В ячневой крупе содержится белок, который легко un gandrīz viss ķermenis tiek absorbēts, turklāt to uzskata par noderīgāku proteīnu, salīdzinot ar kviešiem. Tauki tiek absorbēti lēni. Tāpēc pēcoperācijas periodā barībā tiek izmantots miežu putra. Turklāt šis grauds, kas izgatavots no miežiem, satur daudzus A, E, D, PP grupas vitamīnus. No minerālelementiem vissvarīgākie ir dzelzs, mangāns, kalcijs un fosfors, kas padara putru ļoti noderīgu gados vecākiem un vājiem.
Protams, mums ir jāzina, cik daudz gatavot miežu putraslaikā. Bet viss būs atkarīgs no tā, cik daudz jūs uzņemsiet labību, uz kuras jūs gatavojat, ūdenī vai pienā. Parasti miežu biezputru pagatavošanai nav vajadzīgs daudz laika, un tas dod lielu labumu.
Miežu biezputra ar zemu kaloriju līmeni, salīdzinot arcitas labības. Tiem cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, bet nevar sēdēt uz stingras diētas, miežu biezputru izmanto kā uztura ēdienu, un es centīšos jums pastāstīt, kā to gatavot šim nolūkam. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams veikt ūdeni divreiz vairāk nekā pļāpāt. Vāriet ūdeni, lēnām uzpildiet graudus un nepārtraukti maisot, vāriet apmēram desmit minūtes, līdz tas pilnībā sabiezē. Nedrīkst sāls vai piepildīt ar eļļu. Pēc ēdiena gatavošanas pannu ar putru iesaiņojiet pusstundu.
Miežu putra ir jāņem brokastīs, pusdienās unvakariņas ar kefīru. Pirms pusstundas maltītes dzert glāzi vārīta silta ūdens. Diētas laikā nelielos daudzumos drīkst lietot tikai svaigus dārzeņus un augļus. Miežu diētu var sekot nedēļas laikā, pēc tam atkārtojiet pēc mēneša pārtraukuma. Miežu biezputra sniegs spēku un enerģiju, un tajā pašā laikā zemā kaloriju satura dēļ zaudē papildu mārciņas.
Ja nav problēmu ar liekā svara līmeni, tad jumsvēl viens miežu putra darīs, kā to vāra, un tad cep to krāsnī līdz zeltaini brūnai, manuprāt, tas būs interesants daudziem. Vispirms vāriet vienu litru piena, sedziet septiņas ēdamkarotes miežu graudaugu un vāra līdz bieza zem vāka. Pievienojiet sviestam, cukuram, valriekstiem, trīs izejvielām putras, samaisiet visu un ievietojiet cepšanas traukā. Augšup ar olu un apkaisa ar cukuru. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedzot, izmantojiet krēmu. Gatavais ēdiens izrādās kalorisks, barojošs un garšīgs.
Ir svarīgi zināt, kas ir miežu putra, kā to pagatavot,lai saglabātu visas noderīgās īpašības. Šajā putrajā ir daudz proteīnu barības vielu, bet tas tiek absorbēts ilgāk nekā citi graudaugi. Tāpēc sāta sajūta saglabājas ilgu laiku. Tajā pašā laikā gremošanas process tiek normalizēts, sārņi un holesterīna pārpalikums tiek izvadīti no organisma. Persona ir atjaunota, jo miežu graudi ne tikai normalizē izkārnījumus, bet arī ir diurētiska iedarbība. Tam ir pozitīva ietekme uz hipertensijas pacientiem.
Miežu biezputru izmanto tradicionālajā medicīnā, kadvielmaiņas slimības, kuņģa un aknu slimības. Tas noņem toksīnus un atkritumus no organisma, attīra zarnas, noņem noārdīšanās produktus no aknām, ir pretiekaisuma, pretsēnīšu un pretvēža iedarbība.
Visnoderīgāk to pagatavot nevis ar pienu, bet arūdens. Ja vārīšanas laikā izmantojat sasmalcinātus miežu graudus, kas uzbriest un palielinās tilpums piecas reizes, tad tas ir jāvāra apmēram četrdesmit minūtes ūdenī, līdz tas ir pilnībā pagatavots, vēlams katlā vai čuguna traukā. Un tad ielieciet pārmetumu, iepriekš iesaiņojot čugunu vai putras podu.
Tātad, lai jūs vienmēr to iegūtuvārīta miežu putra, kā gatavot, cept, pievienot to zupai vai pildīt to ar putnu vai cūkas jāatceras. Katrā gadījumā preparātā ir savas iezīmes. Cepot biezputra, uzlieciet daudz sviesta un pievienojiet krējumu, lai padarītu to barojošu un garšīgu. Bet, pildot cūkas vai pīles sviestu, jums nav nepieciešams to vispār uzvilkt, un dažas minūtes vāra to ūdenī.
