회향은 매운 향기로운 식물 종입니다속 회향, 가족-우산. 또 다른 유명한 이름은 제약 딜과 voloshsky입니다. 그 인기는 고대 그리스와 회향 냄새가 사람을 강하게 만들고 악령을 몰아 내고 벼룩을 파괴하고 공기를 상쾌하게 할 수 있다고 생각한 로마인들 사이에서 컸습니다.
회향 열매는 달콤한 맛과 기분 좋은 냄새가 있습니다. 씨앗은 작고 타원형이며 녹색을 띤 갈색입니다. 청교도들은 회향을 "회의의 씨앗"이라고 부르면서 회의 중에 매우 자주 씹었습니다.
회향 : 설명
회향은 다년생 허브입니다. 높이-90 ~ 200cm 외관상 딜과 비슷하지만 맛과 향기는 아니스와 비슷하며 더 달콤합니다.
회향 줄기는 곧고 파란색으로 분기됩니다.꽃. 잎은 사상 소엽으로 뾰족하다. 꽃은 복잡한 납작한 우산처럼 맨 위에 놓입니다. 식물의 개화시기는 7-8 월입니다. 여름이 끝날 때부터 열매를 맺기 시작합니다.
회향이 풍부한 것은 무엇입니까?
동의어는 제약 딜입니다. 과일에는 다량의 에센셜 오일 (3 ~ 6 %)이 포함되어 있으며, 여기에는 최대 60 %의 아네 톨과 단백질이 포함되어 있습니다. 지방유는 페트 로슬린 (60 %), 올레산 (22 %) 및 기타 산으로 구성됩니다.
회향 허브는 배당체가 풍부하고 아스코르브 산, 카로틴, 미네랄 및 비타민 B가 포함되어 있습니다.
회향 과일 : 유익한 특성 및 금기 사항
마그네슘, 칼륨과 같은 원소 덕분에칼슘, 철분 및 기타 식물은 다양한 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이뇨제로 작용할 수 있습니다. 허브, 회향 열매는 소독 및 경련 방지 기능이 있습니다. 치료 중에 이러한 특성은 너무 약하게 나타나 약용 딜의 약물이 헛배를 앓는 아기에게도 처방됩니다. 가장 어린 아이들의 복용량은 의사가 처방해야합니다.
회향 열매는 좋은 거담제입니다.그들은 신경계에 유익한 영향을 미치는 경향이 있으며 심한 과로와 공격적인 행동 중에 진정시키는 경향이 있습니다. 전통적인 치료사, 의사 및 평범한 사람들 의이 자연의 선물에 대한 리뷰는 긍정적이지만 식물을 올바르게 사용해야합니다.
공식 의학에 적용
공식 의약품은 종종 회향이 포함 된 제품을 사용합니다. 여기에는 팅크 및 약용 차가 포함되며 다음과 같은 경우에 좋은 측면이 입증되었습니다.
- 호흡기 질환 치료;
- 소화를 정상화하기 위해;
- 심장 및 혈관 질환 치료를 위해;
- 다른 약의 맛을 향상시키기 위해.
허브, 회향 열매는 항균방법. "딜 워터"는 오랫동안 여성에게 알려져 왔으며 경련성 대장염과 헛배를 앓고있는 아기에게주었습니다. 이러한 물은 선 분비를 증가시키고 장 운동 기능을 조절할 수 있습니다.
정식 의학에는 다음이 포함됩니다.회향 과일의 천식 방지 컬렉션으로 유익한 특성이 매우 두드러집니다. "Anetin"이라는 약은 식물의 전체 영양소가 사용되는 회향 씨앗에서 얻습니다. 이 약물은 심부전, 경련성 대장염 치료에 널리 사용됩니다.
전통 의학에서 회향 과일 사용의 특징
히포크라테스와 Avicenna조차도 치유를 인정했습니다.제약 딜의 특성. 동종 요법과 부분적으로 공식 의학에 사용되었던 회향 열매는 이제 전통 의학에서도 높은 가치를 지니고 있습니다. 이 식물의 강도는 다른 경우에 요구됩니다.
회향은 bloating에 좋습니다.눈의 염증 과정과 함께 월경 통증, 간 및 담도 질환 치료, 천식 발작 및 백일해 치료에서 경련 방지제, 소화 불량으로 인한 두통.
회향 빗자루로 찌거 나이 식물을 주입 형태로 사용하면 신경 쇠약을 물리 칠 수 있습니다.
