Питание в отелях имеет различную классификацию.Aprakstot to, izmantojiet īpašus saīsinājumus, kas norāda uz piedāvāto pakalpojumu līmeni. Piemēram, visbiežāk izmantotie varianti ir BB, FB, HB, AL, bet citi ir iespējami. Jums jāzina, ka pat ar tādiem pašiem organizācijas principiem, piecu zvaigžņu viesnīcas un trīs zvaigžņu ēdienu komplekts ievērojami atšķirsies.
Tātad, piemēram, pārtika viesnīcās, transkriptskas, tulkojot krievu valodā, nozīmē “gulta un brokastis” (BB-Bed and Breakfast): papildus naktsmītnei tiek piedāvātas tikai brokastis. Ja vēlaties papildus ēdienu, šo pakalpojumu var nodrošināt par maksu gan viesnīcas, gan citos kūrorta restorānos. Pārtikas atšifrēšana CB tipa viesnīcās (kontinentālās brokastis), tulkota krievu valodā - "kontinentālās brokastis", ietver lētas vieglas brokastis, kas ietver tasi kafijas, tējas, maizītes, kā arī ievārījumu un sviestu. Arī, iespējams, brokastīm jums tiks pasniegtas plānas siera šķēlītes vai desas.
Если вам предложат Buffet Breakfast, или, как мы Ja jūs to saucat, bufete ar citu populāru nosaukumu - "bufete", tad jums tiks piedāvāti vairāki salātu, konditorejas izstrādājumu un olu ēdienu veidi brokastīm. Augstākās kategorijas viesnīcās brokastis var pasniegt pat karstos ēdienus. Vissvarīgākais ir atcerēties, ka gandrīz visās kūrorta viesnīcās cenā ir iekļautas arī brokastis, tāpēc jūs nevarat to atteikt. Ēdināšana pēc šāda veida visbiežāk tiek nodrošināta ekskursijās vai komandējumos, dažreiz slēpošanas kūrortos.
Viesnīcu klasē HB (pusePadome), saukta par puspansiju. Šis ēdiena variants ietver vakariņas un brokastis, bet bez pusdienām. Šajā gadījumā brokastis tiks pasniegtas bufetes veidā, bet vakariņas - bufetes veidā vai salātu bārā, kurā pēc piedāvātās ēdienkartes būs arī jūsu izvēlētie karstie ēdieni. Bieži dzērieni ir iekļauti cenā, bet dažreiz tos var maksāt atsevišķi. Piedāvātā ēdiena kvalitāte un tā izvēle dažāda veida viesnīcās var būt atšķirīga.
Ir arī tāda jaudas opcija kā AL (VisiInclusive) - viss iekļauts, un UAL (Ultra All Inclusive) - ultra viss iekļauts. Šajā gadījumā jums tiks piedāvāts labs uzturs, dažādu kafejnīcu un bāru pakalpojumi, kas visu dienu var nodrošināt uzkodas. Bieži vien ēdienkartē ir bezalkoholiski, bet dažreiz vietējā ražotāja alkoholiskie dzērieni.
Protams, viesnīcās ir arī citi pārtikas veidi. Bet šie ir vispopulārākie tūristu vidū.