Galima įsigyti labai sultingų ir prinokusių granatųpirkėjų ištisus metus. Tokio sveiko vaisiaus iš Pietų Azijos turi būti kiekvieno žmogaus racione. Mėgstantiems šį skanėstą dažnai kyla klausimas, kaip tinkamai nupjauti granatą po pirkimo. Ne visi gali tai padaryti teisingai ir nesutepti drabužių bei visko, kas yra aplinkui. Juk granatų sultis labai sunku valyti. Jums padės šio straipsnio patarimai.
Granatų struktūra
Norėdami sužinoti, kaip greitai pjaustyti granatą irkokybiškai, pirmiausia turite suprasti, kaip tai veikia. Šis užjūrio vaisius turi labai tankią odą su mažomis poromis. Jo viduje esantys šonkauliai ir venos yra gera ir patikima granatų sėklų apsauga. Jie nebijo jokių smūgių ar purtymų, kol vaisius nulupamas. Jei perpjausite granatą per pusę, lengvai pastebėsite, kad venos nėra atsitiktinai. Visa šio vaisiaus struktūra turi tam tikrus standžius šonkaulius, kuriuos galite pamatyti iš išorės, jei atidžiai jį išnagrinėsite. Norėdami gauti visus grūdus, turite atidžiai pažvelgti į šiuos šonkaulius ir pabandyti juos pajusti pirštais.
Pirmasis valymo metodas
Šiam metodui nieko nereikia.kažkas, ko nebūtų jūsų virtuvėje. Tiesiog paimkite dubenį ar lėkštę, kurią turi visi namai. Ir, žinoma, jums reikės įprasto aštraus peilio su patogia rankena.
Jei bandysite nulupti raudoną granatąnaudojant įprastą metodą gali paaiškėti, kad visos sėklos yra tvirtai įsitaisiusios lizduose. Atsižvelgiant į visa tai, tokie branduoliai yra gana subtilūs, juos galima lengvai sugadinti. Todėl, jei norite išvalyti granatą per 30 sekundžių ir nesusitepti, atlikite šias instrukcijas. Naudodamiesi čia siūlomu metodu įsitikinsite, kad visi branduoliai yra labai lengvai atsiskyrę ir apskritai nesužeisti.
Pradėkite atsargiai nupjauti pačią viršūnęšio vaisiaus. Šią vietą lengva pastebėti. Būtina pjauti ten, kur granatas anksčiau turėjo žiedyną. Pjauti reikia ne per giliai, kažkur maždaug vieno centimetro gylyje. Turėtumėte pamatyti dryžius ir branduolius. Tačiau taikant šį metodą reikėtų nepamiršti, kad jei nupjausite per mažai, tada negalėsite greitai ir lengvai atskirti šio užjūrio vaisiaus grūdų.
Po šios procedūros žievelėje turite padaryti keletą pjūvių. Stenkitės juos padaryti gana gilius, kad granato kraštus būtų galima šiek tiek pastumti į skirtingas puses.
Norėdami gauti viską iš šio užjūrio vaisiausnucleoli, paruoškite gilų dubenį ar lėkštę. Apverskite granatą aukštyn kojomis. Po to pradėkite metodiškai trankyti peilio rankena arba sunkiu šaukštu. Būtina pasibelsti, panaudojant visas turimas jėgas, stengiantis nepakliūti į tą pačią vietą. Geriausia pataikyti į granatą spiralės ar apskritimo trajektorija.
Dabar jūs sužinojote, kaip tinkamai pjaustyti granatą ir neužteršti virtuvėje. Taikant šį patogų metodą, vaisių sultys neskraido į skirtingas puses, o visi branduoliai tuoj pat supilami į dubenį ar lėkštę.
Gražus granatų pjaustymas
Kalbant apie šį metodą, tai šiuo atveju taip nėrabus dideli skirtumai nuo pirmojo. Visus būdus, kaip gražiai supjaustyti granatą, jau seniai sugalvojo žmonija ir jie mažai skiriasi. Skirtumas yra tik mažose detalėse. Granatų branduolius pakankamai lengva išgauti, jei vaisiai visiškai supjaustomi mažais segmentais. Būtinai pjaukite palei galimus kraštus. Šiuo atveju delikatesas yra padalintas į atskirus gabalus, kurie savo forma primena pusmėnulį. Po tokių manipuliacijų su juo visi branduoliai yra labai lengvai ir be pažeidimų atskiriami nuo pertvaros.
Valome vandeniu
Šis būdas tinkamai nupjauti granatą,turi dvi galimybes. Tai yra pakankamai lengva. Jums reikės įprasto vandens. Be to, kad tokios manipuliacijos padės viską padaryti greitai ir efektyviai, jūs taip pat išgelbėsite rankas nuo granatų sulčių, tiksliau, jose esančių dažų, poveikio. Norėdami tai padaryti, turite nupjauti vaisius, kaip aprašyta aukščiau, o tada įdėti į vandenį, šiek tiek šaltesnį nei kambario temperatūra. Po trisdešimt minučių jį galima pašalinti iš vandens. Pamatysite, kad pertvaros yra patinusios ir minkštos. Po to jūs galite lengvai įdėti granatą po tekančiu vandeniu iš čiaupo. Tokiu atveju visi vaisių segmentai turi būti šiek tiek išplėsti. Vanduo į indą gali lengvai išplauti visus branduolius.
Kitas variantas, kaip išvalyti granatą už 30sekundžių, ne per daug skiriasi nuo ankstesnės. Jums reikia jį supjaustyti ir įdėti į vandenį. Po to, kai jis šiek tiek paguldys joje, galite pradėti valyti. Tai turite padaryti tiesiai vandenyje. Taip rankos bus švarios. Be geltono atspalvio ir pakankamai greitas valymas, beveik akimirksniu. Kitas šios procedūros pliusas yra tas, kad visi nereikalingi lukštai bus ant paviršiaus, nes jie yra labai lengvi, o sunkūs grūdai nuguls į dugną.
Improvizuotų priemonių naudojimas
Norėdami sužinoti, kaip tinkamai pjaustyti granatą irištraukite iš jo visus grūdus, savo rankomis galite padaryti mažą prietaisą. Tai atliekama greitai ir nereikalauja specialių išlaidų. Jums reikia paimti ne labai didelį puodą ir uždėti sietą su šiurkščiavilnių tinkleliu. Vietoj sieto galite naudoti bet kokį indą. Svarbiausia, kad jis turėtų didelius lizdus.
Kokia forma paprastai patiekiamas granatas?
Jūs jau išmokote gražiai nulupti granatą irdabar įdomu, kaip jį pateikti? Jei nuspręsite įtikti svečiams šį sultingą vaisių, patiekite jį supjaustytą plonais griežinėliais. Tačiau paprastai granatų grūdeliai tiesiog supilami ant vaisių lėkštės mažomis tvarkingomis skaidrėmis. Jų taip pat galite pridėti prie vaisių deserto.
Kaip laikyti smulkintus granatus
Atminkite, kad jau nulupti vaisiai neturėtųilgai būkite net hermetiškame inde ar inde. Palikdami granatus per naktį supjaustytus ar nuluptus šaldytuve, turėtumėte žinoti, kad jie gali pablogėti net per labai trumpą laiką. Todėl labai atsargiai naudokite užsitęsusius granatų branduolius. Ir būtinai ieškokite patamsėjusių, drumstų ar raukšlėtų grūdų. Jei taip, juos reikia nedelsiant išmesti.
