우엉에는 여러 이름이 있습니다. 우엉, 우엉, 우엉. 식물을 설명 할 필요가 없으며 잡초처럼 모든 곳에서 자랍니다. 그러나 그 유용한 특성은 거의 과대 평가 될 수 없습니다. 일부 국가에서는 우엉이 특별히 채소 작물로 재배되기도합니다. 소비자 및 의약 목적으로 우엉의 잎과 뿌리가 사용됩니다. 식물을 사용하면 많은 질병에 도움이됩니다. 모든 부분은 샐러드와 야채 수프의 형태로 음식에 사용됩니다. 그러나 우엉 뿌리는 특히 풍부한 비타민 (그룹 A와 B, C, E, P)과 미량 원소 (칼슘, 마그네슘, 철, 칼륨, 아연, 셀레늄)로 유명합니다.
약용
우엉은 과장하지 않고 "구급차도움 ". 예를 들어 두통이있는 경우에는 신선한 잎에 끓는 물을 붓고 머리 뒤쪽에 바르면 충분합니다. 통증이 자궁 경부 골 연골 증으로 인해 발생하는 경우 우엉이있는 뜨거운 압축을 자궁 경부 칼라 영역에 고정하고 필름과 따뜻한 스카프로 덮어야합니다. 이 간단한 절차를 정기적으로 수행하면 고통스러운 감각이 눈에 띄게 약해집니다. 류머티즘, 근염, 관절염 및 관절염의 경우 아픈 관절과 허리에 동일한 압축이 적용됩니다. 우엉 뿌리 치료는 위염 및 궤양과 같은 위장 질환 치료에 효과적입니다. 요로 결석증 및 담석 질환, 통풍 및 내분비 계 질환, 특히 진성 당뇨병에 대해이 식물을 주입하고 팅크 한 후에도 우수한 결과가 관찰됩니다. 우엉 뿌리의 달임은 전통적으로 다음과 같은 방법으로 준비됩니다. 잘게 잘린 뿌리 4 큰술을 끓는 물 2 잔에 부은 다음 12 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 주입을 여과하고 끓여서 식히고 냉장고에 보관해야합니다.
제품으로
신선한 연잎을 먹고우엉 뿌리. 식물을 야채, 조미료, 샐러드 채소로 사용하는 것은 많은 국가에서 매우 인기가 있습니다. 어린 뿌리는 감자 대신 또는 당근, 양배추, 허브와 함께 비타민 수프에 추가됩니다. 약간 쓴 잎이 샐러드에 풍미를 더합니다. 그들 중 많은 사람들이 겨울 동안 발효하고 피클합니다. 뿌리는 날 것으로 먹거나 끓이거나 구워 먹거나 조미료로 먹습니다.
우엉 뿌리 수확 방법
