야채 찜

이 기사는 요리법을 제시합니다야채와 함께 요리 pollock입니다. 양파, 토마토, 당근, 감자 등으로 생선을 끓여서 구울 수 있습니다.이 요리는 특히 크림으로 맛있습니다.

오븐에 야채와 함께 폴락

요리에는 다음이 필요합니다.

당근 - 몇 조각;
양파-3 조각;
폴락-650 g;
토마토-1 조각;
설탕-1 티스푼;
올리브 오일;
녹색

먼저 물고기를 청소하고 씻어야합니다.냉수. 그런 다음 설탕, 소금, 허브, 후추를 섞고 모든면에서 생선 혼합물을 창살에 넣습니다. 그 후 당근, 양파, 잘게 자르거나 굵은 강판으로 껍질을 벗기십시오. 이제 토마토를 씻고 자릅니다. 야채에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 다음 잘 섞는다. 그런 다음 생선과 야채를 베이킹 슬리브에 넣고 올리브 오일을 부어 레몬 주스를 뿌린 다음 오븐에 넣고 190도까지 가열합니다. 약 37 분 동안 요리 폴락.

야채 찜

요리에는 다음이 필요합니다.

폴락-450 g;
당근 - 몇 조각;
크림-60 ml;
양파 - 한 켤레;
토마토 페이스트-2 큰 술;
후추, 소금.

물고기는 청소하고 돌로 만들어야합니다.그런 다음 조각으로 자르고 후추와 소금으로 코팅하십시오. 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다. 그런 다음 토마토 페이스트에 크림과 약간의 소금을 섞으십시오. 반쯤 익을 때까지 양파로 당근을 볶은 다음 생선을 넣고 약 32 분 동안 끓입니다. 야채를 곁들인 뜨거운 폴락을 제공하십시오. 또한 시골 방식으로 생선과 감자를 먹을 수 있습니다.

야채를 곁들인 찜 (사워 크림)

요리 용 제품 :

pollock-반 킬로그램;
식물성 기름;
양파 - 한 켤레;
감자 - 450g;
사워 크림 - 반 유리;
후추, 육두구, 오레가노, 소금, 허브.

먼저 금형에 기름을 바르고양파를 조각으로 자르고 바닥에 놓으십시오. 그런 다음 얇게 썬 감자를 놓습니다. 그 위에 생선을 올리고 오레가노와 후추를 뿌린다. 물로 사워 크림을 치고 육두구와 소금을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 그런 다음 나머지 감자를 명태에 넣고 사워 크림으로 모든 것을 부어 허브를 뿌립니다. 이제 뚜껑이나 호일로 모든 것을 덮고 한 시간 반 동안 오븐에 넣습니다.

쌀과 명태

요리 용 제품 :

찐 쌀 - 2 컵;
명태 - 4 사체;
당근 - 1 PC;
양파-1 PC .;
조미료, 소금;
마늘-몇 정향;
간장;
식물성 기름.

첫 번째 단계에서 명태를 청소하고 뼈를 제거합니다.생선 필레를 조각으로 자르고 간장과 식물성 기름에 담그십시오. 30분 동안 담가 두십시오. 그 동안 밥은 삶는데, 요리하는 동안 끓지 않으므로 찜을 사용하는 것이 좋다. 이제 양파를 반 고리로 자르고 당근을 고리로 자릅니다. 식물성 기름에 모든 야채를 볶습니다. 마늘을 작은 조각으로 자르고 야채와 함께 약간 볶습니다. 이제 4 잔의 물로 모든 것을 부으십시오. 뜨거운 물이나 찬물을 마셔도 상관없습니다. 끓는 물(선택 사항)에 부용 큐브를 떨어뜨린 다음 쌀을 넣고 저어 뚜껑을 덮습니다. 밥이 완전히 익어서 뭉쳐지면 명태를 올려야 한다. 그 전에 생선 조각은 모든면에서 기름에 튀겨야합니다. 생선을 쌀로 끓일 때 명태가 있던 매리 네이드를 부어야합니다. 우리는 약 12 분 동안 모든 것을 끓인 다음 모든 것을 섞습니다. 훌륭한 요리가 준비되었습니다!

야채 찜

성분 :

양파 - 몇 조각, 바람직하게는 큰 조각;
명태 - 3 사체;
당근 - 여러 조각;
소금 후추;
식물성 기름;
사워 크림 - 260g.

우리는 물고기를 청소한 다음 부분으로 자릅니다.각 조각에 약간의 소금과 후추를 뿌리고 베이킹 시트에 펼칩니다. 오븐을 190도로 예열한 다음 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 당근을 비벼줍니다. 팬, 소금, 후추에 야채를 볶고 사워 크림을 넣으십시오. 그런 다음 야채와 사워 크림의 혼합물을 생선에 뿌립니다. 트레이를 오븐에 넣고 약 30분 동안 굽습니다. 야채와 함께 조림 된 명태가 준비되었습니다!