Reikalingi alaus gėrimaiturinio, gėrimų. Rasti butelį tiesioginėje saulės šviesoje keletą minučių arba jo turinį šildyti sugadina produkto skonį, kurio negalima atkurti net po aušinimo. Todėl šio gėrimo turinio sąlygos turėtų būti iš anksto apgalvotos. Geriausias šios problemos sprendimas yra alaus šaldytuvas, kurį galima naudoti tiek namuose, tiek gamtoje. Dauguma tokių įrenginių modelių yra nedideli ir turi patogias valdymo parametrus.
Alaus šaldytuvų supratimas
Iš esmės tai yra paprastas šaldymo įrenginys,fotoaparatą, skirtą aptarnauti produktą. Dažniausias dizainas yra kaip didelė mikrobangų krosnelė, tačiau, žinoma, turi priešingą funkciją. Renkantis aušinimo sistemą, svarbu apsvarstyti, kiek alaus alaus yra laikomas šaldytuve, neprarandant skonio. Ilgiausias galiojimo laikas yra 3-4 mėnesiai. Konkretus laikotarpis priklauso nuo modelio savybių. Pavyzdžiui, naudokite alaus alaus, vadinamuosius kegeratorius. Ši įranga ne tik palaiko optimalią gėrimo temperatūrą, bet ir turi specialius butelių išpilstymo prietaisus.
Pagrindinės įrangos charakteristikos
Jūs turite pradėti nuo šaldytuvų matmenų.Segmentas yra gana platus, todėl jis gali patenkinti tiek mini įrenginius, tiek masines spinteles, tinkamas naudoti tik namuose. Standartinio aušinimo įrenginio parametrai gali būti 45x45x50 cm, o tokio prietaiso masė vidutiniškai svyruoja nuo 20 iki 25 kg. Šaldymo spintos turi maždaug tokius pat gylio ir pločio parametrus, tačiau pasiekia 1,5-2 m aukštį. Akivaizdu, kad įrangos matmenys nustato butelių, kuriuos šaldytuvas trukdo alui tam tikru dizainu, skaičių. Nešiojami modeliai gali turėti specialius elementus, skirtus skardinėms ar buteliams įdėti - šis skaičius siekia vidutiniškai 15-20 vienetų. Jei be ląstelių struktūros, skaičiavimas atliekamas litrais - vidutinis modifikavimas yra apie 40-50 litrų.
Taip pat turėtume apsvarstyti individualųprietaisai ir cilindriniai šaldytuvai su ledu laikinai saugoti. Jei jums reikia šaldytuvo naminiam alui vienam asmeniui, tuomet tikslinga pirkti prietaisą puodelio laikiklio pavidalu. Tokie modeliai skirti atvėsti vieną puodelį arba stiklainį. Kalbant apie cilindrinius modelius, jie dažnai naudojami vakarėliams ir šventėms.
Kegeratoriai alaus alui
Šis alaus skardos šaldymo ir laikymo metodasjie vadina profesionalus, bet paprastieji alaus mėgėjai, kurie juos naudoja namuose, taip pat gyrė kegeratorių nuopelnus. Šiuo atveju gėrimų kiekio bruožas yra statinių naudojimas, leidžiantis užtikrinti temperatūrą nuo 0 iki 6 ° C. Šiuo atveju savininkas gali tikėtis gaminio skonio išsaugojimo ir nefiltruotų gėrimų kiekio be konservantų. Tokie privalumai pasiekiami dėl specialaus įdaro, kuriame yra kegeratoriaus formos šaldytuvas, skirtas alaus alui. Jo darbas pagrįstas kompresoriaus, šilumokaičio ir ventiliatoriaus sąveikos principu. Funkcinis šaltnešis yra freono šaltnešis.
Alaus aušintuvai
Įprastas šaldytuvo dizainas, net nuokategorijų nešiojamų modelių ne visada galima pasiimti su savimi į kelionę. Be paties alaus, apčiuopiamą apkrovą duos ir technologijos, todėl tokius modelius galima gabenti tik naudojant automobilį. Norėdami palengvinti krovinį, galite naudoti šaldytuvo krepšį. Jo standartiniai matmenys yra 35x30x40 cm, vidutinis svoris yra 5-7 kg, tai yra kelis kartus mažiau nei tradicinio nešiojamojo analogo svoris. Aušinimo maišelis alui gali turėti skirtingą erdvės skardinėms ir buteliams laikyti paskirstymo konfigūraciją. Paprastai trumpalaikiam ir ilgalaikiam laikymui yra numatyti specialūs skyriai. Silpna tokių prietaisų vieta yra žemas našumas, todėl neturėtumėte tikėtis ilgalaikio optimalaus temperatūros režimo palaikymo juose.
Naminis alaus šaldytuvas
Paprastai naminiai aušinimo prietaisaipagaminti palaikyti tam tikrą temperatūrą, esant atstumui nuo namų, pavyzdžiui, išvykstant į kaimą. Taip pat alui - tai geriausias pasirinkimas norint išlaikyti reikiamus laikymo parametrus. Norint sukurti tokią struktūrą, reikia naudoti tinkamų matmenų metalinį rėmą, putplastį, lipnią juostelę ir šaltus akumuliatorius. Šie elementai yra surenkami į vieną sistemą, kuri bus talpykla, palaikanti neigiamą temperatūrą. Patartina savo rankomis pasigaminti šaldytuvą alui, naudojant šarminę celiuliozę, nes jis pasižymi dideliu šilumos pajėgumu. Maisto pramonėje ši medžiaga yra žinoma kaip karboksimetilas. Jis dedamas prie konstrukcijos pagrindo ir saugiai uždengtas izoliatoriais. Tada jis tvirtinamas penoplex juosta ir padengtas dėvėjimuisi atspariu apvalkalu, pagamintu iš tų pačių izoliacinių medžiagų.
Išvada
Alaus šaldytuvų bruožas yra jųribotas temperatūros diapazonas. Dėl šios priežasties jų negalima vadinti universalia aušinimo įranga. Nepaisant to, organizuojant iškylą, žvejybos išvykas ir išvykas į šalį, alaus šaldytuvas gali būti naudojamas greitai gendantiems produktams. Net nebrangūs ir mažo dydžio modeliai gali palaikyti daugumai produktų priimtiną temperatūros režimą dienos metu. Efektyvesnės šaldymo mašinos, tokios kaip pirmiau minėti kegeratoriai, gali išlaikyti vartotojų gėrimų savybes keletą mėnesių.
