Senovės laikais sezamas buvo vadinamas sėkla daugelyje šalių.nemirtingumas ir tiesa. Kaip ir daugelis sėklų, sezamo sėklos yra medžiagoms ir energijai, būtinai organizmui, šaltinis, jo komponentų sveikos savybės suteikia sveikatai ir ilgaamžiškumui - tai, pavyzdžiui, nagrinėjama Kinijoje. Sesame turi antrą pavadinimą - til. Netiesiogiai šis žodis yra susijęs su garsia pasaka, atveriantis duris į brangiausio pasaulio turtą - sveikatą. Jo šaltinis - sezamo sėklos. Naudingos šio augalo savybės visiškai pateisina šį pavadinimą.
Sezamas yra auginamas Indijoje, Užkauzoje, ViduryjeAzijoje, Afrikos dalyse ir Artimuosiuose Rytuose. Sesame yra šilumą mylinantis ir lengvabūdiškas metinis augalas, labai grazus, jis net auginamas kaip dekoratyvinis augalas gėlių lovoje tarp kitų gėlių. Sezamų sėklos, atitinkamai veislė, yra juodos, rausvos, rudos, geltonos ir baltos. Stipresnis tamsios spalvos sėklų aromatas. Tai yra turtingesnė ir geriausia paruošti virimą.
Svarbu, kad daug vitaminų irmineraluose yra sezamų sėklų, kurių naudingos savybės yra tiesiogiai susijusios su jų aktyviu dalyvavimu organizmo medžiagų apykaitos procesuose. Tai, savo ruožtu, prisideda prie jo tobulinimo ir stiprinimo. Reikėtų atkreipti dėmesį į sėkmingas sezamo sėklų savybes normaliam ir stabiliam žarnyno funkcionavimui, kuris yra svarbus sveikatai.
Sėklos dažniausiai naudojamos maistui, tačiau jų amžiusJis yra trumpalaikis, nes dėl didelio aliejaus kiekio (iki 60%) jie greitai suyra, todėl šalto spaudimo būdu iš sezamo sėklų gaunamas aliejus, kurį galima laikyti dešimtmečius.
Ir aliejus, ir sezamo sėklos (naudingos jų savybės)laikui bėgant), naudojami įvairioms ligoms gydyti. Ryškios sezamo aliejaus gijimo savybės yra mažesnės nei pistacijų ir migdolų aliejaus. Tai vertingas dietinio mitybos produktas, kuris yra įtrauktas į daugelį dietiniam mitybai skirtų patiekalų. Poveikis sveikatai yra naudingas tokioms ligoms, kaip skydliaukės hiperfunkcija, sutrikusi lipidų apykaita, uždegiminės ir degeneracinės sąnarių ligos, hipertenzija, inkstų uždegimas, žarnyno kolika. Šio aliejaus medžiagos padeda padidinti trombocitų skaičių ir padidinti kraujo krešėjimą. Rekomenduojama naudoti astmą, dusulį ir įvairias plaučių ligas. Sezamo sėklų aliejus valo kūną ir pašalina medžiagų apykaitą.
Bet tai dar ne viskas, kas gali suteikti mūsųZdorovye sezamo sėklos. Naudingos šio produkto savybės dėl sezamino, galingo antioksidanto, yra išreikštos žymiai sumažinus cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, sėklos padeda kūnui kovoti su vėžio ląstelėmis. Taip pat verta atkreipti dėmesį į naudingas sezamo sėklų, kuriose yra daug kalcio, savybes. Tai svarbu osteoporozės prevencijai. Kalcis stiprina griaučių sistemą, padeda statyti raumenis. Pakanka 100 gramų sezamo sėklų per dieną, kad būtų pašalintas vaistų, kurių sudėtyje yra šis nepakeičiamas komponentas, poreikis.
Šių sėklų aliejaus gebėjimas atlaikytiUV spinduliai taip pat naudojami apsaugai nuo saulės nudegimo. Kosmetikoje naudojamas jo teigiamas poveikis silpniems plaukams. Reguliariai naudojant lėšas, tarp kurių yra sezamo aliejaus, plaukai tampa žvilgantys ir švelnūs. Veido poros susiaurėja, odos spalva tampa lygi. Mišinyje su kitais aliejais sezamas naudojamas maloniam ir sveikam masažui.
Sezamo aliejus padeda pašalintiatkurti jėgą. Naudodamiesi šia priemone, įtrindami ją į dantenas, galite žymiai sumažinti dantų skausmą arba visiškai atsikratyti jo. Sezamo sėklų ir jos aliejaus vartojimui praktiškai nėra kontraindikacijų, nebent tai yra jų individualus netoleravimas. Štai kaip nuostabios yra sezamo sėklos, kurių naudingos savybės yra tikrai neįkainojamos.
