Lai pagatavotu garneļu spageti, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- trīs simti gramu spageti;
- divas ēdamkarotes sviesta;
- četri simti līdz pieci simti gramu garneļu;
- četras ķiploka daiviņas;
- pētersīļi;
- 1,4 glāzes citrona sulas;
- pipari un sāls pēc garšas;
- šķipsniņa - sausas sarkano piparu pārslas.
Garneles spageti recepte.
Vāra spageti sālsūdenī, ūdenim pievieno dažus pilienus eļļas, vēlams olīveļļu.
Mizotos ķiplokus smalki sagriež un apcep ar garnelēm sviestā, līdz garneles kļūst sārtas.
Izspiest viena citrona sulu un sagriezt citrona ceturto daļu šķēlēs.
Rūpīgi samaisiet smalki sagrieztus pētersīļus, sasmalcinātu citronu, žāvētus piparus un citrona sulu.
Noņemiet pannu ar garnelēm no plīts un pievienojiet tām citronu maisījumu un pētersīļus, ielieciet vārītos spageti pannā. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz.
Spageti ar garnelēm un zaļajām pupiņām.
Ēdienu gatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 350-400 grami lielu saldētu garneļu;
- četri lieli tomāti;
- 200 grami saldētu zaļo pupiņu;
- trīs ķiploka daiviņas;
- piecdesmit grami sausa baltvīna;
- 250 grami spageti;
- piecdesmit grami buljona;
- garšvielas;
- sāls;
- viena ēdamkarote olīveļļas;
- malti melnie pipari.
Ēdiena gatavošanas metode
Vāra garneles 1-2 minūtes sālsūdenī, pēc tam, kad tās ir pagatavotas, noteciniet ūdeni un atstājiet tās atdzist.
Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, lai tos viegli nomizotu. Tomātus nomizo un sagriež kubiņos.
Smalki sagrieziet ķiplokus.Uz pannas uzkarsē olīveļļu, pievieno ķiplokus un apcep, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Pievienojiet pannā tomātus, garšojiet ar sāli, pipariem un ielejiet buljonu, baltvīnu, ielieciet zaļās pupiņas, garšvielas un kārtīgi samaisiet. Pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns desmit minūtes. Mērcei pievieno garneles un vāra apmēram vienu minūti.
Spageti uzvāra sālsūdenī, pievieno garneļu mērci un kārtīgi samaisa. Pasniedziet gatavus spageti ar garnelēm un zaļajām pupiņām.
Spageti ar garnelēm un bekonu.
Ēdienu gatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 360 grami spageti;
- 240 grami lielu garneļu;
- divas ķiploka daiviņas;
- divas bekona šķēles;
- zaļie sīpoli;
- pipari un sāls pēc garšas;
- viena ēdamkarote citrona sulas.
Ēdiena gatavošanas metode
Vāriet spageti nedaudz sālītā ūdenī, līdz tie ir pagatavoti, pēc tam noteciniet un atstājiet nedaudz šķidruma un ielieciet spageti atpakaļ pannā.
Cepiet bekonu uz vidējas uguns līdz brūnai. Pēc šī cepta bekona ievietojiet salveti, kas nav papīra forma, lai iztukšotu lieko tauku daudzumu.
Ielieciet garneles, ķiplokus, sīpolus pannā un vāriet apmēram vienu minūti, labi maisot. Pēc spageti vārīšanas atlikušo ūdeni ielej pannā un uzvāra.
Spagetiem pievieno citronu sulu un garneļu mērci, bekonu, sezonu ar pipariem un sāli un kārtīgi samaisa.
Var pasniegt gatavus spageti ar garnelēm un bekonu.
Spageti ar garnelēm un tomātiem.
Ēdienu gatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 400-500 grami garneļu (nemizotas);
- 250 grami spageti;
- divas ķiploka daiviņas;
- divi vai trīs tomāti;
- 3-5 ēdamkarotes eļļas (olīvu vai dārzeņu);
- sāls;
- pētersīļi.
Ēdiena gatavošanas metode
Nomizojiet garneles no čaumalas, atdaliet galvas un novietojiet malā.
Ķiplokus nomizo un pārgriež uz pusēm vaisasmalcina ar nazi. Cepšanas traukā uzkarsē eļļu un ieliec tajā ķiplokus, pēc vēlēšanās pievieno nedaudz karstu piparu un apcep to līdz zeltaini brūnai. No eļļas noņemiet ceptos ķiplokus un piparus.
Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni un noņem no tiem mizu, sagriež šķēlēs vai šķēlēs.
Cep garneļu galvas piecas minūtes, vienlaikus nospiežot tās ar lāpstiņu, lai tās dotu sulu. Pēc tam noņemiet galvas no pannas un izmetiet.
Ielieciet mizotās garneles pannā un apcepiet trīs minūtes. Ceptās garneles pārnes uz šķīvja un pārklāj, tām nevajadzētu atdzist.
Ievietojiet tomātus pannā un apcepiet 3-5 minūtes. Pievienojiet garneles tomātiem, sāli un samaisiet.
Spageti vāriet sālsūdenī astoņas minūtes. Apvienojiet spageti ar garnelēm, tomātiem, visu kārtīgi samaisiet.
Pasniedzot apkaisa ar pētersīļiem.
Novēlam jums apetīti!
