav kontrindikāciju, un to var izmantot pat kā bērnu ēdiena daļu, piesātinot bērna ķermeni ar papildu derīgām vielām.
