Aukštos kokybės namų alkoholio gamybaGėrimas yra tikras menas, reikalaujantis tam tikrų žinių ir patirties. Be to, ekspertai teigia, kad naminio alkoholio gamybai ir saugojimui turėtų būti naudojami specialūs konteineriai. Tinkamiausi ekspertai mano, kad medinės pakuotės. Laikant naminį vyną ar viskį medinėse statinėse, inkaruose ar voniose, gėrimas įgauna nuostabų skonį ir unikalų aromatą. Vienas iš populiariausių konteinerių, naudojamų namų alkoholio gamybai, yra ąsotis. Kas yra ąsotis? Kaip skiriasi nuo kitų tipų rezervuarų? Kas yra ąsočiai?
Kas yra ąsotis?
Ąsotis yra mažasindas su dangčiu, naudojamas įvairių rūšių gėrimų laikymui namuose. Klausimai apie tai, kas yra ąsotis, kokie yra dantų tipai, dažnai yra įdomūs pradedantiesiems vyndariams.
Dažniausiai naudojami medienos bankai.Vynai, pagaminti iš medinių, plastikinių ir metalinių stiklainių, daugeliu atžvilgių skiriasi. Mediniame ėriuke vynas nėra oksiduojamas, nes konteineris visiškai užkerta kelią sąlyčiui su metalu. Dėl šios medžio savybės, nes trūkumas, medinis nendrės vynas gauna galimybę „kvėpuoti“. Vyno sąveikos su konteinerio medžiaga metu sukuriamas turtingas gėrimo puokštė.
Pradedantiesiems turėtų žinoti, kad populiariausiaMedžiaga, skirta žolių gamybai, yra ąžuolas. Ąžuolo medienos sudėtyje yra taninų, reikalingų gamybai. Natūralios difuzijos metu gėrimas jas sugeria ir įgauna unikalų įsimintiną aromatą ir skonį. Jei į ąžuolo ąsotį pilamas paprastas degtinė ir gerai jį primygtinai, gausite stiprią gėrimą, turintį turtingą skonio skonį, ir, pasak žinovų, vertingas gijimo savybes.
Dažnai naujokai užduoda klausimus:Kas yra ąsotis ir kaip jis naudojamas? Ši talpa naudojama namų vyno, giros, midų, įvairių tinktūrų paruošimui ir saugojimui. Dažniausiai žandikauliai gaminami nuo 3 iki 50 l.
Koks skirtumas nuo ąsočių statinių?
Dažnai šį klausimą domina vyndariai. Talpos duomenys yra skirtingi:
- Forma. Ąsotis yra kūgio formos, šiek tiek susiaurėjęs aukštyn. Vamzdis yra cilindras, kuriame centrinė dalis yra šiek tiek išplėsta.
- Saugojimo metodasBareliai transportuojami ir laikomi bet kurioje padėtyje. Kavose gėrimai laikomi ir saugomi. Laivai gali būti horizontalioje arba vertikalioje padėtyje. Jie netinka transportuoti.
- Kaina, kuri tiesiogiai priklauso nuo gamybos pajėgumų technologijos. Kadangi ąsotis yra pagamintas paprastesniu būdu nei statinė, tai kainuoja šiek tiek mažiau.
Kuris yra geresnis?
Atsakymas į šį klausimą priklauso nuo rinkiniotikslus. Jei jums reikia talpyklos, skirtos saugoti gėrimus mažais kiekiais, geriau nusipirkti ąsotį. Jis sėkmingai atliks gražaus interjero elementą virtuvėje arba gyvenamojoje patalpoje. Pusiau pramoninei konjako, viskio ar vyno gamybai geriau naudoti erdvią ąžuolinę statinę.
