Ja esat neparasta ēdiena ventilators, tadSalāti "Cone" ir kaut kas, kas, bez šaubām, tev lūdzu. Tas garšo diezgan labi. Gala versijā salāti izskatās kā īsts priežu konuss. Ļoti savdabīgs
Tātad ēdiena izskats pilnībā sakrīt ar brīnišķīgo garšu. Kompozīciju var nedaudz modificēt. Tālāk tiks pasniegtas receptes salāti "Cone".
Klasisks salāti "Fir cone"
Priedeņi, eņģeņu konusi. Šķiet tas pats, bet tajā pašā laikā atšķiras. Un kā tas ietekmēs salātu izskatu un garšu?
Tātad, lai "Ērces konusa" traukā, kas jums nepieciešams?
Preču saraksts:
- Kūpināta vistas gaļa (krūts vai kājas) - 300 g
- Vārīti kartupeļi - 4 vidējie bumbuļi.
- Cietas vārītas olas - 4 gab.
- Sīpoli, vēlams purpursarkana - 1 liela galva.
- Apstrādāts siers - 2 gab.
- Gurķi sālījumā - 2 vidēji lieli.
- Majonēze (daudzums atkarīgs no garšas).
- Daži mandeļu rieksti dekorēšanai.
- Rozmarīna zariņi dekorēšanai. Īpaši radošās mājsaimnieces to var aizstāt ar īstiem egļu zariem.
Produktu komplekts nav eksotisks un ir pieejams visām mājsaimniecēm. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat sākt gatavot:
- Vistas gaļu atdala no kauliem un sagriež kubiņos.
- Vārītos kartupeļus un olas ierīvē uz rupjās rīves.
- Sīpolu sagrieziet kauliņā, bet nemalt to.
- Sieru var sagriezt kubiņos, bet labāk ir dot priekšroku smalkai rīvei.
- Pirmkārt, vārītus kartupeļus izklāj uz plakanas trauka, veidojot egles konusu, kas atšķirībā no priedes čiekura ir vairāk iegarens.
- Majonēzi izklāj pa kartupeļu kārtu.
- Pēc tam vienmērīgi sadaliet sasmalcinātu vistu, sīpolus, gurķus, olas un sieru. Neaizmirstiet katru slāni pārklāt ar majonēzi un pievienot nedaudz sāls.
- Nākotnes "izciļņu" pats augšgals sastāv unlieciet mandeles rindās, lai atdarinātu izciļņa "svarus". Plašajā pamatnē gulēja rozmarīna zariņi vai egļu zariņi, iepriekš sajaukti ar verdošu ūdeni. Tas atstās riebīgu un pārāk uzmācīgu smaku.
"Koka konuss" ir gatavs "nokrist" uz jūsu šķīvja.
"Priedes konuss" ar vīnogām
Noguris no garlaicīgās salātu garšas ar tām pašām sastāvdaļām? Tad konusu salāti ar vīnogām ir tas, kas jums nepieciešams.
Kompozīcija ir nedaudz neparasta ikdienas virtuvei. Kas jums nepieciešams:
- atdzesēta vistas krūtiņa - pietiks ar 1 gabalu;
- paipalu olas, nevis vistas, - 6 gabali;
- cietais siers - 100 grami;
- garšvielu "Karijs" - 0,5 tējkarote;
- sāls - 1/3 tējkarotes;
- svaigas lielas vīnogas - 1 zars;
- mandeles - 1 sauja;
- majonēze vai skābs krējums.
Gatavošanas process:
- Pirmkārt, sāls un "Karijs" tiek sajaukti, un iegūto garšvielu bagātīgi berzē uz atdzesētas krūts.
- Atstājiet gaļu mērcēties un pēc tam apcepiet pannā no abām pusēm, neizslēdzot eļļu.
- Paipalu olas vāra līdz "stāvai".
- Vīnogas nomazgā, uz pusēm un bez kauliņiem, ja tādas ir.
- Siers ir sarīvēts, rupjš vai smalks - izvēlieties pats.
- Vīnogas, uz pusēm pārceltas olas un rīvētu sieru apvieno vienā masā.
- Vistu atdzesē, gaļu atdala no kauliem un sagriež gabaliņos.
- Visi komponenti ir sajaukti, bagātīgi garšojot ar majonēzi vai skābo krējumu.
- Izklājiet "konusu" uz plakanas trauka un izrotājiet ar mandelēm.
"Priežu čiekurs" ar priežu riekstiem
Šīs salātu "Bump" versijas sākotnējā ideja ir īstu priežu riekstu klātbūtne.
Kas vēl ir vajadzīgs:
- šķiņķis - 0,2 kg;
- krējuma siers, bez piedevām - 200 grami;
- Sibīrijas rieksti - 50 grami;
- ķiploki - ķīļu pāris;
- dilles - daži zari;
- majonēze;
- mandeles.
Un tagad sagatavošana:
- Salātu pamatu - šķiņķi - sagriež mazos kubiņos.
- Siera masu sakuļ ar blenderi, pievienojot smalki sagrieztas dilles, ķiplokus un majonēzi.
- Šķiņķi sajauc ar mizotiem ciedru riekstiem, un viss tiek garšots ar iepriekš sagatavoto siera-majonēzes mērci.
- Tas pats konuss ir izveidots uz paplātes, bet padarot to īsāku nekā egles. Nosūtiet uz 20 minūtēm ledusskapī.
- Un galu galā izrotājiet ar mandelēm un diļļu zariņiem. Salāti ir gatavi pasniegšanai.
Noslēgumā
Salāti "Bump" lieliski dekorēs Jaungada galdu vai noderēs vēl kādām ziemas brīvdienām. Sākotnējā porcija palielinās apetīti. Viesi noteikti novērtēs saimnieces radošumu.