회향 요법에 대한 민간 요리법
전통 의학의 실천에서 가장 자주약용 제제의 준비를 위해 회향의 열매가 사용되며 그 사용은 매우 일반적입니다. 가장 쉬운 방법은 집에서 주입하는 것입니다. 분쇄 된 원료 2 티스푼에 끓는 물 한 컵을 채우고 10 분 동안 주입합니다. 여과 된 치료법은 하루에 세 번 식사 전에 50-100ml를 따뜻하게 취합니다. 아주 좋은 구충제입니다. 반 리터의 물과 한 스푼의 회향만으로도 비슷하게 준비된 주입은 호흡기 질환 치료에서 잘 입증되었습니다.
여기에 더 많은 전통 의학 요리법이 있습니다.소화 불량의 치료를 위해 약용 식물의 혼합물이 준비됩니다 : 회향과 캐러 웨이의 과일-각각 10g, 페퍼민트, 배꼽 꽃 및 레몬 밤 잎-각각 20g, 안젤리카 뿌리-15g, 쑥 허브-5g. 모두 재료는 잘게 다져서 섞은 다음 끓는 물 한 컵과 함께 혼합물 1 티스푼을 끓여야합니다. 하루에 3-4 잔을 마신다. 완전히 회복 될 때까지 복용해야합니다.
수유중인 여성의 수유 개선을위한 레시피. 갈기:
- 회향 열매;
- 스파이크 보리 종자;
- 귀리의 전체 공중 부분;
- 홉 (콘);
- 갈레 구 (꽃);
- 건초 호로 파 (씨앗);
- 딜;
- 아니스;
- 캐러 웨이.
모든 것이 동일한 부분으로 이루어집니다. 0.5 리터의 끓는 물로 혼합물 2 큰술을 끓으십시오. 효과적인 효과를 얻으려면 하루에 약 1.5 리터의 주입을 마셔야합니다.
경련을 완화하는 처방 임끓는 물 한잔과 함께 회향 씨앗, 아니스, 린든 꽃 및 양귀비 씨앗으로 구성된 약용 혼합물의 티스푼을 똑같이 부으십시오. 10 분 후에 긴장을 풀고 하루를 마시고 꿀을 넣으십시오.
체중 감량을위한 회향
그것은 시대부터 체중 감량을 위해 사용되었습니다히포크라테스. 회향 열매는 특히 가치가 있습니다. 이 식물은 체중 감량 중에 없어서는 안될 것으로 간주되는 많은 특성을 가지고 있습니다. Fennel은 배고픔을 진정시키고 설탕에 대한 갈망을 줄이고 신진 대사를 가속화합니다. 식욕 증가를 극복하기 위해 식물의 씨앗을 씹기 만하면식이 요법에서 후퇴하려는 욕구가 즉시 사라집니다.
여분의 파운드를 제거하는 것은 매우회향 (과일)을 포함하는 유용한 차. 준비 및 사용 방법은 다음과 같습니다. 쐐기풀 2 티스푼과 회향 과일 1 티스푼에 750ml의 끓는 물을 붓고 약한 불을 15 분 동안 유지하고 뚜껑 아래에서 15 분 더 고집합니다. 하루 동안이 국물 한 잔을 네 번 마시고 식사 전에 마신다.
다음 레시피.회향 과일, 민트 잎, 린든 꽃 및 카모마일을 자르고 섞습니다. 약용 혼합물 1 티스푼에 끓는 물 잔 (200ml)을 붓고 20 분 동안 그대로 두십시오. 한 번에 주입하십시오. 일주일 내내이 작업을 수행해야합니다. 이 치료법은 식단 중에 기분이 나아지고 신경을 진정시키고 식욕을 줄이는 데 도움이됩니다.
회향 자체를 복용하여 체중을 줄이는 것은 불가능하며 다이어트 중 보조자가 될 수 있으며 과도한 식욕을 완화하고 수면 대사를 깨울 수 있습니다.
회향은 요리에 어떻게 사용됩니까?
회향은 약용으로 만 유용 할뿐만 아니라수단뿐만 아니라 요리에 독특하고 특별한 맛과 특별한 향을 줄 수있는 향신료로도 사용됩니다. 회향은 전 세계적으로 높이 평가됩니다. 수프, 샐러드, 간식에 제약 딜이 추가되고 독립 요리가 준비됩니다. 수확하는 동안 회향 씨앗을 말리고 으깬 다음 생선과 고기의 조미료로 사용합니다. 그들로부터 맛있는 차가 만들어집니다.
회향의 녹색 열매도 소비에 적합합니다. 송아지 고기, 양고기 및 생선 요리에 추가됩니다.
회향 과일 : 금기 사항
주된 금기 사항은 사람이 식물의 냄새에서만 현기증과 메스꺼움을 가질 수있는 회향 과민증입니다.
