Latte Macchiato는 유명한 음료 중 하나입니다.커피 칵테일을 좋아하는 애호가. 특히 서구 및 중부 유럽에서 인기가 있습니다. 에스프레소와 우유로 만든 뜨거운 커피, 서빙하기 전에 전문적으로 장식 된 주얼리는 첫 번째 컵에서 팬을 거의 이깁니다.
라떼 마끼아또 만들기의 비밀은재료를 혼합 할 때 적절한 비율. 이 비율의 부분을 준수하는 것이 필수적으로 고려됩니다 : 엄격하게 3 권의 에스프레소와 1 권의 우유. 칵테일을 준비 할 때 커피는 우유 속으로 부드럽게 흐르고, 우유 거품의 최상층에는 칵테일의 이름으로 사용되는 "작은 자리"가 남아 있습니다 (이탈리아어로 번역 됨).
Как правило, латте макиато подается в длинных 디저트 스푼이 좁은 안경이나 밀짚이 달린 아일랜드 안경. 음료 자체는 3 가지 레이어로 구성되어 있는데, 이는 일관성과 온도의 차이로 인해 서로 섞이지 않아 아름답고 선명한 라인을 만듭니다. 칵테일의 첫 번째 레이어는 뜨거운 우유, 에스 프레소, 그리고 마침내 두껍고 아름다운 우유 거품이어야합니다. 에스프레소 커피는 다른 성분보다 훨씬 낮은 밀도와 높은 온도를 가지므로 쉽게 음료수의 기본 층이됩니다. 이미 언급했듯이, 커피는 우유와 거품 층을 통과하는 마지막 성분의 칵테일에 부어집니다.
Macchiato 커피의 비밀은 맞습니다.거품 만들기. 일관성이 필요한 두꺼운 포말 "베개"를 만들기 위해서는 우유를 때리기 위해 특별한 장치가 필요합니다. 당신이 진정한 커피 애호가이고 전문 거품 비터를 구입하는 것을 진지하게 고려하고 있다면, 최고 중 하나가 쥐라의 장치라고 말하는 것이 가치가 있습니다. 그러한 기계를 사용할 때만 거품이 오랫동안 머문다. 푹신하고 통풍이 잘 될 것이다. 집에서,이 거품을 달성하는 것은 아주 어렵습니다.
이미 거품의 위에 준비한 아름다움 칵테일은 코코아 가루 또는 초콜렛 부스러기로 뿌려질 수있다. 그리고 원한다면 예술적 능력의 존재도 환상적인 패턴을 만들 수 있습니다.
라떼 마키 아토는 다른 사람과 잘 어울립니다.커피 칵테일을 만드는 데 사용되는 재료. 알코올 음료 (예 : 럼주 또는 술), 다양한 맛의 시럽 (감귤 만이 적합하지 않으며 우유 접기로 이어질 수 있음)이 될 수 있습니다.
클래식 라떼 마키아토 칵테일을 기본으로합니다.이 음료의 다양한 변형을 만들 수 있습니다. 그것은 계피, 땅콩, 초콜릿 크림, 아이스크림 및 다른 성분에 의해 조화롭게 보완됩니다. 가장 인기있는 선택 중 하나는 아일랜드 라테입니다. 음료의 기초는 고전적인 조리법에 따라 준비되지만 난방 후 약간의 아일랜드 크림이 우유에 첨가되어 우유 자체의 밀도로 인해 유리의 바닥에 싱크대의 새로운 4 층을 만듭니다.
집에서 라떼를 만들 수는 있지만이것을 위해 커피 기계를 사용하는 것이 좋습니다. 칵테일 들어, 갓 구운 커피 또는 에스 프레소 믹스 커피가 필요합니다. 이 음료에 가장 적합한 쓴맛이없는 부드러운 커피를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 적어도 3.2-3.5 % 지방의 우유가 필요합니다.
먼저 우유를 때려 야합니다.치는 사람을 켜고 뜨겁고 균질 한 증기가 나타날 때까지 기다리십시오. 그 후에 당신은 우유 한잔에 카푸치노펜을 담그고 스팀 모드를 켤 수 있습니다. 우유가 거품이 나기 시작합니다. 끓는 흔적이있을 때 액체가 유리 밖으로 흘러 나오지 않도록 두들겨 치기를 멈춰야합니다. 우유의 양을 1.5에서 2 배로 늘리는 과정에서이를 고려하십시오. 커피를 공급하기 위해 구멍 밑에 우유 컵을 대치하고 해당 버튼을 누릅니다. Latte Macchiato 칵테일이 준비되었습니다!
