마마화나 란 무엇입니까?이 기사에서 우리는이 알코올 음료에 대해 더 많이 이야기하려고 노력할 것입니다. 물론 '마마와나' 병을 보면 거의 술이라고 할 수 없다. 그것은 일종의 막대기, 나뭇 가지, 나무 껍질 조각으로 가득 차 있습니다 ... 그러나 카리브해 숲의 주입을 한 모금 시도하면 음료에 대한 태도가 바뀔 것입니다. 관광객이 도미니카 공화국의 특이한 기후에 적응하기 위해 가장 먼저 마시는 것은 "마마와나"입니다.
남자가 마흔이 넘었지만 그가 원하는 경우진짜 사나이처럼 보이기 위해 그는 또한 도미니카 공화국의 이 국민 음료를 처방받습니다. 예, 숙녀 "Mamahuana"도 아프지 않습니다. 그녀는 최음제 일뿐만 아니라 인플루엔자에서 종양학에 이르기까지 많은 질병을 치료합니다. 적어도 도미니카 공화국의 주민들은 이것을 경건하게 믿습니다. 글쎄, 이것이 비약이라면 어떤 약과 마찬가지로 복용량을 아는 것이 중요합니다. 그러나 "Mamahuana"는 순수한 형태로만 취한 것이 아닙니다. 많은 카리브해 칵테일이 그것으로 만들어집니다.
"마마와나"의 구성
약의 이름과 궁합이 맞지만,음료수에는 범죄자가 없습니다. 이들은 무해하지만 매우 유용한 뿌리, 나무 및 풀입니다. 그러나 음료의 구성은 매우 복잡합니다. 마마화나 팅크를 만드는 데는 최소한 24가지 재료가 필요합니다. 이러한 구성 요소는 무엇입니까? 그 중에는 바질, 로즈마리, 스타 아니스(또는 스타 아니스), 레몬 밤, 쓴 생강, 라임과 같은 주부들이 부엌에 가지고 있는 것들이 있습니다. 그러나 나머지는 카리브해에서만 자라는 나무, 관목 및 덩굴 식물입니다. 여기에는 자메이카 말라구에타 고추, 키오코카(인디언이 뱀에 물렸을 때 해독제로 사용), 구아이악 나무 껍질, 고양이 발톱 식물 및 기타 많은 외래종들이 포함됩니다. 따라서 마마와나 음료를 즐기고 치료를 받으려면 도미니카 공화국 어딘가에 살아야합니다.
팅크 레시피
집에서 이런 종류의 알코올은 다음과 같이 구입할 수 있습니다.완제품, 병 또는 필요한 모든 성분, 즉 뿌리, 덩굴, 나무 껍질, 향신료가 담긴 가방. 이 혼합물과 그 외에 럼 한 병(밝거나 어둡거나 상관 없음)을 구입하면 집에서 마마화나 음료를 성공적으로 준비할 수 있습니다.
결국, 이 과정은 매우 길다.도미니카 공화국에서 휴가를 보내는 동안 음료를 준비할 수 없을 것입니다. 세트에 포함된 대부분의 뿌리와 허브는 매우 쓴 맛이 납니다. 첫 번째 주입은 배수되어야 합니다. 목욕 물에 추가할 수 있습니다. 따라서 유리병은 절반이 나무로 채워져 있고 전체 용기에는 값싼 증류액이 채워져 있습니다. 그런 다음 최소 6주 동안 양조하십시오. 이 시간 동안 나무의 쓴 맛이 사라지고 병원성 박테리아가 죽어야합니다.
끝까지 보자
첫 번째 액체를 배출한 후 제조를 시작합니다.실제 음료. 여기에서 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 그것이 무엇인지는 제조업체에 따라 다릅니다. Mamajuana는 어떻게 될 것입니까? 팅크, 리큐어, 디저트 리큐어 무엇입니까? 모든 알코올 음료에는 치유력이 있습니다. 그리고 그 강도는 알코올 기반 나무 병에 두 번째로 붓는 것에 달려 있습니다.
단맛을 수동으로 조절할 수도 있습니다.마시다. 그렇다면 Mamajuana는 어떻게 "조정"합니까? 증류수를 원하십니까? 우리는 어둡거나 밝은 럼주의 저장된 병의 코르크를 풉니 다. 맛있는 술로 마무리 하시겠습니까? 이것(30%)과 레드 와인(70%)의 혼합물을 추가합니다. 우리는 천연 꿀로 단맛을 조절하지만 설탕으로는 조절하지 않습니다. 그 후 혼합물을 흔들어 며칠 동안 주장하십시오.
어떤 형태로 알코올 마마화나를 구입합니까?
