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글리세린-무엇입니까? 물질의 특성 및 용도. 글리세린을 만드는 방법?

글리세린은 3가 알코올입니다.의학, 식품 산업, 미용, 심지어 다이너마이트 준비에도 사용됩니다. 글리세린에는 어떤 특성이 있습니까? 집에서 구할 수 있습니까?

글리세린이란?

글리세린은 유기 물질이며 3가 알코올입니다. 화학적 형태는 C처럼 보입니다.₃X₈아₃ 또는 HOCH₂-CH (OH) -CH₂오. 글리세린이라는 단어의 의미는 그 특성과 직접 관련이 있습니다. 이름은 물질의 달콤한 맛으로 인해 고대 그리스어 "글리 코스"또는 "달콤함"에서 유래되었습니다.

글리세린은 투명한 액체입니다.점성이 있고 무취입니다. 무독성 및 무독성이므로 피부와 직접 접촉해도 위험하지 않습니다. 자연 환경에서 글리세린은 동물성 지방의 일부이며 대부분의 식물성 기름에서도 발견됩니다. 그것의 중요하지 않은 부분은 동물의 피에 있습니다.

글리세린은 1783 년에 처음 발견되었습니다.화학자 Karl Scheele은 산화 납으로 지방의 비누화에 관여했습니다. 산화물이 올리브 오일로 가열되면서 비눗물이 형성되기 시작했습니다. 증발 후 점성이있는 단 시럽이 형성되었다.

속성

이 물질은 흡습성이 증가하고즉, 수분을 흡수하고 유지하는 능력입니다. 끓는점은 섭씨 290 도입니다. 끓으면 글리세린이 부분적으로 분해됩니다. 362 도의 온도에서 자연 발화 할 수 있습니다. 정상적인 조건에서 물질은 휘발성이 아니지만 가열되면 증발합니다. 연소는 물과 이산화탄소의 방출을 동반합니다.

글리세린은 지방, 탄화수소 및경기장이지만 물과 알코올에 잘 녹습니다. 물에 첨가하면 용액이 줄어들거나 줄어들고 온도가 상승합니다. 이러한 혼합물에서 물의 어는점이 감소합니다.

미네랄 및 탄소와 상호 작용할 때글리세롤은 산과 에스테르를 형성합니다. 그 핵심은 대사 과정에 관여하고 동물의 신체에서 중요한 생물학적 기능을 수행하는 지방입니다. 그중 일부는 예를 들어 인지질입니다.

트리니트로 글리세린은 또한 에스테르입니다.이 물질은 글리세린과 아질산의 조합으로 형성됩니다. 약간의 조작에도 민감한 유성, 독성 및 폭발성이 높은 액체입니다.

글리세린과 수산화 구리가 용액을 형성합니다.알코올의 산성 특성을 나타내는 침전물의 완전한 용해와 함께 진한 파란색. 글리세린은 방향족 알코올, 알칼리, 설탕, 염 및 기타 유기 및 무기 화합물을 용해시킬 수 있습니다.

획득 방법

역사상 글리세린을 얻는 최초의 방법비누화입니다. 화학자 Scheel이 물질을 발견 한 직후에 나타났습니다. 이 과정의 결과는 글리세린이 함유 된 비누 용액입니다. 그 후, 그들은 염화나트륨으로 수행되는 서로 분리되어야합니다. 그런 다음 글리세린을 증류 또는 활성탄으로 두껍게하고 정제해야합니다.

또 다른 방법은버터. 일정한 압력에서 10 시간 동안 가열 교반 한 다음 냉각합니다. 냉각 후 물질은 하부-글리세린과 물, 상부-산으로 명확하게 여러 층으로 나뉩니다.

이 물질은 또한 탄수화물, 예를 들어 전분, 지팡이 설탕의 가수 분해에 의해 얻어집니다. 그러나 순수한 액체가 아니라 다양한 글리콜과의 혼합물이 형성됩니다.

이 모든 방법이 도움이됩니다.식품 등급 글리세린이라고합니다. 그것은 인간에게 무해하며 특정 음식의 준비에 추가됩니다. 그와 달리 기술적 인 글리세린도 있습니다. 이 물질은 식물과 동물의 원료가 아닌 강력한 마취 효과가있는 가연성 가스 인 프로필렌에서 얻습니다.

신청서

식품 및 기술 글리세린 모두우리 삶에 적용됩니다. 합성 수지를 만드는 데 자주 사용됩니다. 니트로 글리세린은 다이너마이트 및 기타 폭발물을 생산하는 데 사용됩니다. 의학에서 같은 물질은 혈관을 확장시키는 약물에 탁월합니다.

업계에서는종이, 세제. 전기 및 무선 엔지니어링 생산에서 납땜 중에 플럭스 역할을합니다. 글리세린은 플라스틱을 만들고 바니시와 페인트를 만드는 데 사용됩니다.

식품 산업에서는 다음과 같이 등록되어 있습니다.첨가제 E422. 점도를 높이고 다양한 혼합물을 만드는 데 필요한 유화제입니다. 이 물질은 양초 제조를 위해 전자 담배 카트리지에 사용되는 수많은 의약품의 일부입니다. 생물학에서 글리세롤은 조직, 장기, 유기체 및 해부학 적 준비를 보존하는 데 필수적입니다.

화장품의 글리세린

글리세린은 수분을 유지하기 때문에 피부 및 모발 관리를위한 다양한 화장품에 자주 사용됩니다. 비누, 영양 크림 및 보습제에서 발견됩니다.

물질은 표피를 관통하여물의 세포. 따라서 피부가 너무 건조 해지고 생명이 없어지는 것을 방지합니다. 하지만 단점도 있습니다. 사실 매우 건조한 공기 (습도 65 % 미만)의 대기에서 글리세린은 피부의 수분을 흡수하기 시작하여 피부를 더욱 건조하게합니다.

일반적으로 미용사는 사용을 권장하지 않습니다.겨울입니다. 또한 비율이 중요합니다. 소량으로 크림에 글리세린이 있으면 피부의 특성이 향상됩니다. 다른 제품과 함께 마스크 및 로션의 수제 레시피에 사용됩니다. 예를 들어, 오렌지와 물과 함께 피부를 정돈하고 클렌징하고, 머리카락에는 계란, 꿀, 피마 자유 및 기타 성분과 함께 사용됩니다.

글리세린 만드는 방법?

글리세린을 살 필요가 없습니다.집에서도 준비 할 수 있습니다. 이를 위해서는 동물성 지방 (1.9kg), 알칼리 (342mg), 물 (995mg) 및 소금이 필요합니다. 모든 동물의 고기에서 모든 정맥과 혈관을 제거하여 지방을 채취 할 수 있습니다. 그리고 우리는 다음과 같이 행동합니다.