Šiandien užjūrio vaisiai, daržovės ir riešutainieko nenuostabu. Nors jei jūs neturite valgyti kai kurių iš jų, jūs negalite iš karto atspėti, kaip su jais elgtis. Šie egzotiški maisto produktai yra ananasai ir kokosai.
Daugelis žmonių užduoti sau klausimą:kaip sulaužyti kokosą, nes jis turi gana tvirtą apvalkalą, kurio neįmanoma padalinti taip lengvai (kaip, pavyzdžiui, graikinių riešutų ar žemės riešutų). Prieš patekdami į skanų minkštimą, reikės daug pastangų.
И все же, как разбить кокосовый орех?Pirmiausia reikia išpilti vadinamojo kokoso pieno likučius. Verta paminėti, kad prinokusios kokoso pienas yra nedidelis, tačiau be šios procedūros neįmanoma atskleisti kokoso.
Norėdami patekti į kokoso vidų, turite atidžiai jį ištirti ir rasti viename poros gale (tamsių dėmių be skaidulų pavidalu).
Kokoso poros yra normaliosatsuktuvas. Gavę skylę, pieną reikia išpilti į tam tikrą indą, po kurio galite tiesiogiai pradėti kokoso medžio riešuto atidarymo procesą.
Kokoso lukštas turi tik vieną silpnąvieta, kuri yra maždaug trečdalis kokoso ilgio, matuojant nuo galo, kuriame prieš tai padarėte skylę. Norėdami sušvelninti silpnąją vietą, reikia nustatyti kokoso nosį ir pagrindą.
Kokoso pagrindas yra pritvirtintas prie palmiųturi platesnį ir lygesnį paviršių, o nosis yra aštri ir ilga. Nusprendę kokoso kraštus, mintyse turite padalyti kokoso riešutą į tris dalis. Jei skaičiuojate nuo nosies krašto, tai psichiškai nubrėžta linija, išilgai antrojo trečdalio ribos, priešais trečiąją dalį, bus silpniausia veržlės vieta.
Apsiginklavę plaktuku (galite naudoti ir įprastą virtuvinį peilį), pereiname prie procedūros, kuri atsako į klausimą, kaip supjaustyti kokosą.
Ant kieto paviršiaus uždėkite veržlękokoso medžio ir plaktuku pataikykite į silpnąją vietą. Norėdami atidaryti veržlę, nereikia jos be galo daužyti, pakaks aiškiai smūgiuoti vidutinio stiprumo. Po kiekvieno smūgio būtina pasukti kokosą aplink išilginę ašį, tuo pačiu pakeičiant smūgio vietą. Taip pat galite atidaryti laikydami svorį - paspauskite įrankiu ir dėl smūgio apvalkalas sutrūkinės. Po to, kai atsiranda pirmasis įtrūkimas, būtina tęsti veiksmą, po kurio minkštimas palaipsniui nutols nuo apvalkalo.
Tuo atveju, kai riešuto lukštas nepasiduoda ir nesuteikia įtrūkimų, tada prieš sulaužant kokosą, reikia jį plaktuku perbraukti per visą jo paviršių. Kokosą reikia padalyti į dvi dalis.
Kai tai nepadeda, turėtumėte imtismaišelį ar plastikinį maišelį ir įdėkite ten kokoso medį. Tada saugiai suriškite. Radę tvirtą paviršių - tai gali būti akmeninės arba medinės grindys, pjaustymo lenta - įdėkite maišą su riešutais ir smūgiuokite kūnu keliais sunkiais smūgiais. Kokosas tikrai atsivers, nors ir neatrodys toks estetiškas, kaip įprasta procedūra.
Kaip labai greitai ir neilgai palaužti kokosąmatavimai-skaičiavimai-kalimas? Norėdami tai padaryti, turite įdėti jį į rankšluostį (iš anksto nusausinkite sultis pagal straipsnio pradžioje nurodytą metodą), paimkite jo galus į ranką ir paspauskite (stipriai!) Tiesiog vieną kartą ant kieto paviršiaus. Rezultatas bus ir sulaužyta veržlė, ir minkštimas be lukštų.
Jei ne visi apvalkalai yra atskirti, tada porą minučiųįdėkite kokoso gabalėlius porai valandų į įkaitintą orkaitę ar šaldytuvą. Tai žymiai palengvins odos atskyrimą nuo kokoso minkštimo. Pagaliau teisingumas buvo įvykdytas - mes turime susmulkintą ir nuluptą kokosą!
Belieka greitai išgerti kokosų pieno, kuris yra labai naudingas, ir sugalvoti, kokį kokoso minkštimo patiekalą patiks jūsų namų ūkiui.
