Pirmųjų patiekalų receptų yra daug, šiandien jie yra ypatingipopuliari sūrio sriuba. Ją virti multivarke gana lengva, tam reikia mažiau laiko nei gaminant įprastoje keptuvėje. Patiekalas pasirodo švelnus, aromatingas, skanus ir nepaprastai patenkinamas - antrasis gali netikti! Siūlome susipažinti su sūrio sriubų receptais lėtoje viryklėje.
Sūrio ir krevečių sriuba
Sriubą galima paruošti ne tik su mėsa, bet ir sujūros gėrybės. Apsvarstykite šį įdomų daugialypio lydyto sūrio sriubos receptą, kuriam reikia šviežių šaldytų krevečių. Net tie, kurie numes porą papildomų kilogramų, neatsisakys tokio pirmojo patiekalo!
Reikalinga kepimui:
- 400 gramų lydyto sūrio (minkšto, sumuštinio);
- 300 gramų krevečių;
- vienas morkas;
- šimtas gramų pievagrybių;
- vienas svogūnas;
- dvi bulvės;
- druskos ir alyvuogių aliejaus.
Verdama krevečių sriuba
Krevetės lukštą būtina atitirpinti ir nulupti. Pievagrybius nuplauname, nulupame ir supjaustome juostelėmis. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
Morkas galima tarkuoti ant stambios trintuvės arba supjaustyti kubeliais, jos gerai užvirs lėtoje viryklėje.
Morkas, svogūnus ir grybus suberkite į įkaitintą keptuvę, išteptą alyvuogių aliejumi. Kepkite penkiolika minučių, kol morkos suminkštės.
Keptuvę, nuluptas krevetes ir supjaustytas bulves suberkite į viryklę. Druska ir įjunkite "sriubos" režimą, virimo laikas priklauso nuo multivarko prekės ženklo.
Paruoštą šaukštą ištirpintą sūrį į sriubą sumaišykite, kol masė taps vienalytė.
Patiekdami sūrio sriubą, virtą lėtoje viryklėje, galite pridėti šviežių žolelių. Taip pat bus labai skanu, jei į patiekalą įbersite šiek tiek citrinos sulčių.
Sūrio tyrės sriuba lėtoje viryklėje
Pirmasis patiekalas, sutrintas,ilgą laiką patiko mūsų šalies gyventojai. Jie pamilo sriubų košes dėl lengvumo, oro konsistencijos ir, be abejo, skonio savybių, kurios keičiasi, net jei ruošiate įprastą sriubą iš tų pačių ingredientų.
Sriubos tyrė yra ne tik patiekalas pietums, bet ir tiks šventiniam meniu, ir būtent tai siūlome gaminti. Svečiai bus patenkinti šiuo patiekalu ir tikrai paprašys daugiau.
Gaminiai virimui:
- pusė litro vištienos sultinio;
- pusės stiklinės grietinėlės;
- šimtas gramų goudos sūrio;
- lemputė;
- trys bulvės;
- druska ir pipirai.
Tyrės sriubos gaminimas
Virti sūrio sriubą lėtoje viryklėje yra labai paprasta. Norėdami jį paruošti, nulupsime ir perpjausime bulves per pusę, o svogūną - į keturias dalis. Šiuos ingredientus dedame į puodą, užpilame vištienos sultiniu ir įjungiame „Vaikų meniu“ režimą. Jei tokio režimo nėra, tai padarys „Gesinimas“.
Kai būsite pasirengę, turite supilti sūrį į keptuvę, uždengti dangčiu ir palaukti, kol jis ištirps. Net jei lieka maži sūrio gabalėliai, jie lengvai išsiskirs, kai tyrės.
Supilkite grietinėlę į pagrindinį turinį, druską ir pipirus. Maišytuvu sumalame sriubą, o jūs galite išimti arba palikti svogūną - pagal savo skonį.
Patiekite sriubą, virtą lėtai virstančioje viryklėje, šiek tiek atvėsusią, ji bus tirštesnė ir skanesnė. Jei norite, į lėkštę dedami žalumynai.
Sūrio sriuba su kumpiu
Ši skonio idilė - sūris + kumpis, jie žino ir mėgstaviskas. Iš šių ingredientų ruošiami skanūs sumuštiniai, pyragai, kiaušinienė. Pabandykime virti ir sriubą. Jis yra lengvas, tačiau patenkinantis, ir jo paruošimas užtruks nemažai laiko, nes naudosime multivarką.
