Morkos yra vertingas karotino šaltinis,duodant tik jo kiekį pipirų. Be to, į morką įtraukti vitaminai B1, B2, K, C, folio rūgštis, kalcio druskos, fosforas, geležis, jodas. Morkų sultys plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Pavyzdžiui, rekomenduojama gerti, gydant širdies ir kraujagyslių ligas, kepenų ir inkstų ligas.
Jei nuspręsite pradėti sodą šalyje, tadapamiršti sodinti morkas. Augimas ir rūpinimasis juo yra paprastas, bet derlius bus tikrai naudingas. Morkos gali būti valgomos žaliavomis, keptos, virtos, pridedamos prie salotų, sriubų ir pan.
Morkų auginimo technologija leidžia ją auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose. Tiesa, šalyje paprasčiausias būdas sodinti morkas ant lovų.
Morkos, augančios ir prižiūrimos
Tokios rūšies daržovių sąlygos yra gana griežtosdygsta Morkos mėgsta saulėtas vietas ir, svarbiausia, laisvas žemę. Dėl paskutinio turto, jis auga ilgai ir tolygiai. Tai, kad tam tikros rūšies dirvožemis netinka augalams auginti, sako jo negraži išvaizda. Dirvožemio paruošimas sodinimui atliekamas rudenį. Jis turi būti iškasti, po to trąšos ir humusas.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sėklų paruošimui.iškrovimui. Faktas yra tai, kad morkų sėklos sudėtyje yra eterinių aliejų, kurie išlaiko ir neleidžia drėgmės, taip slopindami kultūros daigumą. Siekiant to išvengti, sėklos mirkomos vandenyje, kol atsiras daigai. Paprastai trunka apie 10 dienų.
Morkų auginimas atvirame lauke turėtųpradėti kuo anksčiau, ypač jei jo sėklos anksčiau nebuvo daigintos. Numatomi skaičiai: ankstyvoms veislėms balandžio 20–25 d., Vėlyvoms - balandžio 25–5 d.
Prieš sodinant lovas reikia atlaisvinti, nuimtisu šaknimis, piktžolėmis ir dideliais akmenimis. Sėjimas gali vykti dviem būdais. Jūs galite tiesiog supilti sėklas į griovelius, nežiūrėdami atstumo tarp jų. Tokiu atveju, kai morkos auga, skiedimas turi būti atliekamas taip, kad tarp kiekvieno augalo būtų 20-22 cm atstumas, o atstumas tarp eilučių yra apie 12 cm, o antrasis metodas yra, kai sėklos jau sėjami tam tikru atstumu, o vėliau jie neturės retinimo. Prieš klojant sėklų griovelius įsitikinkite, kad vanduo (galite naudoti kalio permanganato raudoną tirpalą), kad juose nebūtų humuso. Jei įmanoma, morkų lova turėtų būti padengta plėvele, kad tarp žemės ir medžiagos būtų nedidelis atstumas. Filmas gali būti pašalintas, kai atsiranda pirmieji tikri lapai.
Уход за взошедшей морковью сводится к поливу, piktžolių šalinimas, retinimas (jei reikia), tręšimas ir kenkėjų kontrolė. Morkos, kurių auginimas ir priežiūra buvo teisingos, suteikia gerą derlių. Štai kodėl svarbu užtikrinti, kad jis neužaugtų, nereikalauja drėgmės ir maistinių medžiagų. Laistymas vidutiniškai, priklausomai nuo oro sąlygų. Reikia pasirūpinti, kad morkos neužaugtų žolėmis, kitaip pasėliai bus labai maži. Atsilaisvinus žemę ir darant jį geriau po laistymo, morkos praturtinamos deguonimi. Jei kalbame apie šėrimą, tai turėtų būti padaryta du kartus per sezoną. Pirmas padažas atliekamas praėjus maždaug mėnesiui po ūglių atsiradimo, o antrasis padažas - maždaug po dviejų savaičių po pirmosios. Maistinių medžiagų tirpalas gali būti toks: 10 litrų vandens 1 šaukštas nitroammofoski arba nitrophoska. Laistymo greitis 5 litrai 1 m2. Arčiau kritimo, galite pradėti derliaus nuėmimą. Morkos, kurių auginimas ir priežiūra buvo teisingos, bet atitinka visas būtinas sąlygas, suteiks gerą derlių net iš mažo ploto. Jei kažkas nepatinka šiai kultūrai, tada visos „šaknys“ bus kreivos ir mažos, joms trūksta maistinių medžiagų ir vitaminų.
