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기업가 활동의 한 유형으로 취사

거의 모든 초보 사업가는 대중의 조직에 매료됩니다.

취사
당신의 사랑하는 당신 자신을 제공하는 수단으로 음식을"위엄있는 노년". 그러나 거의 항상이 비즈니스에서 걸림돌이되는 많은 뉘앙스는 고려되지 않습니다. 케이터링에는 비즈니스가 단지 "새로운 직업"인 사람들은 말할 것도없고, 모든 사람의 머리가 어지러워 질 정도로 많은 제한과 요구 사항이 있습니다. 이 경우 기업은 아무리 좋더라도 거의 항상 존재 첫 달에 실패 할 운명에 처해 있습니다. 그러나 현명하고 필요한 지식을 가지고 비즈니스 조직에 접근하면이 모든 것을 피할 수 있습니다.

어디서 시작하나요

우선, 당신은 분명히 상상해야합니다배고픈 통행인을 "먹이"는 조직. 패스트 푸드를 파는 모바일 네트워크인지, 작은 식당인지, 단단한 카페인지를 결정해야합니다. 다른 옵션을 열거 할 수 있습니다. 이것은 본질을 변경하지는 않지만 문제는 동일하게 유지됩니다. 그런 다음 대략적인 행동 계획을 작성하고 문서 패키지를 수집하는 데 필요합니다.

검색은 긴급 목록에서 두 번째가 됩니다.케이터링 자체가 이루어지는 장소. 작은 카페의 경우 도로 근처에 위치한 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 레스토랑의 경우 - 조용하고 그림 같은 카페 - 야외에서 더러운 공기가 없는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 법률에 의해 접근 및 허용되는 거의 모든 영역은 모바일 전력 네트워크에만 적합합니다.

케이터링 장비
그 다음에는 기관의 이름과그의 상징. 그렇지 않으면 바람직하지 않지만 공공 케이터링에는 상당히 많은 광고 비용이 필요합니다. 적어도 광고가 반복 방문자로부터 나올 정도로 인기를 끌 때까지는.

다음 항목은 공공 장비입니다.영양물 섭취. 그것은 충분히 강해야하고 (장비는 가장 부적절한 순간에 고장 나기 쉽기 때문에 공급 업체와 강력한 연결을 유지해야 함을 의미합니다) 위생 조직의 승인을 받아야합니다 (여기에서도 통신은 전혀 방해하지 않습니다). 이것이 아마도 가장 큰 비용일 것입니다. 거의 모든 비즈니스는 장비를 기반으로합니다. 음식이 준비되어 있기 때문에 음식이 좋을수록 음식이 더 맛있기 때문입니다. 그리고 이것은 유치 방문자 수에 영향을 미칩니다.

모든 인테리어 항목도 여기에 포함되어야 합니다.결국, 기관에 독특한 분위기를 조성하는 것은 바로 그들입니다. 강도와 내구성에 대한 편견을 가질 가치가 있습니다. 방문객들이 감사할 것이라는 사실에도 불구하고, 이것은 그들의 부주의함이나 가구 취급에 대한 무례함을 결코 덜어주지 못할 것입니다.

케이터링

인력의 유능한 선택도 필요합니다.결국 방문객과의 커뮤니케이션도 성공의 중요한 요소입니다. 그건 그렇고, 높은 수준에서 이것을 할 수있는 전문가를 유치하는 것이 가능하여 향후 불쾌한 상황에서 시설 소유자를 구할 수 있습니다.

요약하자.

공공급식이라는 사실에도 불구하고사업은 그다지 많이 가져 오지 않지만 엄청난 수입을 얻을 수 있습니다. 이러한 유형의 사업은 초보자에게 금기입니다. 이 분야에서 충분히 많은 경험을 가진 합당한 멘토가 없는 한. 다른 경우에는 다른 일을 하고 경험이 있거나 자본을 위험에 빠뜨리는 것을 두려워하지 않는 사람들에게 공개 요식업을 맡기는 것이 좋습니다.