Dėl maistinių medžiagų ir kokybiškos sudėtiessalotos su kedro riešutais tapo labai populiarios tarp tinkamos mitybos šalininkų. Be to, viename mažame Sibiro kedro branduolyje yra didžiulė makro ir mikroelementų bei vitaminų saugykla, kuri, matote, yra labai šauni.
Privalumai ir privalumai
Pušies riešutuose 17,2% yra lengvaivirškinami baltymai, turintys 19 aminorūgščių. Dauguma šių naudingų rūgščių yra nepakeičiamos, o lizino, triptofano ir metionino kiekis ten visiškai padidėja. Būtent šios aminorūgštys lemia baltymo biologinę vertę. Iš pušies riešutų galima gauti šių vitaminų ir naudingų elementų: A, B1, B2, B3, E, jodas, geležis, magnis, kalis, silicis, varis, cinkas, fosforas, molibdenas.
Pušies riešutai ypač reikalingi nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams. Tarp aminorūgščių ne paskutinę vietą užima argininas, kuris yra tiesiog nepakeičiamas ir būtinas besivystančiam organizmui.
Receptas. Burokėliai, ožkos sūris ir riešutai
Mums reikia:
- burokėliai - 1 vnt .;
- balzaminis actas;
- kedro riešutai - 50 gramų;
- ožkos sūris - 50 gramų;
- citrinų sultys;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- rukola - 40 gramų;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Virimo salotos su rukola ir pušies riešutais:
Pirmiausia kruopščiai nuplaukite burokėliussausas. Baigę šią paprastą procedūrą, daržoves suvyniokite į foliją, pakaitinkite orkaitę ir kepkite burokėlius 200 laipsnių temperatūroje 1,5–2 valandas.
Tada paimame kedro riešutus, jei jie vis dar yra lukšte, tada pašalinkite. Kepkite juos lengvai keptuvėje, be aliejaus.
Laukiame, kol iškepę burokėliai atvės, nulupame. Nepamirškite patikrinti daržovės pasirengimo: peilis turėtų įeiti be sunkumų. Tada supjaustykite burokėlius jums patinkančia forma ir griežinėliais.
Atėjo laikas rukolai. Čia lengva: nuplaukite, nusausinkite, įdėkite į lėkštes. Paskutinis šių skanių salotų su pušies riešutais etapas yra graži maisto porcija, ant rukolos dedama burokėlių, o tada įdedama skaldytų ožkos sūrio gabalėlių. Beje, jei jums tai nepatinka, tuomet galite jį pakeisti fetos sūriu. Gero apetito!
Rukolos ir jamono salotų receptas
Mums reikia:
- greipfrutas - 1 gabalas;
- medus - 10 gramų;
- rukola - 50 gramų;
- alyvuogių aliejus - 30 mililitrų;
- balzamiko actas - 30 mililitrų;
- Pušų riešutai;
- jamonas - 125 gramai;
- druska, pipirai - nebūtina.
Virimo salotos su pušies riešutais:
Imame greipfrutą ir atsargiai nulupamebaltos spalvos plėvelė, kad nebūtų skanu. Mes jį padalijame į griežinėliais. Rukolą nuplauname ir nusausiname, tada išklojame ant lėkštės. Gražiai paskirstome greipfrutus ir jamoną.
Sudėkite alyvuogių aliejų, medų, kad apsirengtumėte patiekaląir acto, tada viską sumaišykite. Gautą mišinį pašildykite mikrobangų krosnelėje ne ilgiau kaip vieną minutę, vėl maišykite ir, jei norite, įberkite druskos ir pipirų.
Pagardinkite salotas padažu, viską papuoškite pušies riešutais.
Paprastas receptas
Šias salotas su pušies riešutais ir pomidorais paprasta paruošti ir puikiai tinka lengvam užkandžiui arba pagrindiniam patiekalui papildyti.
Mums reikia:
- vyšniniai pomidorai - 12-16 vienetų;
- rukola - 100 gramų;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
- pušies riešutai - nedidelis kiekis;
- tarkuoto „Djugas“ sūrio - 1 valgomasis šaukštas;
- pipirai, druska - neprivaloma.
Maisto gaminimas:
Kruopščiai nuplauname ir išdžioviname rukolą, tada lapusRankomis draskome rukolą. Pomidorus perpjaukite per pusę. Suplyšusią rukolą suberkite į lėkštę su smulkintais pomidorais, pagardinkite alyvuogių aliejumi. Ant viršaus patrinkite sūrį, pagal norą įberkite druskos ir pipirų.
Krevečių salotos
Mums reikia:
- nuluptos krevetės - 300 gramų;
- vyšniniai pomidorai - 12-15 vienetų;
- rukola - 100 gramų;
- kietasis sūris - 60 gramų;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pušies riešutai - 30 gramų;
- alyvuogių aliejus - 45 mililitrai;
- medus - 1 arbatinis šaukštelis;
- sojos padažas - 45 mililitrai;
- citrinų sultys - 15 mililitrų.
Lengvai paruošiamos, tačiau skanios ir maistingos salotos su krevetėmis ir pušies riešutais:
Rukolos lapus nuplauname ir uždedamelėkštes, vyšninius pomidorus, padalykite į ketvirčius ir padėkite juos ant žalumynų. Paimkite keptuvę, užpilkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite neluptas česnako skilteles iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite krevetes ir kepkite dar 3-5 minutes. Svarbu nuolat maišyti krevetes ir virdami jas gražiai išdėlioti ant lėkštės.
Stipriai patrinkite ant krevečių,aromatinio sūrio, pavyzdžiui, parmezano, arba galite jį supjaustyti plonais griežinėliais. Paskutinis žingsnis - padažo paruošimas salotoms. Giliame dubenyje sumaišykite aliejų, medų, sojos padažą ir citrinos sultis, pagardinkite. Skanios salotos su pušies riešutais yra paruoštos! Gero apetito!
Parmezanas ir riešutai
Mums reikia:
- pušies riešutai - 50 gramų;
- Parmezanas - 30 gramų;
- rukola - 30 gramų;
- balzaminis actas;
- augalinis aliejus - 30 mililitrų;
- citrinų sultys - 15 mililitrų;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Virti lengvas salotas su rukola ir pušies riešutais:
Maisto gaminimas yra kuo paprastesnis, pirmas dalykasdarykime padažą: sumaišykite aliejų su citrinos sultimis, įpilkite acto, česnako ir, priklausomai nuo pageidavimų, druskos ir pipirų (žinoma, geriau juos naudoti). Nuplauname rukolos lapus, palaukiame, kol jie išdžius (galite patys nusausinti vafliniu rankšluosčiu) ir gražiai paguldome juos į lėkštę. Viršuje - padažas ir trys parmezanai. Gero apetito!
Pastaraisiais metais jis vis labiau populiarėjatinkama mityba. Jei nesate sveikos gyvensenos šalininkas, neskelbkite sveiko maisto nuotraukų, treniruočių iš sporto salės, tada esate iš visuomenės. Labai gerai, kad salotos su pušies riešutais priklauso PP. Kedro riešutuose yra daug vitaminų ir amino rūgščių, todėl jie yra labai naudingi. Neatsiskirkite nuo visuomenės - valgykite teisingai ir leiskite tai tapti gyvenimo būdu.
