지중해는 arugula의 발상지로 간주됩니다.이 향신료는 고대 로마에서 사용되었으며 나중에는 프랑스와 영국 요리 전문가들이 열렬히 사용했습니다. 이집트인은 콩 요리와 샐러드에 허브를 첨가하는 것을 선호하는 반면 이탈리아인은 피자 토핑, 리조또 및 샐러드에 루꼴라 잎을 사용합니다.
창턱에서 arugula를 재배하는 방법은 아래에서 자세히 고려할 것입니다. Eruka, indau, caterpillar, walker - 이들은 모두 연간 arugula 식물의 이름입니다.
식물 품종도 모양이 다릅니다.그들 중 일부는 노란색 꽃과 긴 톱니 모양의 잎을 가지고 있고, 다른 일부는 흰색 꽃과 해부된 잎을 가지고 있습니다. 전체 식물은 씨앗, 꽃 및 잎과 같은 음식으로 사용됩니다.
유용한 속성
에루쿠가 칼로 자르지 않고 작은 입자로 찢어지면 치유력이 보존됩니다.
- Arugula 잎에는식이 섬유, 비타민, 에센셜 오일, 미량 원소, 구연산 및 말산, 탄닌, 펙틴 화합물, 항산화제가 많이 포함되어 있습니다.
- 이 화학 성분으로 인해장 기능 개선, 신진 대사 정상화, 면역 강화, 염증 감소, 혈관 강화, 남성 효능에 긍정적 인 영향, 암 종양의 발달 속도 저하.
- 아루굴라 샐러드는 다이어트를 결심한 분들을 위한 메뉴입니다. 허브는 칼로리가 낮고 섬유질과 비타민이 많이 포함되어 있으며 굶주림이 오랫동안 사라집니다.
- Arugula는 많은 요리에서 소금을 대체합니다.
- 금식일에 Indau를 사용하면 신진 대사가 정상화되고 독소와 독소가 제거됩니다.
- 허브 잎 오일은 부서지기 쉬운 손톱을 줄이고 피부를 부드럽게 합니다.
- 남성의 효능 문제에 대한 지원을 제공합니다.
- 루꼴라 즙 또는 오일을 함유한 헤어 마스크는 파손을 줄이고 모발에 힘과 자연스러운 윤기를 부여합니다.
약용 특성
독특한 구성으로 인해 Indau는 특정 질병 치료의 추가 치료제로도 사용됩니다. 속성:
- 상처 치유 촉진;
- 혈관 벽을 강화합니다.
- 혈압을 정상화합니다.
- 콜레스테롤 감소;
- 신진 대사를 향상시킵니다.
- 물 - 소금 균형을 조절합니다.
- 헤모글로빈을 증가시킨다.
- 진정 및 진정 효과가 있습니다.
- 혈당을 낮춘다.
- 신체가 감염과 싸울 수 있도록 도와줍니다.
유해한 속성
불행히도 arugula는 이점 외에도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 풀의 피톤치드 함량으로 인해 심각한 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
질병에 eruka를 사용해서는 안됩니다.
- 간;
- 위염;
- 요로 결석증;
- 통풍
- 대장염.
Indau 및 임산부에게 금기.
발코니에서 arugula를 재배하는 방법?
상추 잎은 일년 내내 자랄 수 있습니다.유리 발코니, 온도가 10도 이상인 경우. 그녀는 그러한 조건에서 잘 자랍니다. 심기 위해서는 용기, 상자 또는 냄비를 가지고 1.5cm 깊이로 씨앗을 뿌려야하며 발코니에서 식물을 올바르게 재배하려면 창턱에서 arugula를 재배하는 방법을 알아야합니다.
Indau는 종자 발아율이 높기 때문에심는 것은 자주 펼쳐서는 안됩니다. 묘목은 5 일째에 나타납니다. 묘목 방법은 종자를 저장하는 데 사용됩니다. 심기는 더 두껍게 만들어 나중에 얇아지고 샐러드를 만들 수 있습니다. 수확은 한 달 안에 익습니다.
발코니에서 잔디를 키울 때 다음을 기억하는 것이 중요합니다.
- 비료를 사용하지 마십시오. 질산염은 채소에 빠르게 흡수됩니다.
- 성장하는 arugula에는 적당한 급수가 필요합니다. 과도한 물은 잎을 쓰게 만듭니다.
- 식물 사이의 거리를 8cm로 만들면 맛이 향상됩니다.
- 발코니가 햇볕이 잘 드는 쪽을 향하면 잘 자랍니다.
- 성장에 가장 좋은 온도는 18도입니다.
- 수풀이 10cm 높이에 도달하면 잎을 먹을 준비가되었습니다.