도미니카 공화국은 관광객들에게 여러옵션. 첫 번째는 건조 재료 가방입니다. 그것은 저렴합니다. 그러나 이 경우 강한 알코올(맛을 망칠 수 있는 보드카가 아님)을 고집하는 긴 과정이 필요합니다. 또한 시장에는 많은 가짜가 있습니다. 쓸모없는 야자수 뿌리를 얻을 수 있습니다.
도미니카 공화국에서 판매되고 준비 완료정제된 음료를 마시는 것. 그것은 국가의 여러 공식 증류소에서 생산됩니다. "Mamahuana"에는 여러 가지 유형이 있습니다: 단맛, 매운맛, 쓴맛, 어둡거나 밝음(두 번째로 부은 럼의 유형에 따라 다름). 정제된 음료를 사는 것의 단점은 빈 병을 버려야 한다는 것입니다.
마마와나를 얻는 가장 좋은 방법
도미니카 공화국에서 판매되고 채워진 컨테이너나무로 마신다. 이것은 Mamahuana 팅크를 구입하는 가장 좋은 옵션입니다. 우리는 이미 음료 제조법을 알고 있습니다. 우리는 액체를 마시고 새로운 것을 채 웁니다. 그리고 엘릭서의 맛은 더 좋아집니다. 결국, 이차 액체는 여전히 씁쓸할 수 있습니다. 나무의 탄닌은 나무 껍질과 뿌리를 쉽게 떠나지 않습니다. 세 번째와 네 번째 팅크는 훨씬 부드럽고 고상합니다.
"Mamahuana"의 원료는병의 나무가 무연탄이 검게 변할 때까지 30번 붓는다. 그러나 도미니카 공화국의 뿌리와 덩굴이 진정으로 죽지 않는다고 믿는 술 애호가도 있습니다. 그들은 30 번이 아니라 셀 수없이 사용할 수 있습니다.
액션 "마마와나"
먼저 지친 유럽에서 오신 친애하는 손님에게긴 비행에서 앰버 음료 Mamajuana의 유리 샷을 제공합니다. "이게 뭐야, 럼주?"- 관광객들은 강한 증류수가 머리를 때리고 이미 약화 된 유기체를 배출 할 수 있다고 종종 두려워합니다. 하지만 '마마와나'의 액션은 특별하다. 5분 이내에 피로의 징후가 없습니다. 머리는 명확하게 유지되고 다리도 땋지 않지만 기분은 크게 향상됩니다. 성적인 착취를 위해서라도 끌어당길 수 있는 그런 고양감이 있습니다. 더군다나 남녀의 대표자입니다.
이 음료는 다음과 같이 섭취할 수 있습니다.식전주 - 무엇보다도 식욕을 증가시킵니다. 그러나 격렬하게 보낼 계획이 없는 한 밤에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 감기, 소화 불량 및 이와 유사한 질병의 첫 증상이 나타나면 즉시 Mamahuana 한 잔을 마십니다. 카리브 지역의 인디언들은 콜럼버스가 도착하기 훨씬 전에 이 비약을 섭취했습니다.
Mamajuana : 마시는 방법, 음주의 국가 문화의 특징
도미니카 공화국에서 휴식을 취하고 있다면 구입할 수 있습니다준비된 정제된 음료. 2005년부터 비교적 최근에 생산되기 시작했습니다. 인기의 선두주자는 J&J Spirits 공장의 제품인 Mamahuana Kalembu입니다. 이 음료를 사용하는 방법? 유리잔(50g)에 부을 수 있습니다. 얼음과 함께 즐기는 것도 좋지만, 큰 잔이 필요합니다.
도미니카 공화국에서는 "Mamahuana"가 자주 포함됩니다.칵테일. 그들은 "Bloody Mary"(보드카 대신 추가), "Caiparinha"(럼 대체) 및 "모히토"까지 만듭니다. 이 팅크는 패션프루트, 코코넛, 파인애플, 오렌지와 같은 주스와 잘 어울립니다.
"마마와나"를 발명한 사람
이 비약은 국가적인 것으로 간주되지만도미니카 공화국 주민들의 자부심, 그의 발명품의 영예는 아이티 섬의 무당들에게 속합니다. 오랫동안 그들은 불임으로 고통받는 여성에게 그것을 처방했습니다. 서인도 제도에 도착한 스페인 사람들은 팅크 제조법을 채택하여 최음제로서의 효과를 높이 평가했습니다. 그리고 그들은 특별한 병에 음료를 준비했습니다. 넓지 만 목이 좁습니다. 스페인에서는 그러한 용기를 "후안의 어머니"라고 불렀습니다. 카리브해 나무와 향신료를 주입하는 데 이상적입니다. 그래서 병의 이름이 음료의 이름이 되었습니다. 처음에는 스페인 사람들이 항구를 기반으로 "Mamujuanu"를 만들고 훨씬 나중에 럼으로 대체하기 시작했다는 것이 흥미 롭습니다.
