Dažnai šalis su draugais negali daryti bealkoholiniai gėrimai. Siekiant visiško pasitikėjimo produktų kokybe, pirmenybė turėtų būti teikiama namų tinktūroms ir vynams. "Koks skirtumas tarp šių gėrimų?"
Rowan tinktūra ant degtinės
Jei norite sukurti gėrimą, jums reikės ne tik uogųdegtinė ir cukrus. Visų pirma, krūtinėlė turėtų būti nuplaunama kelis kartus (kol vanduo bus visiškai švarus) ir išdžiovinamas. Tada uogos turi susmulkinti, naudojant, pavyzdžiui, šakutę ar skiedinį. Po to žaliavos dedamos į stiklinę talpyklą (butelį arba stiklainį, kurio talpa ne didesnė kaip 1 litras), pripildant jį beveik į viršų, nepasiekiant krašto apie 3-5 cm. Tara glaudžiai kamščiavo ir palieka reikalauti keletą savaičių. Kartais jums reikia laivo
Cukraus vaidmuo gaminant maistą
Šiuo metu ateina eilė vartoti cukrų -iš jo ruošiame sirupą. Tam produktas ištirpinamas nedideliame vandens kiekyje. Jei norite gauti specifinį, karčią kalnų pelenų poskonį, tuomet į litrinę skardinę tinktūros reikia įdėti ne daugiau kaip pusę stiklinės cukraus. Jei norima gauti pakankamai saldaus alkoholio panašumo, reikės daugiau produkto. Šiuo klausimu turite pasikliauti savo skoniu. Taigi į gautą tinktūrą įpilkite virinto cukraus sirupo, supilkite į indą, kamščiuokite ir palikite gėrimą dar vieną savaitę. Tokiu būdu gaunama natūrali aukštos kokybės kalnų pelenų tinktūra.
Gėrimo savybės ir kontraindikacijos vartoti
Be malonaus skonio, paruošta tinktūranuo kalnų pelenų turi galimybę palengvinti sunkius peršalimus ir nepakeliamus galvos skausmus. Tačiau šis vaistas taip pat turi kontraindikacijų vartoti. Šermukšnių tinktūra yra griežtai draudžiama moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat žmonėms, kurių organizme yra tendencija susidaryti kraujo krešuliams, padidėjęs kraujo krešėjimas.
Kaip gaminti kalnų pelenų likerį ant konjako
Kepimui, be 500 ml alkoholiogerti, jums reikia medaus ir cukraus, ąžuolo žievės po šaukštą ir 2 vnt. džiovintų gvazdikėlių. Žinoma, tinktūroje yra šermukšnio uogų, kurioms reikės vienos stiklinės. Visų pirma, jums reikia uždaryti dangtį virti ąžuolo žievę vandenyje bent pusvalandį. Po to į sultinį turėtumėte įpilti gvazdikėlių ir atvėsinti. Kai skystis tampa šiltas, turite jame ištirpinti medų ir cukrų. Į gautą sultinį dedamos iš anksto susmulkintos šermukšnio uogos su konjaku. Mes paliekame gėrimą 3-4 valandas, kad būtų užpilta. Po to mišinį išspauskite storu audiniu. Šermukšnių tinktūra yra paruošta. Jis turėtų būti laikomas šaldytuve, sandariai uždarytas tamsiuose buteliuose.