Jums ir nogatavināts vilkābele. Ko darīt ar to?

Vai vilkābele ir nogatavojusies jūsu vietnē?Ko ar viņu iesākt? Visi zina par augļu labvēlīgajām īpašībām, taču ne visi atbildēs uz jautājumu. Vāra no tā tēju vai pievieno ēdieniem? Par to visu mēs runāsim šajā rakstā.

Par vilkābele

Šī mazā koka vai pat krūma augļinogatavojas līdz vasaras beigām, tuvāk rudenim. Atkarībā no auga veida (kopā ir apmēram 50) ogas var būt sarkanas, melnas vai oranžas. Pārtikas un medicīniskiem nolūkiem vajadzētu lietot tikai nogatavojušos augļus. Ko jūs varat darīt ar vilkābele, mēs jums pateiksim tālāk. Un tagad es gribētu atzīmēt, ka ir dažas cilvēku grupas, kas nevēlas iekļaut diētā lielu daudzumu augļu. Tas, piemēram, attiecas uz cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu. Vilkābele nedrīkst lietot arī sievietes, kas laktējas vai atrodas "interesantā stāvoklī". Tātad, kā jūs varat izmantot šos augļus?

Vilkābele. Ko ar viņu iesākt?

No nogatavojušiem augļiem jūs varat pagatavot ļotigaršīgs un veselīgs ievārījums. Proporcijām jābūt šādām: par vienu kilogramu ogu (labi mazgātas, nomizotas, bez kātiem un lapām) - 300 mililitrus ūdens un vienu kilogramu cukura (šo daudzumu var samazināt, ja vēlaties). Ielej vilkābele ar sīrupu, kas pagatavots no divām atlikušajām sastāvdaļām, un atstāj apmēram 10 stundas. Šajā laikā ogas būs piesātinātas ar cukura maisījumu. Tad nākamais ievārījums jāsajauc ar vanilīna un citronskābes šķipsnu, kas tur uguni. Gatavo desertu noņem no uguns un atdzesē.

Ko darīt ar vilkābeleņu augļiem, kas iepriekš bija žāvēti?

Ogas var sasmalcināt gaļas mašīnā vai kafijas dzirnaviņāsun pievienojiet iegūto pulveri pīrāgu pildījumam, izmantojiet uzlējumu, novārījumu pagatavošanai. Piemēram, glāzē ielieciet žāvētas lapas un vilkābeles augļus vienas tējkarotes daudzumā un ielejiet verdošu ūdeni, pēc tam atstājiet apmēram piecas minūtes. Dzeriet tinktūru pēc tam pievienojot citronu un medu.

Ārstnieciskā vilkābele. Ko ar viņu iesākt?

Augļu, lapu un pat mizas ārstnieciskās īpašībasvilkābele ir identificēta jau ilgu laiku, un mūsu senči labprāt izmantoja šo izejvielu gan atsevišķi, gan pievienojot citus noderīgus augus un saknes. Vilkābele satur karotīnu, fruktozi, ēteriskās eļļas, vitamīnus (B, C), holīnu, sorbitolu utt. Visas šīs labvēlīgās vielas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Tie ir īpaši ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, ar paaugstinātu centrālās nervu sistēmas uzbudināmību, problēmām ar asinsriti.

Dažas receptes

1. Lai nomierinātu nervus:žāvētos augļus ielej glāzē vienas tējkarotes apjomā un pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj tam apmēram divas stundas gatavoties tumšā vietā. Pirms ēšanas jums regulāri jālieto sastāvs, viena vai divas ēdamkarotes.
2. Ar sirds slimībām:desmit gramus vilkābeles ziedu un lapu vajadzētu ielej ar 100 mililitriem degvīna un ļaut desmit minūtes vārīties. Pēc tam mēs filtrējam sastāvu un ņemam 20 pilienus pirms ēšanas.

Šeit ir tik noderīgs un daudzfunkcionāls auglis - vilkābele. Ko ar to darīt un kā to izmantot, izvēlieties pats. Varbūt no tā var pagatavot vīnu, varbūt ievārījumu vai pat sulu.