Pienas, varškė, ryazhenka ir kita pienoProduktai visada laikomi labai naudingais sveikatai ir grožiui. Kartu su daržovėmis ir vaisiais jie yra dietos pagrindas tiems, kurie žiūri savo figūrą ir atlieka aktyvų gyvenimo būdą. Net nėščioms ir maitinančioms motinoms pieno produktai yra ne tik rekomenduojami, bet ir gyvybiškai svarbūs gimdant ir maitinant sveiką kūdikį. Tačiau šiame straipsnyje mes nekalbėsime apie savo mėgstamą pieną ar varškę ir sužinokime naudingas išrūgų savybes - nepagrįstai pamirštą "atliekų gamybą".
Serumas - kas tai yra?
Išrūgos - šalutinis produktas, kuris pasireiškiakai šildo ir nustato pieną. Per šį procesą pagaminamas varškė arba sūris, labai mylimas mūsų šalyje (ir ne tik). Tačiau rezultatas yra kažkas kitas - pieno geltonas skystis, kuris yra išrūgų. Dažniausiai jis tiesiog išpilamas kaip nereikalingas. Bet ar taip nenaudingas? Ne visi. Jos skonis yra tikrai neįsivaizduojamas, todėl jam mažai tikėtina, kad jam pavyks pasimėgauti. Nors kai kurie patinka. Tada kokios yra išrūgų savybės, kurias galime išgydyti jūsų sveikatai? Ir čia jūs galite kalbėti labai ilgai.
Turtinga pigių gėrimų sudėtis
Išrūgų sudėtis yra labai įdomi.Daugiausia (iki 94%) yra vanduo. Likę 6% yra tik vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Šiame produkte yra daug vitaminų, tokių kaip A, C, E ir B grupė, įskaitant gana retus B4 ir B7. Serume apie 200 biologiškai aktyvių medžiagų. Joje esanti laktozė yra lengvai virškinama ir neatitinka riebalų atsargų. Vertingos amino rūgštys yra susijusios su baltymų metabolizmu. Vienam litrui kraujo serumo skystis suaugusiesiems suteiks iki 40% kasdienio kalio kiekio ir 100% dienos kalcio. Taip pat yra daug mineralinių druskų magnio ir fosforo.
Dėl kokių pokyčių organizme dėkojame už serumą?
Kaip yra naudingos serumo savybėsįtakos mūsų kūno veiklai? Visų pirma, tai palankiai veikia žarnyno trakto sveikatą. Serume išsiskiria toksinai, šlakai ir valo virškinamieji organai dėl jame esančių probiotikų bakterijų. Tai naudinga kepenims ir inkstams bei normaliam žarnyno funkcionavimui.
Keista, kad šis pieno produktas sugebaveikia nervų sistemą, mažina stresą ir skatina atsipalaidavimą. Veikiant serumą antinksčiams, pagerėja jų funkcija, dėl to sumažėja streso hormonų gamyba. Serumo vaidmuo taip pat yra puikus kraujotakos sistemos sveikatai, ypač esant širdies ligoms, hipertenzijai. Be to, jo naudojimas yra puiki aterosklerozės profilaktika.
Skirta svorio metimui
Naudingos išrūgų irtiems, kurie meta svorį, nes tai padeda laikytis dietos ir kontroliuoti porcijas. Išrūgos sumažina apetitą, todėl su juo galima lengvai toleruoti mitybos apribojimus. Jame yra minimalus riebalų (3 kartus mažiau nei piene) ir angliavandenių kiekis.
Patikrinkite iš pirmų lūpų
Naudingų išrūgų savybės nėrapabaiga. Ilgalaikis jo vartojimas atskleis kitus teigiamus organizmo pokyčius. Tarp jų yra kosmetikos komponentas. Šis produktas teigiamai veikia odą (ją valo ir drėkina) ir plaukus (apsaugo nuo plaukų slinkimo). Pradedantiesiems pabandykite dvi ar tris badavimo dienas per mėnesį atlikti su vaisiais ir išrūgomis. Ši praktika padės atsikratyti nereikalingų toksinų ir šiek tiek pagerins kūną. Ar jį dažniau įtraukti į dietą, priklauso nuo jūsų noro, ir kažkas rodo, kad jis neabejotinai pasirodys.
