이집트 황차 : 독특한 속성

이집트 황차 (helba, shambhala, 호로 파)이 음료의 다른 유형만큼 아직 인기가 없습니다. 그것은 Shambhala 식물의 씨앗으로 만들어집니다. 이 식물의 꽃에서 씨앗이 든 콩이 자랍니다. 황차를 만드는 조리법은 고대 이집트 두루마리에 이미 설명되어 있습니다. 씨앗의 치유력은 히포크라테스 자신이 그의 연습에 사용했습니다.

이집트에서 helba는차를 만드는 것뿐만 아니라 다양한 요리의 조미료로도 사용됩니다. 일반적으로 helba는 차 덤불과 관련이 없기 때문에 차가 아닙니다. 그러나 역사적으로 이러한 씨앗의 달인을 차라고합니다. 덧붙여서 이집트와는 무관 한 중국 황차도 있습니다.

이집트 황차 : 속성

적당히이 음료를 정기적으로 사용하면 장을 안정시키고 미생물을 회복시키는 데 도움이됩니다. 위, 간, 신장, 비장에 좋습니다.

씨앗에는 B, A, D, E 그룹의 비타민이 포함되어 있습니다.칼륨, 마그네슘, 인, 철, 칼슘, 황과 같은 미네랄. 그 구성 요소는 근육을 더 탄력있게 만듭니다. 일반적으로 면역 체계를 강화하고 활력을줍니다. 따라서 이집트 황차는 고장 및 약점 시술 중에 마시는 것이 좋습니다. 어떤 약물보다 우수한 거담 성분을 가지고 있기 때문에 기관지염과 감기에 도움이됩니다. 그것은 또한 훌륭한 갈증 해소 제입니다. 씨앗 콩나물은 신장, 간 및 혈액을 정화하고 소독합니다. 유럽 ​​한약 과학 학회 (European Scientific Society for Herbal Medicine)의 연구 결과,이 씨앗은 당뇨병 치료 및 콜레스테롤 저하 치료제 목록에 포함되었습니다.

맛

전문가들은이 차의 맛을 다르게 평가하지만 그것이 독특하다는 데 동의합니다. 어떤 사람들에게는 바닐라, 다른 사람들에게는 육두구, 어떤 사람들에게는 생강, 그리고 어떤 사람들에게는 매운 치즈 냄새가납니다.

이집트 황차를 양조하는 방법?

헬 바를위한 유명한 러시아 양조법같지 않습니다. 이 차는 올바르게 준비되어야합니다. 딱딱한 씨앗은 단순히 끓는 물로 찐 경우 색, 맛 및 향을 내지 않습니다. 따라서 약 15 분 동안 약한 불로 조리해야합니다. 끓으면 씨앗이 회전하기 시작하고 점차적으로 열리면서 물의 향과 색이 나옵니다. 원하는 차의 강도에 따라 씨앗의 양이 섭취됩니다. 평균적으로 음료 한 잔에 1-1.5 스푼이 필요합니다.

또한 이집트 황차를 양조하고또 다른 방법. 두 티스푼의 씨앗에 끓는 물 한 컵을 붓고 7-8 분 동안 그대로 둡니다. 차의 준비 상태는 특징적인 노란색으로 입증됩니다. 이 준비 방법은 더 쉽지만 맛은 양조 음료보다 열등합니다. 차에 꿀, 계피, 레몬 또는 생강을 첨가 할 수 있습니다. 많은 사람들이 이집트 황차를 물이 아닌 우유로 끓이는 것을 좋아합니다.

단점

음료의 가장 큰 단점은 마신 후 땀이 쑥 냄새를 낸다는 것입니다. 그러나 이것은 빠르게 지나가는 일시적인 효과입니다. 최후의 수단으로 언제든지 샤워를 할 수 있습니다.