Tomāti mīl gandrīz visu.Vasaras vidū gultā aug šo garšīgo dārzeņu. Un pēc grūta darba dienas dārzā, tas ir tik jauki pick tomātu un garšo to! Nekas nav garšāks par tomātiem, kas iestādīti un savākti ar savām rokām. Ja jums nav dārza, tad tirgū un lielveikalā jūs varat uzkrāt šo yummy. Par laimi izvēle tagad ir liela, un pat ziemā skaitītāji ir pilni dārzeņu un augļu.
Tomāti ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arīnoderīga. Tajās ir daudz barības vielu, bez kurām ķermenis ir gandrīz neiespējams. Kādi vitamīni tomātiem dominē, kādi ir to ieguvumi, mēs tagad mācāmies.
B grupas vitamīni
Tomāts satur vitamīnus, kas ietilpst šajā kategorijā. Tie ir B1, B2, B5, B6, B9 un N.
Bez B1, piemēram, atšķirīgs nebūtu iespējamsvielmaiņas procesi - taukskābes, olbaltumvielas, ogļhidrāti un ūdens sāls. Tas arī uzlabo sirds un asinsvadu darbību, veicina normālu gremošanu un nomierina nervu sistēmu.
B2 ir galvenais ādas šūnu reģenerācijas bloks, tas arī uzlabo imunitāti un uzlabo redzi.
Bez B5 dzimumhormonu sintēze nebūtu iespējama. Pateicoties viņam, notiek kaulu un audu augšana, veidojas tauku metabolisms, antivielas. Tas palīdz absorbēt antibiotikas.
B6 ir vienlīdz svarīga loma - tas sintezē laimes hormonu, labi ietekmē sirdi, aknas un nervu sistēmu. Samazina krampjus.
B9 palīdz dažādos vielmaiņas procesos. Ar savu trūkumu cilvēks slimo ar anēmiju.
Vitamīns N. Tas dod sēru ķermenim, un bez tā kolagēna sintēze nav iespējama.
Retinols un tokoferols
Vitamīni, ko satur arī tomātipalēnināt ķermeņa novecošanos. Un lielu lomu tajā spēlē tokoferols, tautā labāk pazīstams kā E vitamīns. Pateicoties tam, spiediens normalizējas, šūnas ir piesātinātas ar skābekli, trauki tiek stiprināti. E vitamīns uzlabo dzimumorgānu darbību un palīdz absorbēt derīgās vielas.
C un K vitamīni
Kādi vitamīni tomātos palīdz gremošanukalcijs? Protams, tie ir C un K - tik atšķirīgi, tomēr vienlīdz nepieciešami. Bez tiem cilvēka kauli, zobi, mati un nagi būs briesmīgā stāvoklī. Turklāt C vitamīns palielina arī izturību pret dažādām infekcijām. Asins bez tā netiks atjaunots, un ķermenis netiks attīrīts no toksīniem. Askorbīnskābei ir antialerģiska funkcija un tā palīdz sagremot derīgās vielas.
Kas attiecas uz K vitamīnu, viņa galvenais darbs irolbaltumvielu sintēze un laba koagulācija. Metabolisma procesi ar tā palīdzību iziet viegli un bez kļūmēm, īpaši kaulu audos un saistajās sistēmās. Tas ir nenovērtējams palīgs nierēm. Tomāti satur pietiekami lielu daudzumu C un K vitamīnu, tāpēc cilvēks jūtas lieliski, un viņa orgāni un sistēmas darbojas pareizi.
"Tomātu" mikroelementi
Kādi vitamīni tomātos veicinanormāla dzīve, mēs jau zinām. Tagad mēs izmantosim citas vielas, bez kurām cilvēks arī nevar būt vesels. Mēs runājam par mikroelementiem. Tomāti satur:
- Dzelzs - aktīvi iesaistās asiņu atjaunošanā, tas arī novērš anēmijas attīstību.
- Fosfors - aktivizē vielmaiņas procesus.
- Magnijs ir antidepresants ķermenim.
- Cinks - normalizē matu un ādas stāvokli.
- Kalcijs ir skeleta sistēmas celtniecības materiāls.
- Kālijs - nepieciešams asinsvadiem un sirdij.
Visi šie komunālie pakalpojumi ir ietverti dažādās šķirnēs.tomāti. Piemēram, ja jūs interesē, kādi vitamīni ir ķiršu tomātos, tad viss iepriekš minētais attiecas uz šāda veida dārzeņiem. Rozā, dzeltenā, plūmju un citu tomātu vērtība ir vienāda un proporcionāla.
Tomātu priekšrocības
Vitamīni tomātos ir ietverti lielos daudzumosdaudzumi, arī mikroelementi. Tāpēc mēs ar pārliecību varam teikt, ka šis dārzenis ir ļoti veselīgs un barojošs. Cilvēkiem, kuri cieš no aterosklerozes un kuriem ir nosliece uz trombozi, tas ir vienkārši neaizvietojams.
