Tarkime, kad turite šią užduotį:apibūdinkite tulžies funkcijas virškinant. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite ištirti jo biocheminę sudėtį, tulžies susidarymo savybes ir mechanizmus, būtinus normaliam organinių medžiagų, sudarančių maistą, skaidymui. Šis straipsnis bus skirtas šiems klausimams svarstyti.
Sekrecijos funkcija
Kepenys yra didžiausia liaukavirškinamojo trakto, būdingo stuburiniams gyvūnams ir žmonėms. Jį sudaro parenchiminės ląstelės, vadinamos hepatocitais. Atskira kepenų ląstelė turi vieną ar daugiau branduolių ir susideda iš dviejų dalių, vadinamų tulžimi ir kraujagyslėmis. Paskutinė hepatocito pusė liečiasi su sinusiniu kapiliaru, gaunančiu kraują iš kepenų venos. Ši dalis sintetina gliukozę, baltymus, vitaminus ir lipokompleksus.
Kita hepatocito pusė nukreipta įtulžies kapiliaras. Jis vadinamas tulžies. Jis gamina tulžį. Jis teka į kapiliarą, o iš jo - į kanalus. Taigi sveikose kepenyse tulžis, kurią gamina hepatocitų pusė, nepatenka į kraują, nes tulžies kapiliarai yra atskirti nuo sinusoidinio kepenų ląstelės kūno.
Reikėtų pažymėti, kad hepatocitai yra grupuojami,formuojantis skilteles, iš kurių išeina tulžies latakai. Jie susilieja ir suformuoja dvi pagrindines kryptis - kairę ir dešinę. Jie išeina iš centrinių kepenų skilčių. Ir tada, susijungę, jie sudaro bendrą lataką, kuris išeina iš jo vartų ir teka į tulžies pūslę. Taigi kepenys yra organas, išskiriantis žmogaus tulžį. Tulžies anatomija, tulžies pūslės struktūra ir funkcijos bus aptariamos toliau.
Kodėl būtina išskirti tulžį?
Į junginius, kurie padeda suskaidyti kompleksąekologiškų maisto komponentų makromolekulės, priklauso tulžis. Jis specialiai veikia lipidus, paversdamas juos iš netirpios būsenos į emulsiją. Tulžyje esančios cholino rūgštys - chenodeoksicholis ir cholis - yra paviršinio aktyvumo medžiagos. Būtent jie emulguoja maisto riebalus iš skrandžio į dvylikapirštę žarną, palengvindami jų skaidymąsi kasos fermentu - lipaze.
Biocheminė tulžies sudėtis
Žinant kepenų struktūrinių elementų struktūrąskilčių, tulžies hepatocitų dalių, taip pat biocheminės sudėties, jūs teisingai apibūdinsite tulžies funkcijas virškinant. Gastroenterologai nustatė, kad kepenyse vyksta sudėtingi plastiko ir energijos apykaitos procesai. Pats tulžis yra alyvuogių arba šviesiai rudas skystis. Jame yra 98% vandens, taip pat pigmentai, cholesterolis, cholino rūgštys, lecitinas, vitaminai ir fermentai.
Apsvarstykite tulžies rūgščių struktūrą ir cirkuliaciją.Jie susidaro iš steroidinio alkoholio cholesterolio. Tai taip pat yra ląstelių membranų dalis. Hepatocituose cholesterolis oksiduojasi ir susidaro pirminės tulžies rūgštys. Jie gali keistis, virsti antraeiliais: metacholiniais ir deoksicholiniais. Šie savo ruožtu sudaro kompleksus su baltymų monomerais - taurinu ir glicinu.
Šie kompleksai yra labiausiai chemiškaiaktyvūs ir esantys skysčiuose natrio arba kalio druskų pavidalu. Tulžies pigmentai yra dar vienas biocheminis komponentas, kurio pagrindinis yra bilirubinas. Jis susidaro sunaikinant hemoglobiną, kuris atsiranda kepenų makrofaguose - Kupfferio ląstelėse, taip pat blužnyje. Lecitinas yra tulžies komponentas. Jis taip pat susidaro kepenyse ir vaidina svarbų vaidmenį riebalų rūgščių ir cholesterolio apykaitoje, mažinant jo lygį. Ji taip pat dalyvauja riebalų emulgavime.
