골든 라벨 (코코아 파우더) : 구성 및 리뷰

뜨거운 코코아와 신선한 크림 롤빵버터와 치즈 조각을 서로 위에 쌓아 올리는 것. 창문 밖의 진창이 있으면 비가 내리고 구름이 하늘을 단단히 묶었습니다. 그런 음식은 활력을 불어 넣고 하루 종일 좋은 기분을 선사합니다.

시대는 변하지 만 골든 라벨은 그대로 유지

좋아하는 황금 레이블 - 코코아, 좋은많은 세대의 러시아인을 알고있다. 요리는 차나 커피만큼 쉬운 것은 아니지만 소비 된 노력은 가정의 웃음으로 보상 받게됩니다. 코코아를 포장하는 방법. 가장 맛있는 음료는 100 % 코코아 콩 가루 인 경우에만 얻어집니다. 소비에트시기에 승인 된 "Golden Label"은 지금까지 변경되지 않았으며 코코아 가루와 바닐라만을 포함하고 인공 첨가물은 없습니다. 이 브랜드에 대한 리뷰는 항상 긍정적이고 열정적입니다.

전통적인 요리법

좋아하는 음료를 준비하는 방법?우유 한 잔, 골든 라벨 코코아 1-2 티스푼, ​​설탕 2-3 티스푼이면 충분합니다. 준비 과정에서 음료를 맛보아야합니다. 코코아가 끓기 전에 달지 않으면 설탕을, 너무 강하면 우유를 넣을 수 있습니다. 기술 프로세스를 정확하게 따르는 것이 매우 중요합니다.

• 둥근 바닥과 긴 손잡이가 달린 큰 금속 냄비에 골든 라벨 코코아를 과립 설탕으로 으깨십시오.
• 점차적으로 계속 저어주고 뜨거운 우유 1/4 잔에 부으십시오.
• 매끄러운 페이스트가 될 때까지 설탕, 코코아 및 우유를 갈아서십시오.
• 같은 방법으로 남은 뜨거운 우유를 넣으십시오.
• 끓여서 끄십시오.

감정가에 따르면 코코아는 큰 세라믹 머그에서 가장 잘 마실 수 있습니다. 그 안에 음료는 더 오래 뜨겁습니다.

미식가 및 수행자를위한 음료

코코아 가루 "골든 라벨"-유니버설다양한 초콜릿 음료의 기초입니다. 흐린 날씨에는 더울뿐만 아니라 아이스크림이나 우유 아이스 큐브를 추가하여 차게 마실 수 있습니다. 천연 우유 대신 두유 또는 견과 우유를 사용할 수 있습니다. 이 기사에서는 정교한 감정가를위한 건강하고 독창적 인 음료에 대한 몇 가지 옵션을 제공합니다.

우유없는 코코아

정말 초콜릿을 맛보고 싶다면마시고 우유를 마시면 안되나요? 코코아 가루 "골든 라벨"은 성분이 외부 첨가물에 의해 무거워지지 않았기 때문에 정통 금식 중에 마실 수있는 음료를 만들 수 있습니다. 그를 위해 우유 대신 쌀 국물이 사용됩니다.

• 쌀 10g에 물 300ml를 붓고 요리합니다. 시리얼을 소쿠리에 넣고 국물을 음료로 사용하십시오.
• 금속 냄비에 코코아 5g과 설탕 10g을 갈아서 약간의 국물을 넣고 반죽이 될 때까지 잘 저어줍니다.
• 나머지 국물을 부어 완전히 균질해질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 종기에 가져다.

초콜릿과 함께 뜨거운 모카

"골든 라벨"-프리미엄 코코아. 가장 정밀한 갈기 덕분에 다양한 재료로 실험 할 수 있습니다. 주어진 레시피는 약 8 명의 대기업을 위해 설계되었습니다.

• 큰 금속 냄비에 코코아 (1 컵), 굵은 설탕 (1 컵), 건조 인스턴트 커피 분말 (1/4 컵), 바닐린 (1 포), 소금 한 꼬 집을 섞습니다.
• 뜨거운 물을 소량 (1 컵) 부어 균질 한 반죽 상태로 만듭니다.
• 불을 붙이고 계속 저으면서 뜨거운 우유 (6 컵)와 크림 (2 컵)을 붓습니다.
• 끓여서 원에 부어 넣으십시오.