Antioksidanta likopēns ir arī koncentrētstomāti - tas ir daudz efektīvāk nekā pat E vitamīns, kaut arī tokoferola ir arī vairāk nekā pietiekami. Tomāti pozitīvi ietekmē visu orgānu - nieru, sirds, asinsvadu - darbu. Viņi stabilizē spiedienu, bez tiem hemoglobīna veidošanās nav iespējama. Šķiedra veicina lielisku gremošanu, un tiramīns uzlabo garastāvokli, jo tas aktīvi piedalās laimes hormona sintēzē.
Selēns rozā tomātu šķirnē veicinavēža kontrole. Ja dienā ēdat divus dārzeņus, tad tas ir labs audzēju parādīšanās novēršana. Arī šī viela pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību, palielina to spēju strādāt.
Ieteicams arī bērniem, kuri ēd slikti.dodiet vienu tomātu dienā, jo tajā esošās skābes izraisa apetīti. Turklāt tomāti aizsargā pret baktērijām un vīrusiem. Kāds vitamīns ir tomātā un vairogs pret slimībām, kas uzbrūk ķermenim? Protams, neaizstājamā askorbīnskābe, kuras šeit ir ļoti daudz.
Šis dārzenis palīdz ķermenim aizkavēt novecošanos.Galu galā tas satur daudz karotīna, un tas spēj pretoties tauku oksidācijai šūnās. Interesanti, ka tā saturs tomātos galvenokārt ir atkarīgs no gatavības pakāpes. Jo nogatavojies dārzenis, jo vairāk tajā ir karotīna, jo garšīgāks, veselīgāks un barojošāks tas ir.
Kā zaudēt svaru ar tomātiem
Viena no visproduktīvākajām tomāta funkcijām irviņa palīdzība cilvēkiem ar lieko svaru. Dārzeņos ir diezgan maz kaloriju, tāpēc jūs varat ēst daudz, bez tauku. Šķiedrvielu un hroma klātbūtne, kas iekļauta tā sastāvā, apslāpē izsalkumu un dod sāta sajūtu.
Tomātu diēta parasti ilgst apmēram nedēļu. Šajā laikā jūs varat zaudēt apmēram trīs kilogramus. Izvēlne katru dienu ir pilnīgi vienāda:
- Brokastis. Ēdiet trīs vai četrus tomātus, dzeriet tomātu sulu jebkurā daudzumā.
- Pusdienas Vārīta liesa gaļa - apmēram 200 grami. Uzkodas - viens tomāts un sula.
- Vakariņas. Nedaudz vārītas gaļas vai zivju - 100 grami.Tomātu sula. Dārzeņu salāti. Kādi vitamīni ir tomātos un gurķos? Jā, tādu ir neskaitāmi daudz. Jums tiek garantēta izsalkuma remdēšana. Nu, ja jūs joprojām vēlaties ieturēt uzkodas pirms gulētiešanas, tad jums ir atļauts izdzert glāzi zema tauku satura kefīra. Atcerieties, ka tomātu diētas laikā ir svarīgi dzert daudz ūdens bez tomātu sulas. Jūs varat arī lietot vitamīnus.
Tomāti: kontrindikācijas
Tomāti var būt ne tikai izdevīgi, bet arī kaitīgi.Briesmas ir to lietošana lielos daudzumos, jo tas var izraisīt alerģiskas reakcijas, izsitumus uz ādas un gremošanas traucējumus.
Dārzeņus vajadzētu izmest cilvēkiem, kuricieš no žultsakmeņu slimībām, ir hroniska un akūta nieru slimība, podagra vai artrīts. Ja cilvēkam ir biežas grēmas, jums jāierobežo arī tomātu lietošana.
Cilvēkiem ar hipertensiju no ēdienkartes jāizslēdz marinēti un sālīti tomāti. Un zaļie tomāti parasti ir aizliegti ikvienam, pat veselam cilvēkam, jo tie satur daudz toksīnu.
Citos gadījumos šis dārzenis ir ļoti svarīgs un nepieciešams uzturā. Galu galā vitamīni tomātos uzlabo visas ķermeņa funkcijas, katras tās sistēmas darbu atsevišķi un kopumā.
Kā pareizi nopirkt tomātus
Lai šis dārzenis mums nes tikai labumu, mums tas ir nepieciešamsiemācieties to pareizi izvēlēties. Tomāti nedrīkst būt sapuvuši vai pārsprāgt. Nobriedis tomāts nav ļoti mīksts, bet arī ne ciets. Tam vajadzētu izdalīt raksturīgu tomātu smaržu.
Ja vēlaties pagatavot salātus ar tomātiem,nopirkt parasto šķirni. Konservēšanai ideāli piemēroti plūmju tomāti. Makaronu pagatavošanai ir piemēroti romiešu, jo tiem ir maz sēklu. Ķiršu bieži izmanto kā atsevišķu uzkodu. Tos var izrotāt ar majonēzi un pasniegt veselus.
Izmantojot šos padomus, jūs nopirksiet pareizošķirne tomātu īpašiem mērķiem. Un, ja kāds no mājām apšauba to lietderību un jautā, kādi vitamīni ir tomātos, drosmīgi atbildiet, ka šis dārzenis ir vienkārši nenovērtējams veselībai, labai figūrai un lieliskam garastāvoklim.