Kokias savybes turi tulžis?
Ištyręs kepenų išskyrų cheminę sudėtį, galiteteisingai pateikti savo vaidmenį skaidant organines medžiagas ir atsižvelgti į pagrindines tulžies funkcijas virškinant, kurios yra įvairios. Pavyzdžiui, joje yra rūgščių ir tai yra ploviklis, padedantis skaidyti dideles riebalų molekules į mažesnes. Tulžis taip pat veikia fermentus, hidrolizuojančius angliavandenius ir baltymus: amilazę ir tripsiną, sustiprindamas jų katalizines savybes. Skrandžio sulčių fermentui - pepsinui - jis veikia priešingai, tai yra, slopina jo aktyvumą, dėl kurio smarkiai padidėja skrandžio turinio pH, nes sumažėja jo rūgštingumas.
Tulžies išsiskyrimas pagerina tirpalų absorbciją,mineralinių druskų, vitaminų A ir D, taip pat aminorūgščių. Kepenų paslaptis reguliuoja visų plonosios žarnos dalių motorines ir šalinimo funkcijas. Tai yra tulžies vaidmuo virškinant.
Tulžies susidarymo ir sekrecijos mechanizmai
Anksčiau mes ištyrėme kepenų išskyrų savybes,gamina tulžies hepatocitų dalys. Taip pat išsiaiškinome, kad tulžies sudėtis, savybės ir vertė virškinant yra susiję. Šiuos mechanizmus vykdo žmogaus nervų sistema ir humoralinis kelias. Tulžies susidarymas sustiprėja kaip refleksinis atsakas į burnos ertmės, skrandžio ir plonosios žarnos gleivinės sienelių interoreceptorių dirginimą.
Tulžies pūslė: jos struktūra ir vaidmuo virškinant
Kaip raumenų organas, jis yra poapatinis kepenų kraštas. Turi kaklą, kūną ir dugną. Anatomiškai pagrįsdami jo darbo mechanizmą, galėsite lengvai apibūdinti tulžies funkcijas virškinant. Jis, nuolat formuojamas kepenyse, patenka į dvylikapirštę žarną tik tuo metu, kai maistas patenka į kūną. Tarp valgių paslaptis kaupiama tulžies pūslėje.
Tulžies tyrimo diagnostiniai metodai
Normaliai medžiagų apykaitos reakcijų eigaivirškinamojo trakto dalyse reikalingi tam tikri kepenų sekrecijos biocheminiai ir fiziologiniai rodikliai. Jūs fiziologiškai pateisinate tulžies funkciją virškinant, jei jos klinikiniai parametrai yra normalūs. Jie nustatomi daugiarūšio dalinio dvylikapirštės žarnos įgarsinimo metodu.
Pirmajame tyrimo etape pamatinisfrakcija. Jo spalva turėtų būti šviesiai geltona, o pH turėtų būti didesnis nei 7. Antroje fazėje, kai Oddi sfinkteris yra uždarytas, paslaptis neturėtų būti išleista iš zondo. Trečiajame tyrimo etape kliniškai normalūs tulžies parametrai yra šie: tūris - nuo 3 iki 5 ml, spalva - šviesiai ruda. Ketvirtoji fazė trunka apie pusvalandį. Kepenų sekrecijos spalva pasikeičia iš alyvuogių (cistinės tulžies) į geltonai gintarinę. Jo pH = 6,5–7,5, o tankis yra maždaug 1038. Paskutinė fazė, kepenų tulžies išsiskyrimas, trunka iki 20 minučių. Tankis sumažėja iki 1011, pH = 7,5–8,2.
Nukrypimai nuo pirmiau nurodytų parametrų busnurodyti kepenų, tulžies pūslės ar latakų darbo patologinius sutrikimus. Dažniausias patologijos tipas yra akmenų susidarymas šlapimo pūslėje dėl skysčio klampos padidėjimo, taip pat dėl jo susitraukimo funkcijos pažeidimo. Kaip matote, šiame straipsnyje mes ištyrėme ir ištyrėme kepenų - tulžies paslaptį, jos reikšmę ir funkciją virškinimo procesuose.