초콜릿 커피

• 금속 냄비를 가져 가십시오.3 잔 미만의 액체. 설탕 3 큰술, 같은 양의 코코아 가루와 물 한 잔에 분쇄 커피 3 티스푼을 녹입니다. 종기에 가져다.
• 뜨거운 1 % 우유 3 컵을 따로 끓입니다. 부드럽게 계속 저어주고 냄비에 붓고 중불로 가열하면서 계속 저어줍니다.
• 바닐린을 첨가하십시오. 끓일 필요가 없습니다.
• 잔에 붓고 휘핑 크림으로 장식합니다.

마시멜로와 코코아

이 놀라운 섬세함을 고쳐야 할 것입니다.

• 25g의 젤라틴을 끓인 물 반 컵에 15-20 분 동안 담근다.
• 따로 작은 냄비에 설탕 1 1/2 컵, 옥수수 시럽, 소금 한 꼬집으로 시럽을 조리합니다.
• 설탕이 녹 으면 열을 가하고 시럽을 약간 캐러멜 상태로 만듭니다. 더 이상은하지 말고 8 분 동안 끓입니다.
• 이제 카라멜 시럽을 느슨한 부분에 부어주세요젤라틴, 저속 믹서로 휘핑. 천천히 속도를 높이십시오. 질량은 두껍고 균질 해져야합니다. 때리는 데 약 15 분이 소요되며 마지막에 바닐린을 추가합니다.
• 호일이나 테플론으로 베이킹 시트를 깐다종이에 착빙 설탕을 뿌리고 마시멜로 블랭크를 옮깁니다. 실리콘 주걱으로 부드럽게하고 가루 설탕을 뿌린 다음 밤새 실온에 둡니다.
• 다음날 종이로 직접 베이킹 시트에서 마시멜로를 꺼내 사각형 조각으로 자르고 가루 설탕을 넣으십시오.

• 클래식 코코아 추출 :설탕, 우유, 골든 라벨 코코아 가루를 섭취하십시오. 보시다시피 음료의 구성은 전통적입니다. 추가로 필요한 것은 없습니다. 상자에 적힌 지침에 따라 코코아를 준비합니다. 이 기사의 시작 부분에서 레시피를 사용할 수 있습니다.
• 큰 잔 바닥에 잘게 잘린 검은 색을과자 초콜릿, 코코아 음료를 부어주세요. 휘핑 크림 폼으로 장식 할 공간을 남겨주세요. 마시맬로를 얹고 강판 초콜릿을 가볍게 뿌립니다.

이 디저트는 바닥의 초콜릿을 녹이기 위해 뜨겁게 제공됩니다.

유용한 속성

소련에서는 "황금 라벨"이-어린이나 건강이 좋지 않은 사람들을위한 코코아. 따라서 그는 유치원, 학교, 개척자 캠프 및 요양소의 의무 식단에 포함되었습니다. 코코아에는 비타민 B (B₁, 안으로₂, 안으로₃, 안으로₆ 그리고₉), 비타민 A, PP 및 E. 쉽게 소화 할 수있는 철, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 황, 나트륨, 염소, 몰리브덴, 망간, 구리, 불소 및 아연의 공급원입니다.

현재 소매 체인은 널리코코아 음료에는 설탕, 분유, 향료, 향료 강화제, 방부제, 안정제 및 기타 첨가제를 포함한 다양한 옵션이 있습니다. 이것은 더 나은 용해도를 위해 코코아 가루가 탄산 암모늄, 칼륨 또는 베이킹 소다로 처리되어 준비되기 때문에 코코아의 가치를 크게 감소시킵니다. 이것은 음료의 맛을 향상시키고 쉽게 용해되지만 그 대가로 제품의 많은 의약 특성이 손실됩니다. 그러한 음료를 준비하는 데 몇 분이 걸리며 Golden Label은 준비되지 않은 코코아입니다. 즉, 콩은 분쇄되었지만 시약으로 처리되지 않았습니다. 코코아를 양조 한 사람은 코코아가 침전되는 경향이 있으며 먼저 설탕으로 문지르지 않고는 우유와 섞일 수 없다는 것을 알고 있습니다.

소비자 리뷰

유비쿼터스와 공격적으로 말하면"패스트 푸드"코코아 "골든 라벨"등급의 인스턴트 제품은 천연 ​​제품으로 남아 있습니다. 소비자 리뷰에 따르면 코코아 공장 "Red October"는 우리 국가의 자부심으로 간주 될 수 있습니다. 준비가 까다 롭지 만 그만한 가치가 있습니다. 사람들은 골든 라벨 코코아 가루가 진짜 자연 스럽다고 말합니다. 그는 뚜렷한 초콜릿 맛이 있습니다. 소비자는 향기로운 음료뿐만 아니라 모든 종류의 디저트를 준비하는 데 사용합니다.