Daudzas meitenes ir vienkārši trakas par nerātno skaistumuRapunzel. Kūka ar viņas tēlu var kļūt par galveno bērnu dzimšanas dienas vai citu svētku rotājumu, kurā pulcēsies mazie šīs varones cienītāji.
Vieglākais veids, kā iegūt šādu kārumu- pasūtiet to konditorejas veikalā. Bet ne visas mātes uzskata šo iespēju arī par labāko. Kādu cilvēku pārņem šaubas par kvalitāti, kāds vienkārši nevar atļauties cenu, labi, bet ir arī tādi, kas paši vēlas radīt skaistas lietas, un nekad neatteiksies no maģisko saldumu radītāja lomas ārējam. Ja jums jau ir pieredze darbā ar mastikas un konditorejas izstrādājumiem, maz ticams, ka jums būs īpašas grūtības. Bet arī iesācējiem nevajadzētu baidīties - gandrīz nav materiāla, kas būtu auglīgāks par mastiku. Un dažas idejas, kas sniegtas rakstā, maz palīdzēs deserta pagatavošanai ar Rapunzel.
Leļļu kūka
Atzīsim, ka šī ideja ir vairāk nekā gadu veca. Vismodernāko mūsdienu konditoru sanāksmē šāda kūka izskatītos smieklīgi, bet bērnus neinteresē tendences. Ideja apvienot dzimšanas dienas gardumu un lelli kā dāvanu priecē mazas meitenes. Un šāda salda pārsteiguma sagatavošana ir pieejama ikvienai sievietei ar kulinārijas pamatprasmēm.
Mūsu uzdevums ir dot kūkaskupola formas, tos kārtojot ar krējumu un nogriežot liekās malas. Lelles kājas jāiesaiņo folijā vai pārtikas plēvē, jāievieto caurumā vidū. Atliek dekorēt kūku ar krējumu. Strādājot, aptiniet Rapunzel garos matus folijā.
Kūku var dekorēt ar krējumu no konditorejas šļirces. Neaizmirstiet: varones mīļākās krāsas ir visas ceriņu un zelta nokrāsas.
Tornis
Rapunzel kūka, kuras foto ir uzrādītszemāk, balstoties uz pasaku. Galu galā princese nīkuļoja tornī. Nebaidieties, ka struktūra sabruks! Lai izveidotu ēku, mājas saldējumam neizmantosim smagas kūkas, bet gan vieglas vafeļu krūzītes. Tos var piepildīt ar ogām, zefīriem, vieglu saldumu gabaliņiem (piemēram, "Bounty"), un, lai nodrošinātu stabilitāti, jums jāpievieno pāris stingrinātāji, kas izgatavoti no bambusa iesmiem. Pļavu, ziedus, Rapunzela garo pinumu un citus dekoratīvos elementus var izgatavot no mastikas vai stādīt no šļirces.
Vieglāk par vieglu
Beidzas laiks vai pārņem nedrošība? Nav problēmu! Izmantojiet krāsainu druku uz gaišas vafeļu pamatnes. Jums vienkārši tas ir rūpīgi jānovieto uz kūka, kas ieziesta ar baltu krēmu, un jāizrotā ap apli. Starp citu, šī opcija ir viena no visvairāk budžeta - šādas bildes maksā ļoti maz.
Piemērotas kūku receptes
Labākā ideja svētku pagatavošanaicienā "Rapunzel" - kūku, ko izvēlēsies pati dzimšanas dienas meitene. Bet, ja jūsu salds zobs atšķiras ar plašu demokrātisku uzskatu un nevar izdarīt izvēli, izvēlieties kādu no klasikas iespējām. Tas var būt ikviena iecienītākais un viegli pagatavojamais “Prāga”, iespaidīgais “Sarkanais samts”, neparastais un krāsainais “Čigānu taka” vai jebkura cita pareizas formas kūka, kas jums labi padodas. Atcerieties, ka tādu kūku dekorēšana kā "Napoleons", "Kijeva" vai "Medovik" ir grūtāk, eksperimenti ar mastiku, visticamāk, nebūs veiksmīgi.
Ja jums ir grūti izdarīt izvēli, cepiet biskvītu. Šī opcija patīk gandrīz visiem, un to nav grūti sagatavot.
Kūkai mums ir nepieciešams:
- milti - 100 g;
- ola - 4 gab.;
- cukurs - 150 g;
- vaniļa - 1 tējkarote
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām, sakuļiet un pusiSahāra. Puto baltumus ar otro pusi, līdz tie sasniedz stabilas virsotnes. Kad dzeltenuma masa kļūst balta, pievieno pusi miltu, atkal sakuļ, apvieno ar olbaltumvielām. Tas jādara ar konditorejas izstrādājumu silikona lāpstiņu. Porcijās pievieno pārējos miltus. Cepiet cepumu iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram pusstundu.
Mastika
Ja plānojat gatavot Rapunzel kūku nomastikas, jums būs nepieciešami apmēram 500 g Marshmallow zefīru, cukura pulvera un pārtikas krāsvielu. Sildiet zefīrus ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, mīciet biezu, gludu mīklu, izmantojot pulveri, piemēram, miltus. Kad tas ir gatavs, sagrieziet to gabalos un krāsojiet katru vēlamo toni.