Ingredientai patiekalui:
- šimtas gramų minkšto sūrio;
- du šimtai gramų kumpio;
- trys bulvės;
- žalieji svogūnai ir krapai;
- šiek tiek druskos (nebūtina);
- stiklinė grietinėlės.
Dešrą reikia supjaustyti kubeliais ir šiek tiekkepti svieste. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir kartu su dešra nusiųskite į viryklę. Supilkite dvi stiklines vandens, druskos. Mes nustatome "Greitas" režimą arba 10 minučių.
Paruošę įpilkite sūrio, sumaišykite, kad sultinys būtų vienalytis. Tada supilkite grietinėlę ir sriubą užvirkite atidarę dangtį.
Žalumynus smulkiai supjaustykite, patiekdami įpilkite į lėkštes.
Sūrio sriuba ant vandens, be mėsos
Pirmąjį gardų patiekalą galite paruošti net ir be mėsos ir net mėsos sultinio. Su sūriu sriuba pasirodys ne mažiau skani ir soti, o mėsos ingrediento trūkumas nieko nesupainios.
Mums reikės:
- 4 lydytas sūris;
- septynios bulvės;
- vienas svogūnas;
- dvi morkos;
- trys litrai vandens;
- druska ir prieskoniai;
- du šaukštus sviesto.
Kaip gaminti? Mums reikia nulupti bulves ir supilti jas virti į du litrus vandens, nesmulkinant. Kai būsite pasirengę, visiškai neišpilkite vandens, bet supilkite jį į atskirą dubenį.
Įtrinkite morkas rupia tarka ir kuo smulkiau supjaustykite svogūną. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite jame daržoves, kol pagels.
Bulves sutrinkite šakute, kad gautumėte nedidelius gabalėlius, o ne bulvių košę. Įdėkite pusę puodo atgal į vandenį (kuriame virė bulvės, į jį įpilkite keptų morkų ir svogūnų).
Sūrį reikia supjaustyti mažais kubeliais, užpiltilitro verdančio vandens ir juos suminkštinkite, kad neliktų gumuliukų. Jei yra lydyto sumuštinio sūrio, tada geriau jį naudoti. Supilkite sūrio skystį į kitus ingredientus, druską ir pagardinkite, gerai sumaišykite.
Patiekite prie stalo su skrebučiais, šviežiomis žolelėmis. Tai labai pasotinantis patiekalas.
Vištienos sriuba su sūriu
Sūrio sriuba su vištiena, virta lėtoje viryklėje -puikus pasirinkimas pietums ir vakarienei. Namų ūkiai tikrai patvirtins tokį patiekalą, ypač vaikus, kurie gali būti priversti su dideliu sunkumu suvalgyti tik sriubos lėkštę, tokią reikalingą sveikam virškinimui.
Kepimui galite naudoti atskiraivištienos dalys - kojos, krūtinėlė, filė ir net nugarėlės, kurios lieka apkepus krūtinėlę, kojas ir sparnelius - puiki idėja ne išmesti likučius, o iš jų išvirti sočią, sočią ir skanią sriubą!
Paruošimui jums reikės:
- bet kurios vištienos dalys;
- du šimtai gramų minkšto sumuštinio sūrio;
- stiklinė riebios grietinėlės;
- didelė morkos;
- lemputė;
- keturios bulvės;
- paukštienos pagardai;
- druska;
- sviesto gabalas.
Visų pirma mes dedame vištieną į lėtą viryklę, užpildami ją vandeniu. Nustatykite „Mėsos“ režimą - tokiu būdu vištiena geriau išvirs, gabaliukai bus švelnesni.
Įtrinkite morkas ir supjaustykite svogūnus smulkiais gabalėliais. Kepkite daržoves keptuvėje svieste.
Kai vištiena iškeps, mes atskiriame jos mėsąsėklų, nusiųskite atgal į multivarką. Į jį įpilkite kepimo, vištienos prieskonių ir supjaustytų bulvių. Mes nustatome "sriubos" arba "greito" režimą.
Kai baigsis virimo laikas, įpilkite grietinėlės ir sūrio, paskaninkite druska. Jei to nepakanka, įberkite druskos pagal savo skonį.
Galima patiekti su skrebučiais arba su šviežia duona.
Mes supažindinome jus su sūrio sriubų receptais lėtoje viryklėje. Gatavų patiekalų nuotraukas taip pat galite rasti šiame straipsnyje.
