Šodien virtuvē ir gandrīz katra mājsaimniecetik uzticams palīgs kā lēna plīts. Jūs varat pagatavot garšīgas mīkstās graudaugu, reālo plāvu, gatavot zupas un sautēt gaļu tajā. Un lēnajā plīts jums ir garšīgi mīklas izstrādājumi. Un jo īpaši tas palīdz, ja jums ir nepieciešams gatavot kaut ko par viesiem ierašanās, tas ir, ļoti ātri.
Receptes cepšanai lēnā plīts. Pīrāgs ar kāpostēm un citiem pildījumiem
Šīs receptes gatavošana kūkas sākasno pildījuma. Lai to paveiktu, 500 gramus kāpostu sautē ar sīpoliem un augu eļļu lēnajā plīts, līdz tiek pagatavota puse. Tad pildījumu nedaudz atdzesē un pievieno 2 smalki sasmalcinātas vārītas olas.
Mīklai 3 olas tiek uzvarētas ar 4 ēdamkarotes.skābs krējums, majonēze un 6 ēdamkarotes miltu. Jums ir nepieciešams pievienot šķipsniņu sāls un tējkarote cepamo pulveri. Ielej pusi mīklas lēnās plītis ieziestā traukā. Ievietojiet pildījumu uz augšu. Tad pārlej pārējo mīklu. Pavārs cepšanas režīmā vismaz stundu. Pēc atdzesēšanas sagrieziet kūku.
Pizza daudzfaktoru veidā
Ja produkti ir atļauti, tad pēc izvēlestikšanās viesiem ir tikai viens pīrāgs. Cepšana lēnā plītī, receptes, kurām ēdieni jau ir piedāvāti, ir viegli papildināmi ar picu. Gatavošanai lēnā plīts virsmā jābūt gandrīz tāpat kā krāsnī. Cepšanas laiks - 45 minūtes.
Vispirms jums ir jādara rauga mīkla.Tā kā lēnas plīts trauks parasti ir neliels, picas būs nelielas. Tāpēc recepte uzreiz dod sastāvdaļas trim porcijām. Mīklai ielej glāzi silta ūdens bļodā, ielej ēdamkaroti sausā rauga, šķipsniņu sāls un cukura. Pievienojiet trīs glāzes miltu un mīciet mīkstu mīklu. Ielieciet to maisiņā vai ietiniet to plastmasā un atstājiet uz pusstundas uz galda. Tikmēr sagatavojiet pildījumu sastāvdaļas (tomātu mērce, salami, siers).
Maiga cepšana lēnā plītī steigā: desertu receptes
Viesus ir ierasts cienāt ar saldiem ēdieniem un tēju. Cepšana lēnā plīts steigā nāks palīgā. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs jums nepieļaut kļūdas, gatavojot viņai mīklu.
Populārākais un ātrākais deserts, ko varatcepiet lēnā plītī - tas ir charlotte ar āboliem. Viņam vispirms ir jāsagatavo augļi, mizas un serdeņi, sagriezti mazos gabaliņos. Tagad jums vajadzētu pārspēt 3 olas ar glāzi cukura ar lielu ātrumu maisītāju. Kad masa kļūst viegla un pūkaina, jūs varat pievienot miltus. Pēc tam mīklu sajauc ar lāpstiņu uz augšu. Āboli var ievietot bļodas apakšā, un jūs varat nekavējoties sazināties ar mīklu. Vārīšanas laiks lēnā plītī ir 1 stunda.
Zebras kūka
Lēnā plītī jūs varat pagatavot īstu kūku. Tam nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 4 olas;
- 30 ml neatšķaidītas saulespuķu eļļas;
- 1.5. kakao karotes;
- 6 ēdamk. karotes miltu;
- 180 grami cukura;
- 1 ½ tējk.
- vanilīns.
Vispirms jums ir nepieciešams pārspēt olas, līdz veidojas sulīgsputas. Nākamais solis ir ielejot augu eļļā. Atsevišķā traukā, lai izsijātu miltus ar cepamo pulveri, vanilīnu un sajauciet sausās sastāvdaļas. Tad pievienojiet olu maisījumu. Viegli sajauciet ar lāpstiņu. Ielejiet pusi mīklas citā traukā. Tad pievienojiet kakao un samaisiet. Multicooker bļodas centrā ielej vienu ēdamkaroti baltas un tumšas mīklas, pārmaiņus starp tām. Vāra cepšanas režīmā 60 minūtes. Darbības laikā neatveriet ierīces vāku.
Salds un ātrs pīrāgs lēnā plīts
Negaidītus viesus vairs nevar pārsteigt.Cepšana multivarkā vienmēr steidzami palīdzēs. Ātru pīrāgu un pat kūku receptes izskatās vilinoši, taču sastāvdaļas to pagatavošanai ne vienmēr ir pieejamas mājās. Kas šajā gadījumā vēl jādara saimniecei? Izmantojiet ļoti vienkāršu recepti, bet no šī ne mazāk garšīgā ātrā kūka uz fermentēta cepta piena.
Lai to sagatavotu, jums tas būs nepieciešamssastāvdaļas: 3 olas, 180 ml raudzēta cepta piena, 180 g cukura, 2 (katra 240 ml) glāzes miltu, puse paciņas vai tējkarote cepamā pulvera. Receptes priekšrocība ir tā, ka fermentētu ceptu pienu var aizstāt ar citu fermentētu piena produktu, piemēram, kefīru vai dabīgu mājās gatavotu jogurtu.
Lai pagatavotu kūku, olas tiek sakultascukuru ar maisītāju lielā ātrumā 5 minūtes. Pēc tam ielej kefīru un pievieno miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri. Tad visas sastāvdaļas maigi sajauc ar lāpstiņu. Multivarkas forma jāieeļļo ar margarīnu vai sviestu un jāielej tajā mīkla, kas pēc konsistences atgādina skābo krējumu. Pagatavojiet kūku režīmā "Cept" 60 minūtes. Pēc signāla jums jāpārbauda gatavība ar zobu bakstāmais un, ja nepieciešams, jāpalielina laiks vēl par 20 minūtēm. Pēc atdzesēšanas gatavo kūku var ieeļļot ar jebkuru krēmu, bet bez tā tas arī izrādās ļoti garšīgs. Baudiet savu tēju!
Cepšana lēnā plīts steigā, recepteskas tika piedāvāti iepriekš, vajadzētu kalpot ar katru saimnieci. Iesniegtie ēdieni tiek pagatavoti ļoti ātri, bet tajā pašā laikā tie izrādās garšīgi un mutes dzirdinoši.