집에서 창턱에 arugula를 재배하는 방법
모든 종류의 잔디는 심기 재료로 사용됩니다. 초기 숙성 품종은 20일 만에 수확하고 중간 숙성 품종과 후기 품종은 각각 30-40일 만에 당신을 기쁘게 할 것입니다.
상자나 쟁반에 배수층을 만드십시오.자갈, 부서진 벽돌 또는 팽창된 점토. 지구를 약간 알칼리성 또는 중성으로 가져 가라. 여름 별장에서 가져온 호박이나 콩과 식물 아래에서 고온에서 소성 된 토양이 이상적입니다. 또는 끓는 물이나 과망간산 칼륨 용액을 사용할 수 있습니다. 소독 후 토양은 10-14일 동안 그대로 있어야 합니다. 이를 위해 2 : 1 : 2의 비율로 토양을 직접 준비 할 수 있습니다. 그들은 잔디, 모래 및 부식질 땅을 차지합니다.
축축하고 약간 압축 된 토양에 줄이나 작은 구멍을 만드십시오. 3 센티미터의 거리에 씨앗을 넣고 1 센티미터의 흙 층을 뿌립니다.
출발, 수확
흐려지지 않도록 스프레이 병으로 물애벌칠. 파종 후 상자를 폴리에틸렌 호일로 덮고 어둠 속에 둡니다. arugula 재배가 이상적인 최적의 온도는 18도입니다. 첫 번째 싹이 나타나면 일반적으로 5-6 일에 필름 코팅이 제거됩니다. 약하고 병든 식물은 버려집니다. 트레이는 조명이 밝은 창턱으로 옮겨지고 유리에 더 가깝게 이동됩니다. 허브는 빛을 좋아하는 식물입니다. 창문이 북쪽을 향하면 높이 60cm에 위치한 형광등으로 조명을 만들고 이틀에 한 번 물을줍니다. 탑 드레싱은 필요하지 않습니다. eruk 식물은 매우 섬세하기 때문에 외풍으로부터 보호해야 하며 상자가 있는 창의 통풍구를 열지 않아야 합니다.
약 한 달 후, 특이한 육즙이당신의 부엌에 맛이 나타날 것입니다. 10cm 높이의 잎은 잘라 내고 작은 잎에는 쓴맛이 많이 포함되어 있으므로 잎의 크기가 중요합니다.
"겨울에 창턱에 arugula를 재배하는 방법?" -이 녹지를 사랑하는 사람들에게 질문하십시오. 겨울에 잔디를 재배하는 것의 유일한 차이점은 일광 시간이 4-6시간 연장된다는 것입니다.
집에서 에루카 키우기 너무 쉬워요정황. 채소는 냉장고에 6일 이상 보관하지 않습니다. 장기간 보관시에는 씻어서 건조시킨 후 냉동실에 얼린다. 2주에 한 번씩 소량의 인다우를 심는다면 항상 신선한 허브가 식탁 위에 놓일 것입니다.
해충 및 질병
건강 증진 특성을 사용하고 질병으로부터 자신을 보호하기 위해 창턱에서 arugula를 재배하는 방법은 무엇입니까? 그녀를 돌보기 위해 특정 규칙을 따라야 합니다.
Indau에는 많은 양의 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.어떤 해충도 그녀에게 영향을 미치지 않습니다. 에센셜 오일의 냄새는 근처에 있는 다른 식물의 해로운 곤충을 겁먹게 할 것입니다. 그러나 높은 토양 수분으로 인해 뿌리에 영향을 미치는 곰팡이 질병으로부터 보호되지 않습니다. 질병은 줄기가 시들면서 나타나며 뿌리에 흰색 거품이 나타납니다. 영향을받는 녹색은 파괴되고 질병은 치료할 수 없습니다.
실험하려고
점점 가정에서 자라는 루꼴라를 볼 수 있습니다.창턱에서 씨앗에서 자라는 것은 수확을위한 특별한 조건이 필요하지 않습니다. 이 놀라운 식물은 발코니와 창틀뿐만 아니라 야외에서도 똑같이 잘 느껴집니다.
에루카 꽃이 피고 나면 씨앗이 형성됩니다.토양에 뿌려지고 내년에 새로운 싹을 내기 때문에 매년 여름 별장에 심을 필요가 없습니다. 씨앗을 남겨두고 창턱에 arugula 싹이 나올 때까지 기다릴 수 있습니다.이 경우 씨앗에서 자라는 데 아무런 노력이 필요하지 않습니다.
인다우 재배가 쉽다식물의 소박함 때문에. 그린은 다른 방식으로 잘 알려진 제품의 가능성과 미묘함을 드러내는 절묘하고 매운 맛을 가지고 있습니다. 녹색 정원이 항상 가까이에 있도록 창턱에 arugula를 재배하는 방법이이 기사에서 설명됩니다.
