В последнее время все чаще хозяйки ведут разговор 빵 제조 회사에 대해서. 어떤 사람들은 이것이 불필요한 쓰레기라고 생각하는 반면, 다른 사람들은 집에서 그런 장치가 필요하다는 것을 확신하고 있습니다. 실제로 빵 기계는 매우 편리합니다. 모든 작업을 직접 처리하고, 요리를 얼룩지게하지 않으며, 모든 것이 깨끗합니다. 오븐에 모든 재료를 넣고 4 시간 만에 신선하고 맛있는 빵을 얻을 수 있습니다.
빵 제조기 조리법
제빵기를위한 조리법이 많지만간단하고 추가 재료 (건포도, 캐러 웨이 씨앗, 양파, 호박)를 추가합니다. 말하자면, 모든 경우에 대한 기본 레시피를 제공하고자합니다.
그것을 위해 다음을 취합시다.
- 따뜻한 물 한잔 (약 45도).
- 건조 효모 (용해성)-1.5 tsp.
- 설탕 (분말 사용 가능)-3 큰술. 엘.
- 식물성 기름 (필요한 정제)-4 큰술. 엘.
- 흰 밀가루 (베이커리 제품의 프리미엄보다 낫음)-3 컵.
- 일반적인 식탁 용 소금-1-1.5 tsp.
섭취 한 음식의 양에서 700g 무게의 빵 한 덩어리를 얻어야합니다. 요리는 40 분이 걸리며 반죽이 부풀어 오르는 데 2 시간이 더 걸립니다.
제빵기 바닥에서 물을효모와 설탕을 넣고 10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 버터, 밀가루, 소금을 넣으십시오. 메인 모드를 선택하고 시작을 누릅니다. 이제 우리는 페이스트리가 준비 될 때까지 기다려야합니다.
보시다시피 제빵기 레시피는 복잡하지 않습니다. 사실, 모든 것이 기적의 기계에 의해 이루어집니다. 손을 더럽 히고 반죽을 반죽 할 필요가 없습니다.
Moulinex 제빵기 용 빵 레시피
에 따르면 Mulinex 빵 제조기에서 베이킹사실 모든 것이 훨씬 더 간단하다는 점을 제외하고는 일반적인 프로세스와 다르지 않습니다. 그러나 우리는 항상 훌륭하게 밝혀진 입증 된 레시피를 여러분의주의를 끌고 싶습니다. 요리를 위해 다음 제품을 사용합니다.
- 인스턴트 프레스 효모-10g.
- 설탕 한 스푼.
- 흰 밀가루-650g.
- 당신이 선택한 소금. 맛의 문제입니다.
- 계란-1 PC.
- 기름-3 큰술. 엘.
- 따뜻한 물 한잔.
메인 프로그램은 베이킹에 사용됩니다. 그 결과 800g의 빵 한 덩어리가 만들어졌습니다.
Kenwood 빵 제조기에서 빵 만들기
Kenwood VM 250 빵 기계를위한 빵 레시피매우 다양합니다. 요리 과정에서 여주인은 일부 재료를 교체하고 새로운 재료를 추가하므로 점점 더 많은 새로운 베이킹 옵션이 나타납니다. 제빵기에서 만든 Darnitsa 빵 레시피를 제공합니다.
우리가 필요합니다 :
- 흰 밀가루 (고급 제품을 구입하는 것이 좋습니다)-360g.
- 어두운 호밀 가루-150g.
- 사워 도우 (일반 효모 대신)-300g.
- 여보-1 큰술. 엘.
- 물-265 ml.
- 소금-1-1.5 tsp.
- 건조 일반 효모-1.5 tsp.
- 기름-2.5 큰술. 엘.
버터와 물 (150ml)이 섞인 꿀을 혼합해야합니다.그런 다음 남은 물을 넣으십시오. 혼합물을 곰팡이에 붓고 거기에 기름, 밀가루, 소금 및 효모를 넣으십시오. 호밀 빵 모드를 눌러 제빵기에서 조리해야합니다. 그것은 멋진 다크 크러스트를 만듭니다.
빵 제작자의 빵 조리법을 고려할 때 건조 효모를 사용하여 준비 할뿐만 아니라 사워 도우, 유청 및 신선한 효모로 대체 할 수 있다는 점에 유의해야합니다.
스위스 빵은 준비하기가 매우 간단하지만 매우 맛있습니다.
다음 제품이 필요합니다.
- 버터, 사전 연화-120g.
- 크림-140 ml.
- 레몬 반개 즙.
- 양질의 밀가루-650g.
- 우유 (가열)-150ml.
- 신선한 효모-30g.
- 계란-1-2 개.
- 설탕-55g.
- 고급 식탁 용 소금 (맛을 위해).
- 아마와 참깨.
그릇에 크림과 레몬 주스를 섞어서 몇 분 동안 그대로 두어야합니다. 그런 다음 혼합물을 빵집에 붓고 거기에 우유를 붓고 계란, 밀가루, 버터, 소금, 설탕을 넣으십시오.
아마와 참깨는 전에 빵에 뿌릴 수 있습니다구운 제품이지만 이것은 귀하의 요청에 의한 것입니다. 메인 모드에서 요리 할 수 있습니다. 빵은 매우 부드럽고 맛있고 크림 같은 것으로 밝혀졌습니다. 실패한 제품은 결과를 망칠 수 있으므로 밀가루의 품질이 좋은 것이 매우 중요합니다.
유언 대신
수제 구운 제품을 좋아하고 좋아하는 사람은 누구나 좋아할 것입니다.빵 제작자가 있습니다. 그것의 도움으로 당신은 그것뿐만 아니라 멋진 빵을 만들 수 있습니다. 빵 기계에는 호밀 또는 밀, 사워 도우 또는 효모, 클래식 또는 다양한 첨가제가 포함 된 완전히 다른 조리법이 있습니다. 주부는 야채, 양파, 향신료, 마늘, 치즈, 견과류, 씨앗 등 자신의 재료를 맛에 추가합니다. 제빵기 레시피를 시도해보고 공장 식 빵과 수제 빵의 차이를 느껴보세요.
