Baltarusija visada buvo žinoma kaip ekologiška.gryni produktai ir jo nesugadintas pobūdis. Čia karvės suteikia riebalų ir sveiko pieno, iš kurio jie gamina skanius sūrius. Ir yra daug skirtingų veislių, skirtingų skonio ir išvaizdos. Sūris „Juodasis princas“ yra įtrauktas į pusiau kieto šliužo grupę. Produktas atitinka kokybės ir saugos standartus.
Visi Baltarusijos produktai yra kontroliuojami,kurio metu tikrinamos visos jo savybės. UAB "Kobrino sviestas ir sūrių gamykla" laikoma pažangia organizacija. Įmonė gamina daugiau kaip 150 pieno produktų rūšių.
Gamybos funkcijos
Sūris "Juodasis princas" gaminamas remiantispasterizuotas pienas su fermentu, gaunamas apdorojant jį pieno krešėjimo fermentu. Taip pat kuriant produktą naudojamas skonis "Kepta pienas". Privalomi etapai apima liejimą, presavimą.
Natūralus sūris turi puikų skonį ir aromatą.kepta pieno. Jame yra šiek tiek rūgštumo. Galutinis produktas turi šviesiai geltoną atspalvį. Ji turi plastikinį konsistenciją. Sūris „Juodasis princas“ apie 20 dienų, jo galiojimo laikas yra 30 dienų, esant 0–4 laipsnių temperatūrai.
Po tradicijų
Susijęs su šio produkto Kobrin gamyba.Nuo sovietinių laikų Baltarusija buvo žinoma dėl sveikų pieno produktų gamybos. Ilgą laiką ši įmonė buvo nedidelė. Jis naudojo tik patvirtintus ingredientus: fermentus, mieles, šviežią pieną.
Tačiau net 75 metus gyvavus gamyklai technologijos beveik nepasikeitė. Visi sūriai gaminami remiantis nusistovėjusiomis tradicijomis, kurių dėka produktai tapo mėgstami daugelio.
Įrodyta kokybė
Šiuolaikinės dirbtuvės apdoroja daugiau per dieną350 tonų pieno. Kobrino gamyklos sūriai taip pat parduodami Rusijoje. Produktų asortimentas yra puikus. Gaminami sūrymai, kieti, minkšti, perdirbti ir pusiau kieti sūriai.
Pasak pirkėjų, kiekvienas produktas turiypatingas skonis. Ir vartotojai juos visus vertina dėl aukštos kokybės. Pasak sūrio gurmanų, „Kobrin“ produktai yra ne ką prastesni už užsienietiškus. Yra kietų veislių, tokių kaip parmezanas, nenusileidžiančios užsienio patentuotiems sūriams.
Asortimentas
Sūris „Juodasis princas“ ir kiti yra kontroliuojami specialiose laboratorijose. Tam tikrinimui naudojama moderni įranga.
Gabenimas atliekamas specialiaiautocisternos, kurių dėka produktas vartotoją pasiekia tinkama forma. Leidžiama parduoti tik aukštos kokybės sūrius, todėl juos taip mėgsta vartotojai.
Be sūrio, augalas gamina jogurtus, ledus,grietinė, pieniški desertai, sviestas. Visi produktai turi puikų skonį ir aukštą kokybę. Kūrybiškas požiūris naudojamas gaminant pakuotes. Jis yra ryškus ir lakoniškas, todėl iškart pritraukia pirkėjų dėmesį. Pakanka bent kartą išbandyti pieno produktą, ir jūs negalėsite jo atsisakyti.
