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확산 퀴 노아 : 설명, 유용한 속성, 응용 기능

퍼뜨리는 퀴노아 - 많은 식물정원사는 그것을 쓸모없는 잡초로 간주합니다. 그들은 그것의 영역을 지우려고 노력하고 있습니다. 분명히 그들은 이 눈에 띄지 않는 허브가 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 요리에도 사용된다는 사실을 알고 놀랄 것입니다.

퀴노아 퍼뜨리기: 설명

초본의 한해살이풀이다아마란스 가족 (속 - 퀴노아). 높이는 15 ~ 80cm이며 잎은 어긋나고 중간 및 아래에 있으며 다이아몬드 피침 형 모양과 들쭉날쭉 한 가장자리가 있습니다. 위의 잎은 귀가 없고 통째로 잘리고 고착되어 있다.

퀴노아의 꽃은 작고 눈에 띄지 않으며 수집됩니다.작은 공. 이들은 최고의 꽃이 핌입니다. 그들은 때때로 융합되는 간단한 꽃덮개, 5개의 꽃잎을 가지고 있습니다. 때로는 꽃덮이가 없으며 삼각형 포로 대체됩니다. 5개의 수술이 있는 자웅동체이지만 자웅동체 꽃은 거대한 퀴노아를 가지고 있습니다. 루트 시스템은 중추적이며 분기됩니다. 뿌리는 경작할 수 있는 층 깊숙이 침투합니다.

열매는 건조하고 단일 종자이며 포에 싸여있을 수 있습니다. 6월에서 9월 중순까지 퀴노아 꽃이 핍니다. 열매는 8월에 나온다.

배급

거대한 퀴노아는 유럽에서 널리 대표되며,중앙 아시아, 중동, 북아프리카, 중국에서 발견. 우리나라 영토에서는 극북을 제외한 거의 모든 영토에서 자랍니다. 퍼뜨리는 퀴노아는 북미에서도 뿌리를 내렸습니다. 그녀는 경작지, 농장 지역, 채소밭 및 과수원을 선호합니다. 길가에서 흔히 볼 수 있는 식물입니다.

화학 성분

거대한 퀴노아는 특히 개화기에 유용한 물질이 풍부합니다. 식물의 공중 부분에서 다음이 발견되었습니다.

베타인;
사포닌;
카로틴;
아스코르브 산;
루틴;
정유;
셀룰로오스;
단백질(최대 30%);
미네랄 염.

퍼짐 퀴노아 : 의약 성분의 유용한 특성 및 설명

많은 약재의 함량으로 인해식물에는 진정, 거담 및 항염 성질이 있는 물질이 있습니다. 펙틴과 섬유소는 몸의 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다. 식물의 상처 치유 특성으로 인해 특정 피부 질환 치료에 사용할 수 있습니다.

퀴노아의 의학적 특성을 퍼뜨리는 것고대부터 알려져 있으며 민간 요법에서 성공적으로 사용되었습니다. 궤양, 상처, 피부 염증을 치료하기 위해 로션과 찜질이 준비됩니다. 퀴노아는 위장관 기능을 정상화하고 쇠약해진 마른 기침, 두통, 황달 치료 및 위경련을 잊는 데 도움이 됩니다. Quinoa 주입은 아구창과 장기간의 무거운 월경에 사용됩니다.

퀴노아 주스(벌레용)

신선한 주스를 얻으려면 다음이 필요합니다.젊고 거칠지 않은 줄기와 퀴노아 잎. 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 자릅니다. 결과 덩어리는 여러 층으로 접힌 무명 천을 통해 짜내야합니다. 결과 주스는 식사 30 분 전에 하루에 세 번 한 스푼 (큰 스푼)을 섭취하는 것이 좋습니다.

통풍을 위한 달인

이 구성은 빠르고 쉽게 준비됩니다.거대한 퀴노아가 필요합니다 - 2테이블스푼(건조하고 으깬 잎). 끓는 물 0.1리터를 채우십시오. 컴포지션을 15분 동안 천천히 불에 태우십시오. 이제 국물을 여과하고 결과 양의 액체를 끓는 물과 함께 초기 부피로 가져와야합니다. 이 달인은 하루에 세 번 큰 스푼으로 식사 전에 섭취해야합니다.

아구창을위한 달인

잘게 썬(신선한) 허브 30g250ml의 물을 부어 약 20 분 동안 느린 불에 용기를 두십시오. 원료를 짜내고 생성 된 국물에 끓는 물 500ml를 넣으십시오. 식혀서 세척용으로 사용(1일 2회).

구내염으로 달인

마른 허브 3티스푼을 갈아서분말 상태. 끓는 물 300ml를 붓고 단단히 닫힌 냄비에 1시간 동안 따로 두어 국물이 스며들도록 합니다. 그런 다음 구성을 필터링하고 잔디를 짜낼 수 있습니다. 달인은 아침과 저녁에 입을 헹구어야 합니다.

차

퍼뜨리는 퀴노아는 독특한 식물입니다. 그 잎은 기침에 도움이 되는 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 두껍고 분리하기 어려운 가래를 제거합니다.

요리에 사용

퀴노아 잎 샐러드는 맛있고 매우 건강한 요리입니다. 폐, 기관지 질환으로 스트레스를 받는 분들에게 추천합니다.

완전히 익은 퀴노아 씨를 삶아양질의 거친 밀가루 맛이 나는 맛있고 영양가 있는 죽. 또한 밀가루는 씨앗에서 준비하고 불순물을 제거한 후 갈아서 만듭니다. 이러한 밀가루는 빵 굽기에 탁월한 첨가제입니다.

퀴노아를 펴 바르는 것은 두 번째 생선이나 고기 요리에 훌륭한 조미료입니다. 식물의 잎은 잘 말린 다음 으깬다.

원료 수확

전통 의학에서는 거의 모든식물: 잎, 꽃, 경화되지 않은 줄기 및 씨앗. 신선한 식물과 여름에 수확한 원료 모두에서 퀴노아를 기반으로 한 의약품을 준비할 수 있습니다. 이것은 개화 기간 동안 수행되어야 합니다. 그들은 대부분의 약초와 마찬가지로 캐노피 아래에서 공기 중에서 말립니다. 이를 위해 환기가 잘되는 방을 사용할 수 있습니다. 씨앗은 성숙함에 따라 수확됩니다.

식물의 말린 녹색 부분은 1년 동안 유익한 특성을 유지하고 종자는 3년 동안 유지합니다.