여름 메뉴
okroshka부터 시작하겠습니다.이것은 여름에 가장 인기있는 첫 번째 코스 중 하나입니다. 각 주부는 자신의 방식으로 준비합니다. kvass, kefir 또는 ayran으로 okroshka를 만들 수 있습니다. 이 요리를 준비하는 간단한 방법이 있습니다. 크 바스, 삶은 소시지, 계란, 오이, 감자, 더 많은 허브와 소금을 섭취하십시오. 껍질에 감자를 삶아서 삶은 계란을 끓입니다. 파, 파슬리, 고수, 딜을 잘게 썬다. 나무 "푸셔"를 사용하여 소금에 절인 후 냄비에 허브를 으깬다. 오이를 작은 입방체로 자르거나 굵은 강판으로 갈아줍니다. 감자와 소시지를 작은 조각으로 자릅니다. 달걀을 okroshka로 갈거나 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞고 크 바스로 덮으십시오.
여름 메뉴 : 비트 뿌리 레시피
비트 뿌리는 여름 더위에 좋은 요리입니다.그를 위해 계란, 사탕무, 오이, 레몬, 소금, 설탕을 가져와야합니다. 부드러워 질 때까지 사탕무를 끓입니다. 요리하는 동안 오이와 계란을 잘게 썬다. 채소 (상추, 파, 딜 등)를 중간 크기로 자릅니다. 사탕무에서 국물을 걸러 내고 뿌리 작물 자체를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 결합하고 사탕무 국물로 덮고 저어줍니다. 사워 크림을 넣고 레몬 주스로 맛을 낸다. 차가운 수프를 제공하십시오. 또한 비트 뿌리는 고기로 요리 할 수 있습니다.
야외 파티 
이것은에 포함 된 주요 고기 요리 중 하나입니다여름 메뉴. 준비 방법은 고기와 제품 자체를 담그는 방법에서만 다릅니다. 돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기 shashlik을 볶을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 접시에 기름이 없으며 튀김 과정이 석탄에서 발생한다는 사실입니다. 또한 생선을 굽고 야채를 그릴 수 있습니다. 이것은 식품의 영양소와 영양소를 보존합니다.
여름 어린이 메뉴
